為規(guī)范肉制品加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費(fèi)者的身體健康，近日，通化縣市場監(jiān)督管理局對(duì)全縣3家肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)采購肉制品生產(chǎn)原料是否按要求索證索票、每批原料肉是否具有檢疫合格證明、原料庫及成品庫制冷設(shè)備現(xiàn)狀是否符合原料和成品的儲(chǔ)存條件要求，并現(xiàn)場檢查生產(chǎn)車間環(huán)境、生產(chǎn)條件、人員資質(zhì)等，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否存在超范圍和超限量使用食品添加劑情況。
