消費者穿著特制棉襖在控溫0℃至4℃的肉類食品品質專柜上挑選食品。
用手機一掃產品包裝上的二維碼，關于該產品的產地、采摘上市時間、檢測情況等就能顯示。日前，寧波市市場監(jiān)管局結合我市“食品安全示范超市”建設和國家“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作，著力推進品質食品示范超市創(chuàng)建，已建成品質食品專區(qū)專柜64個。
據(jù)了解，品質食品是指按照供港標準、出口發(fā)達國家標準、農業(yè)部門“三品一標”標準、質檢部門“三同”標準的要求，進行種植、養(yǎng)殖或組織生產，符合相應食品質量標準要求，具有過程管理嚴、質量標準高、全程可追溯的特點。我市通過專區(qū)專柜陳列的方式，集中、分類展示品質食品。目前，品質食品各專區(qū)專柜上均擺放著相應的產品認證證書，便于消費者挑選和對比。
“創(chuàng)建示范超市的過程，就是幫助我們把一些品質優(yōu)秀的產品挑出來，與新引進的品質食品相結合，進行集中化銷售。”麥德龍超市鄞州店質量控制經理說，光是麥德龍超市鄞州店，短短5個月，品質食品專柜數(shù)從5個增加到了21個，魚肉菜的品種為原來的近22倍，但產品的價格仍與市場價相差不多。
“創(chuàng)建國家‘放心肉菜示范超市’，是寧波市爭創(chuàng)國家食品安全城市的重要舉措之一。”寧波市市場監(jiān)管局相關負責人說，通過推進品質食品示范超市創(chuàng)建，不僅能保障我市食品安全和食品品質，還能贏得消費者的信賴，通過讓消費者知曉價格背后的價值，促進食品安全知識的普及。
