目前，在常州市農(nóng)委開發(fā)的常州市畜禽屠宰行業(yè)肉品安全監(jiān)管綜合管理平臺(tái)上，生豬肉品可追溯體系軟件系統(tǒng)已經(jīng)開發(fā)完成，所涉及的硬件設(shè)備也已安裝到位，正處于試運(yùn)行狀態(tài)。
為加快推進(jìn)我區(qū)生豬肉品可追溯體系建設(shè)和應(yīng)用進(jìn)度，12月8日，我區(qū)組織三個(gè)生豬屠宰企業(yè)、全體獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)員及全體駐場(chǎng)官方獸醫(yī)，開展了生豬肉品可追溯體系運(yùn)用和操作的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，我區(qū)生豬肉品質(zhì)量安全監(jiān)管水平得到了進(jìn)一步提升，確保了生豬從入場(chǎng)到出廠的可追溯性，保障了生豬肉品質(zhì)量的安全。
