10月26日，在第八屆中國食品博覽會期間，商務(wù)部和四川省人民政府共同主辦的“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會議”在成都世紀(jì)城國際會議中心舉行。來自國內(nèi)外龍頭食品企業(yè)家代表與政府、專家學(xué)者、行業(yè)機構(gòu)共同圍繞龍頭食品企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)等問題進(jìn)行了探討。
　　在會議上，雙匯集團(tuán)董事長萬隆做了主題發(fā)言。萬隆表示，“十一五”期間，我國食品工業(yè)堅持走新型工業(yè)化道路，積極應(yīng)對國際金融危機沖擊，實現(xiàn)了又好又快發(fā)展。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、食品安全水平穩(wěn)步提高、技術(shù)裝備水平不斷提升、骨干企業(yè)不斷發(fā)展壯大、產(chǎn)業(yè)集中程度提高，我國食品企業(yè)的綜合競爭力不斷增強。
　　作為中國食品工業(yè)的龍頭企業(yè)，也是中國最大的肉制品加工企業(yè)，“十一五”期間，雙匯集團(tuán)堅持圍繞“農(nóng)”字做文章，圍繞肉類加工上項目，不斷進(jìn)行管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新，實現(xiàn)了企業(yè)的快速發(fā)展，2011年的銷售收入達(dá)到503億元。
　　然而，值得注意的是，我國食品工業(yè)發(fā)展仍處于戰(zhàn)略機遇期，食品質(zhì)量安全受到空前關(guān)注、國際競爭日趨白熱化、全球食品格局深度調(diào)整，這些問題為我國食品工業(yè)帶來了嚴(yán)峻的國際競爭挑戰(zhàn)。
　　萬隆表示，在今年7月份雙匯終于完成了資產(chǎn)重組，掃清了發(fā)展的障礙。面對十二五，雙匯的發(fā)展目標(biāo)是進(jìn)一步做大、做強，爭取十二五末實現(xiàn)肉類總產(chǎn)量600萬噸，銷售收入突破1000億元，成為世界最有競爭力的國際大型企業(yè)集團(tuán)。