從2013年以來中國進(jìn)口豬肉總量來看,在2016以前,我國的豬肉進(jìn)口量從沒有超過100萬噸,最高僅有77.8萬噸,但2016年直接從77.8萬噸翻番至162萬噸,今年1-10月份已經(jīng)進(jìn)口100.5萬噸,如果考慮豬副產(chǎn)品的進(jìn)口量,2016年,僅海關(guān)進(jìn)口的豬肉及豬副產(chǎn)品的進(jìn)口量達(dá)311.1萬噸,再加上走私豬,中國一年的豬肉進(jìn)口量可能超過500萬噸,約占中國的全年豬肉總產(chǎn)的1/10。因此,進(jìn)口豬肉對國內(nèi)市場的影響千萬不能低估。
進(jìn)口豬肉為什么會(huì)增長這么快?核心在于政策。2007年-2008年,政府通過發(fā)放母豬補(bǔ)貼等政策來鼓勵(lì)養(yǎng)豬,但最近幾年,環(huán)保問題限制了中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,政府高層對進(jìn)口豬肉的觀念也發(fā)生了很大變化,一個(gè)普遍的共識是:進(jìn)口肉類、農(nóng)產(chǎn)品就是在進(jìn)口土地資源。因此,未來中國的肉類進(jìn)口量可能還會(huì)增長,玉米、DDGS、小麥、高粱等和土地相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品將來都可能會(huì)大量進(jìn)口,但在進(jìn)口總量是,政府會(huì)有合理的把握。將來,養(yǎng)豬人的“錢袋子”可能時(shí)時(shí)刻刻都會(huì)受到進(jìn)口豬肉的影響,當(dāng)豬價(jià)漲至11元/斤,一頭豬能賺1300元時(shí),只要每個(gè)月進(jìn)口幾十萬噸的豬肉,就可能直接將豬價(jià)從11元壓至9元/斤,這就是進(jìn)口豬肉的影響。
中國每年有7億頭的生豬出欄量,全世界排名第二的美國僅有1億頭出欄量,很多人認(rèn)為美國的生豬養(yǎng)殖規(guī)模無法給中國提供那么多的進(jìn)口豬肉。但美國所處的地理環(huán)境優(yōu)越,四面環(huán)水,而且處于北溫帶,非常適合玉米、大豆、小麥等飼料糧的生豬,除此之外,其耕地面積相當(dāng)于中國的幾倍,但養(yǎng)殖量僅有1億頭,可以看出,未來美國的生豬養(yǎng)殖增長空間非常大。
從中國的豬價(jià)、養(yǎng)豬成本線與國際競爭成本線波動(dòng)對比來看,中國的養(yǎng)殖成本比國際成本高50%以上,未來如果想在國際化競爭中存活下來,養(yǎng)豬成本線必須達(dá)到國際競爭成本線。國內(nèi)養(yǎng)豬的成本線分布情況為東北最低、華北次之,華中居中,華南、西南最高,因此綜合考慮飼料成本、養(yǎng)殖環(huán)境等因素,只有華北、東北地區(qū)的養(yǎng)殖成本有希望降到國際競爭成本線,南方尤其是長江中下游地區(qū)以及南部的經(jīng)濟(jì)區(qū)在缺少大量進(jìn)口玉米的情況下,很難和國際成本線競爭。政府在規(guī)劃生豬產(chǎn)區(qū)時(shí)將長江中下游以及南部經(jīng)濟(jì)區(qū)劃為約束發(fā)展區(qū)也考慮到這兩個(gè)區(qū)域的養(yǎng)殖成本以及未來的發(fā)展空間。