春節(jié)來(lái)臨之際，是畜禽產(chǎn)品消費(fèi)高峰季節(jié)。為確保春節(jié)期間豬肉產(chǎn)品“無(wú)疫”安全，進(jìn)一步做好生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作。我動(dòng)監(jiān)所高度重視，于1月26日凌晨對(duì)我縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)南江縣正通食品開展突擊檢查。此次突擊檢查的內(nèi)容主要為：一是駐場(chǎng)官方獸醫(yī)是否按時(shí)到班到崗；是否嚴(yán)格按照生豬屠宰檢疫規(guī)程對(duì)屠宰生豬及其產(chǎn)品實(shí)施檢疫。二是監(jiān)督檢查入場(chǎng)生豬是否憑標(biāo)憑證入場(chǎng)。三是檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)是否存在屠宰、加工病死豬、注水豬、加工地溝油等現(xiàn)象；同時(shí)執(zhí)法檢查人員還對(duì)屠宰場(chǎng)“瘦肉精”監(jiān)督抽檢以及相關(guān)記錄記載、檢疫記錄及病害豬無(wú)害化處理等記錄進(jìn)行了查看。四是查看生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)污水污物處理設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。五是查看生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)用電、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備是否存在安全生產(chǎn)隱患。此次突擊檢查情況來(lái)看，我縣屠宰企業(yè)及駐場(chǎng)官方獸醫(yī)都能按規(guī)定落實(shí)檢疫制度和規(guī)范操作，嚴(yán)把各項(xiàng)檢疫關(guān)，相關(guān)記錄記載完善，也未發(fā)現(xiàn)病死豬或檢疫廢棄物不按規(guī)定處理的情況。

　　我動(dòng)監(jiān)所將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監(jiān)督檢查力度督促落實(shí)各項(xiàng)檢疫監(jiān)管措施，確保舌尖生的安全。