香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心三月六日宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報指法國德塞夫勒省及薩爾特省爆發(fā)低致病性H5N2禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從該兩省進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，去年本港從法國進口約一萬四千公噸冰鮮和冷藏禽肉及約七百六十萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)法國當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動?！?/div>
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