不知從何時起，世界美食已經(jīng)在國內(nèi)遍地開花：純正的俄羅斯大餐，精致的韓國和日本料理，粗獷的巴西燒烤，考究的意大利菜和德國菜，風(fēng)味獨(dú)特的泰國菜和越南菜……金鑼火腿腸，讓人們不出國門，就能品嘗各國的風(fēng)味。
　　無獨(dú)有偶，在剛剛過去沒多久的第十屆中國國際肉類工業(yè)展會也吹起一股“世界風(fēng)”。國內(nèi)三大肉企，不約而同展出各國風(fēng)味的腸類肉制品。從展會出來的李女士一臉驚喜，說，“這次展會給我最深的印象就是品嘗到了具有幾國特色口味的火腿腸，你別說，不光是新鮮，味道也很不錯?；厝ゾ屯扑]給兒女、鄰里！”
　　作為一個不折不扣的吃貨，你知道“食品王國”的最新動態(tài)嗎？作為一個無肉不歡的青年，你知道當(dāng)下“食肉界”流行吃什么嗎？
　　其實(shí)，種種跡象已經(jīng)給出了很好的答案，那便是：“世界風(fēng)味在流行！”為進(jìn)一步驗(yàn)證，記者特意深入了三大肉企之一——金鑼集團(tuán)的展廳一探究竟。據(jù)悉，這次金鑼企業(yè)攜帶了上百種產(chǎn)品亮相，其中兩大系列四個品類的新品受到參觀者的格外關(guān)注和贊譽(yù)：一是小烤腸系列的法國芝士風(fēng)味香腸、墨西哥椒香香腸，一是脆脆系列的脆骨脆、玉米脆。尤其是食用前者，足不出戶便可以享受異域風(fēng)情啦。
　　值得一提的是，這些新品類均出自金鑼集團(tuán)明星產(chǎn)品“肉粒多”的門下。伴隨2010年研發(fā)上市、并一舉成為廣州亞運(yùn)會特供產(chǎn)品，金鑼肉粒多的“橫空出世”開啟了中國肉制品行業(yè)競爭的全新時代。而近兩年，憑借營養(yǎng)、健康等優(yōu)勢，金鑼肉粒多已然成為高品質(zhì)肉制品的代名詞，無人不知無人不曉。
　　這些新品是否繼承了金鑼肉粒多的優(yōu)秀基因？又有哪些新特色呢？金鑼集團(tuán)市場部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，“新品具有與肉粒多一樣的高品質(zhì)……原料全部來自于限定自養(yǎng)農(nóng)場的自產(chǎn)冷鮮肉，最大程度地保證了產(chǎn)品品質(zhì)，而且這些農(nóng)場全部采用的是自有的飼料廠生產(chǎn)的谷物飼料，從源頭保障了產(chǎn)品的安全性。”至于味道如何，來自東北的王小姐品嘗后說：“新品和肉粒多一樣筋道有嚼勁、醇香飽滿~能從一根小小的火腿腸身上感受到異域風(fēng)情，感覺很有意思~”
　　此外，據(jù)了解，新品現(xiàn)在已開始在各大城市商超上市。基于金鑼肉粒多的上佳成績，眾多經(jīng)銷商對新品未來的市場表現(xiàn)也普遍持看好的態(tài)度。
　　一個產(chǎn)品乃至一個企業(yè)的成功絕非偶然！除了不斷創(chuàng)新，品質(zhì)是跑贏市場至關(guān)重要的因素。對于肉制品行業(yè)而言更甚！來自中國肉類協(xié)會的專家說：“對于行業(yè)中普遍存在的問題，全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)能夠很好地解決，并最大程度上保證肉制品的品質(zhì)和安全，這已經(jīng)成為整個行業(yè)發(fā)展的共識。我們欣喜地看到，有部分企業(yè)已率先建立了全產(chǎn)業(yè)鏈，而且越來越多的企業(yè)開始重視并參與進(jìn)來！”據(jù)了解，自2008年開始，金鑼集團(tuán)便開始高度重視源頭管理，在行業(yè)內(nèi)率先建立了全產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)如今，從飼料研發(fā)、種豬繁育、生豬培育、到加工生產(chǎn)、冷鏈物流、再到終端銷售的金鑼全產(chǎn)業(yè)鏈已基本健全，為產(chǎn)品提供了可靠的后備支撐。
　　金鑼集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，創(chuàng)新與品質(zhì)是企業(yè)始終堅(jiān)持的理念之一，未來公司還會將這一理念加以傳承和發(fā)揚(yáng)；具體到肉粒多產(chǎn)品，也將隨經(jīng)營規(guī)模的不斷擴(kuò)大，不斷增加品項(xiàng)數(shù)量，以滿足消費(fèi)者日益多樣的需求。