一到冬季果然還是熱烙的食物最給力!如今大街小巷都已經(jīng)刮起了“羊肉風(fēng)”，不論是高檔的法式餐廳,還是有親切感的大排檔，滿街盡是撲鼻羊肉香!武隆在本月24日盛大推出冬季活動第一波“首屆武隆雪山羊肉美食節(jié)”，讓您盡享“旅游+美食”的饕餮盛宴。
　　寒氣逼人的隆冬，一碗冒著香氣的羊肉湯下肚，瞬間便能讓人從頭暖到腳。從烤羊肉串，到羊肉火鍋，再到以羊肉為主要特色的餐廳，烤、燒、燜、煲……羊肉，正以各種姿態(tài)活躍在冬天的城市生活中。
　　武隆羊肉選用武隆仙女山高寒山區(qū)無公害、無污染、綠色環(huán)保天然牧場的優(yōu)質(zhì)本地山羊肉，其肉質(zhì)鮮嫩，色澤鮮紅，高蛋白低脂肪，營養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸和大量維生素，膽固醇含量低，能御寒、補(bǔ)虛、防病，屬肉中珍品。武隆山羊肉的產(chǎn)地草原，雨量充沛，因而羊肉特別肥美，入口滑嫩香辣，非常提味。
　　武隆羊肉店在選料上有獨(dú)特之道，且味道上多種多樣變化無窮，達(dá)到幼至四五歲，老到七八十歲都可百吃不膩的溫補(bǔ)型，純天然的綠色保健食品，體現(xiàn)了色、鮮、味、美、馨、香、嫩、脆，讓人回味無窮。
　　全羊火鍋
　　全羊火鍋分清湯、紅湯，有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、抗寒、活血等功效。
　　食記體驗(yàn)：鍋底加入了武隆天然香料，羊肉與山珍交融得很好，小吃幾口后頓時覺得身上暖和了起來。
　　粉蒸羊肉
　　取材羊的胸脯肉，加入鹽、味精、香菜上籠蒸而成。
　　食記體驗(yàn)：外面包裹著薄薄的蒸肉粉，十分嫩滑，易嚼不塞牙。