近日，恩施市市場監(jiān)管局對8.1噸未按規(guī)定檢疫的豬肉產(chǎn)品進行無害化銷毀。
今年以來，該局在全市范圍內(nèi)開展了肉及肉制品專項整治，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，嚴厲查處未按規(guī)定檢疫或者檢疫不合格的肉類、肉制品及國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的肉品等違法行為；同時加強餐廚廢棄管理，嚴防泔水等餐廚廢棄物流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
據(jù)了解，恩施市在全州率先施行外埠肉“分檢制”，對進入恩施市市場的冷鮮肉實行分檢，有力保障了群眾的食品安全。今年以來，該局共出動執(zhí)法人員8266人次，共立案9起，結(jié)案7起，銷毀問題豬肉及其產(chǎn)品29.61噸。
