為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，促進生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有效保障市場供應(yīng)，更好滿足居民消費需求，市政府辦近日出臺《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》，從目標(biāo)要求、重點任務(wù)、政策措施等方面作出全面部署。據(jù)了解，到2022年，全市豬肉自給率要達到80%以上。

　　“出臺《實施意見》主要是為了更好地保障市場供應(yīng)，滿足居民豬肉消費需求。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)處處長張永林說，立足當(dāng)前恢復(fù)生產(chǎn)保供給，著眼長遠轉(zhuǎn)變方式促轉(zhuǎn)型，要求以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、綠色化、循環(huán)化、產(chǎn)業(yè)化為引領(lǐng)，推動構(gòu)建生產(chǎn)高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好、布局合理、產(chǎn)銷協(xié)調(diào)的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。

　　《實施意見》明確，到2022年，全市豬肉自給率達到80%以上，養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到85%以上，規(guī)模養(yǎng)豬場糞污綜合利用率達到95%以上。

　　要實現(xiàn)這些目標(biāo)，需要完成哪些重點任務(wù)？《實施意見》提出，將新建、改擴建一批養(yǎng)殖規(guī)模萬頭以上現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)豬場，目前已規(guī)劃啟動建設(shè)的5個生豬養(yǎng)殖基地，力爭明年全部建成投產(chǎn)。將改造提升一批千頭以上標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖豬場。鼓勵引導(dǎo)種豬生產(chǎn)企業(yè)把種豬、苗豬優(yōu)先供應(yīng)市內(nèi)豬場，優(yōu)先滿足我市養(yǎng)殖需要，同時鼓勵加大從市外采購種豬力度，解決當(dāng)前種苗供應(yīng)不足問題。培植發(fā)展一批千頭以上適度規(guī)模的現(xiàn)代家庭農(nóng)（牧）場。引導(dǎo)和鼓勵生豬屠宰企業(yè)到市外合作或協(xié)議建設(shè)一批生豬養(yǎng)殖基地，建立穩(wěn)定的豬源關(guān)系，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。

　　加工環(huán)節(jié) 推進生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化，加快屠宰行業(yè)升級

　　生豬屠宰加工如何保暢通？《實施意見》提出，將大力推進生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加快屠宰行業(yè)提檔升級，鼓勵生豬就地就近屠宰，實現(xiàn)養(yǎng)殖屠宰匹配、產(chǎn)銷順暢銜接。除種豬和仔豬外，原則上活豬不跨大區(qū)域調(diào)運。將仔豬及冷鮮豬肉納入鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策范圍，2020年6月30日前對整車合法運輸種豬及冷凍豬肉的車輛，免收車輛通行費。

　　“《實施意見》還提出要嚴格執(zhí)行生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和駐場官方獸醫(yī)制度。”張永林介紹，為適應(yīng)“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”的新要求和“運豬”向“運肉”轉(zhuǎn)變的形勢需要，我市將支持建設(shè)冷鮮肉品儲存、運輸和銷售的冷鏈服務(wù)體系，在市區(qū)現(xiàn)有大型超市設(shè)立冷鮮肉銷售點，盡快啟動建設(shè)一個冷鮮肉批發(fā)市場，組織生豬主產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)豬肉供應(yīng)我市，建立區(qū)域生豬產(chǎn)銷銜接、長期穩(wěn)定的供銷關(guān)系。

　　保障措施 密切關(guān)注生豬生產(chǎn)、市場供應(yīng)和價格變化

　　如何調(diào)控市場保障豬肉供應(yīng)？《實施意見》明確，圍繞“供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定、質(zhì)量安全”的要求，完善保供穩(wěn)價調(diào)控預(yù)案，嚴格落實地方凍豬肉儲備任務(wù)。鼓勵有條件的社會冷庫資源參與豬肉收儲，引導(dǎo)學(xué)校、機關(guān)等大型單位根據(jù)需要儲備豬肉，支持企業(yè)擴大肉類商品進口。

　　“揚州市將密切關(guān)注生豬生產(chǎn)、豬肉市場供應(yīng)和價格變化，加強監(jiān)測預(yù)警，把握好市場調(diào)節(jié)的時機、節(jié)奏和力度，確保元旦、春節(jié)等重要節(jié)假日市場供應(yīng)平穩(wěn)有序。”張永林介紹，此外，還將及時啟動臨時性物價補貼機制，落實社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動政策，足額發(fā)放掛鉤聯(lián)動補貼，保障困難群體基本生活。“加強豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管和市場價格監(jiān)管，嚴厲打擊捏造散布漲價信息、哄抬價格、囤積居奇、相互串通操縱市場價格等違法違規(guī)行為，確保市場穩(wěn)定有序。”

　　《實施意見》明確要求嚴密防控非洲豬瘟等重大疫病。各地要加大財政涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合力度，重點扶持種豬場、規(guī)模豬場恢復(fù)和擴大產(chǎn)能?！秾嵤┮庖姟愤€強調(diào)，將穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)情況納入對各縣（市、區(qū)）政府的考核。