各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu):
為做好中、小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控工作,我中心起草了《中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控技術(shù)指南》(以下簡(jiǎn)稱《指南》),編寫(xiě)了《中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控知識(shí)問(wèn)答》(以下簡(jiǎn)稱《問(wèn)答》),現(xiàn)印發(fā)給你們,請(qǐng)參照《指南》和《問(wèn)答》,做好非洲豬瘟防控技術(shù)指導(dǎo)工作。
附件:1.《中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控技術(shù)指南》 2.《中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控知識(shí)問(wèn)答》
中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控技術(shù)指南
中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心
(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心)
前 言
非洲豬瘟是嚴(yán)重危害生豬養(yǎng)殖業(yè)的疫病之一。目前,既沒(méi)有安全有效的預(yù)防用疫苗,也無(wú)有效的治療藥物。疫情發(fā)生后只能采取撲殺發(fā)病和感染豬的措施,以消滅傳染源。養(yǎng)豬場(chǎng)戶可以通過(guò)實(shí)施嚴(yán)格的生物安全措施來(lái)切斷病毒傳播途徑,阻止疫情發(fā)生。為指導(dǎo)中、小養(yǎng)豬場(chǎng)戶做好非洲豬瘟防控,制定本技術(shù)指南,供相關(guān)人員參考。
1.目的
非洲豬瘟是嚴(yán)重危害生豬養(yǎng)殖業(yè)的疫病之一。目前,既沒(méi)有安全有效的預(yù)防用疫苗,也無(wú)有效的治療藥物。疫情發(fā)生后只能采取撲殺發(fā)病和感染豬的措施,以消滅傳染源;而未發(fā)生的養(yǎng)豬場(chǎng)戶可以通過(guò)實(shí)施生物安全措施加以防控。本指南旨在為中、小養(yǎng)殖場(chǎng)戶做好非洲豬瘟防控工作提供技術(shù)指導(dǎo)。
2.非洲豬瘟概述
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病,發(fā)病率和病死率可高達(dá)100%。豬(包括家豬和野豬)是非洲豬瘟病毒唯一的易感宿主,且無(wú)明顯品種、日齡和性別差異,沒(méi)有證據(jù)顯示其它哺乳動(dòng)物能感染該病。
2.1病毒特性
非洲豬瘟病毒在低溫條件下保持穩(wěn)定,4℃時(shí)可存活150天以上,-20℃以下可存活數(shù)年;病毒在25-37℃時(shí)可存活數(shù)周,但對(duì)高溫抵抗力不強(qiáng),56℃、70分鐘或60℃、20分鐘,可被滅活,100℃時(shí)可迅速被殺滅。
非洲豬瘟病毒耐酸堿,能夠在很廣的pH范圍內(nèi)存活。在pH 1.9-13.4時(shí)能存活2小時(shí)以上。在pH<3.9(強(qiáng)酸性環(huán)境)或ph>11.5(強(qiáng)堿性環(huán)境)的無(wú)血清介質(zhì)中能很快被滅活。但在有血清存在時(shí),其抵抗力顯著提高,如在pH13.4(強(qiáng)堿性環(huán)境)中無(wú)血清情況下只能存活21小時(shí),而有血清存在時(shí)則可存活7天。
在自然條件下,非洲豬瘟病毒可以長(zhǎng)時(shí)間保持感染性。在病豬糞便中可存活數(shù)周;在未經(jīng)熟制的帶骨肉、香腸、煙熏肉制品等中可存活3-6個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間;在冷凍肉中可存活數(shù)年;在餐廚剩余物(泔水)中存活時(shí)間較長(zhǎng)。
非洲豬瘟病毒粒子表面有囊膜,對(duì)乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑敏感,常規(guī)消毒劑如氫氧化鈉、次氯酸鹽、醛類制劑等均可滅活病毒。
2.2傳染源與傳播途徑
2.2.1傳染源
發(fā)病豬和帶毒豬是非洲豬瘟的主要傳染源。發(fā)病豬的組織、體液和分泌物中含有高滴度的病毒,經(jīng)唾液、淚液、鼻腔分泌物、尿液、糞便和生殖道分泌物排出體外。感染豬的豬肉產(chǎn)品,被病毒污染的飼料、飲水、泔水、欄舍、車輛、器具、鞋靴、衣物等也能夠攜帶病毒,間接感染健康豬。
2.2.2傳播途徑
非洲豬瘟是高度接觸性傳染病,經(jīng)口(消化道)是主要感染途徑,發(fā)病豬舍內(nèi)由氣溶膠可短距離經(jīng)呼吸道感染。主要通過(guò)豬只的直接接觸、間接接觸、飼喂被污染的飼料和吸血昆蟲(chóng)叮咬而傳播。當(dāng)前,我國(guó)非洲豬瘟的主要傳播途徑是:污染的車輛與人員機(jī)械性帶毒進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)戶、喂豬餐廚廢棄物、感染的生豬及其豬肉產(chǎn)品調(diào)運(yùn)。
2.3臨床癥狀與病理變化
2.3.1臨床癥狀
依臨床癥狀和病程長(zhǎng)短,可分為最急性型、急性型、亞急性型和慢性型。最急性型:無(wú)明顯臨床癥狀突然死亡。
急性型:體溫可高達(dá)42℃,沉郁,厭食,耳、四肢、腹部皮膚有出血點(diǎn),可視黏膜潮紅、發(fā)紺。眼、鼻有黏性或膿性分泌物;嘔吐,便秘,糞便表面有血液和黏液覆蓋;或腹瀉,糞便帶血。共濟(jì)失調(diào)或步態(tài)僵直,呼吸困難,病程延長(zhǎng)則出現(xiàn)其他神經(jīng)癥狀。妊娠母豬流產(chǎn)。
病死率可達(dá)100%。病程4-10天。
亞急性型:癥狀與急性相同,但病情較輕,病死率較低。體溫波動(dòng)無(wú)規(guī)律,一般高于40.5℃。仔豬病死率較高。病程5-30天。
慢性型:波狀熱,呼吸困難,濕咳。消瘦或發(fā)育遲緩,體弱,毛色暗淡。關(guān)節(jié)腫脹,皮膚潰瘍。死亡率低。病程2-15個(gè)月。
2.3.2病理變化
最急性型病例可能無(wú)明顯的病理變化。
急性型和亞急性型病例的典型病理變化,包括漿膜表面充血、出血,腎臟、肺臟表面有出血點(diǎn),心內(nèi)膜和心外膜有大量出血點(diǎn),胃、腸道黏膜彌漫性出血;膽囊、膀胱出血;肺臟腫大,切面流出泡沫性液體,氣管內(nèi)有血性泡沫樣黏液;脾臟腫大,易碎,呈暗紅色至黑色,表面有出血點(diǎn),邊緣鈍圓,有時(shí)出現(xiàn)邊緣梗死。頜下淋巴結(jié)和腹腔淋巴結(jié)腫大,嚴(yán)重出血。
慢性型主要引起呼吸道的變化,病變?yōu)槔w維素性胸膜肺炎,肺干酪樣壞死;纖維性心包炎、心外膜炎以及關(guān)節(jié)炎;有時(shí)可見(jiàn)腎臟、皮膚點(diǎn)狀出血、壞死;母豬流產(chǎn),流產(chǎn)胎兒全身水腫,皮膚、心肌、肝臟和胎盤(pán)可見(jiàn)點(diǎn)狀出血。
3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
豬場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是指對(duì)病原傳入豬場(chǎng)并在場(chǎng)內(nèi)傳播的各種潛在風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行評(píng)估,識(shí)別關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),從而采取相應(yīng)防控措施。主要內(nèi)容包括:定期調(diào)查了解豬場(chǎng)周邊社會(huì)和自然環(huán)境、疫情發(fā)生狀況,結(jié)合豬場(chǎng)生物安全條件,對(duì)病毒可能的傳入途徑進(jìn)行系統(tǒng)分析,發(fā)現(xiàn)生物安全關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),制定實(shí)施有針對(duì)性的防控措施。
3.1周邊環(huán)境
3.1.1高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所
屠宰場(chǎng)、病死動(dòng)物無(wú)害化處理場(chǎng)、糞污消納點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)、其它動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)戶、垃圾處理場(chǎng)、車輛洗消場(chǎng)所及動(dòng)物診療場(chǎng)所等均為生物安全高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所。養(yǎng)殖場(chǎng)周邊高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)點(diǎn)多、場(chǎng)區(qū)布局不合理、防疫條件差,販運(yùn)人員多、防疫意識(shí)差,車輛清洗消毒不徹底,病毒傳入風(fēng)險(xiǎn)越高。
3.1.2周圍養(yǎng)殖狀況
實(shí)地查看并統(tǒng)計(jì)0-3千米、3-10千米范圍內(nèi)豬場(chǎng)數(shù)量和豬只存欄量,養(yǎng)殖場(chǎng)周邊養(yǎng)殖場(chǎng)戶多、距離近、密度大、自然隔離條件差,交通道路交叉,病毒傳入風(fēng)險(xiǎn)越高。
3.1.3周邊疫情
養(yǎng)殖場(chǎng)周邊疫情越重,如豬場(chǎng)處在下風(fēng)方向、河流下游等,病毒傳入風(fēng)險(xiǎn)越高。
3.2地理位置豬場(chǎng)所處地勢(shì)較低,豬場(chǎng)離公共道路越近,周邊公共道路交叉越多,與城鎮(zhèn)居民區(qū)等人口密集區(qū)距離越近,病毒傳入風(fēng)險(xiǎn)越高。
3.3關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)
3.3.1餐廚廢棄物(泔水)
使用餐廚廢棄物(泔水)喂豬,或養(yǎng)殖人員接觸外部生肉或參與餐飲活動(dòng)后,未經(jīng)淋浴和消毒就接觸生豬,是小型養(yǎng)殖場(chǎng)戶病毒傳入的主要途徑之一。
3.3.2車輛
外來(lái)車輛,或者去過(guò)高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所的本場(chǎng)車輛,未經(jīng)徹底清洗消毒進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng),是病毒傳入的主要途徑之一。車輛包括:運(yùn)豬車(正常豬、淘汰豬)、飼料車、物資車輛、拉糞車、無(wú)害化處理車輛、私人車輛等。
3.3.3豬只引進(jìn)
處于潛伏期的生豬、帶毒精液或本交配種時(shí),病毒可傳入。
已挑選出售的生豬因各種原因返回豬場(chǎng)繼續(xù)飼養(yǎng),接觸被病毒污染的車輛、人員、物品并感染,是病毒傳入的重要途徑。
3.3.4人員
外來(lái)人員,或者去過(guò)高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所的豬場(chǎng)人員,返回后未更換衣服/鞋并嚴(yán)格消毒進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng),是病毒傳入的重要途徑。包括:生豬販運(yùn)/承運(yùn)人員、車輛司機(jī)、保險(xiǎn)理賠人員、獸醫(yī)及技術(shù)顧問(wèn)、獸藥/飼料銷售人員、豬場(chǎng)采購(gòu)人員、外出員工和外來(lái)機(jī)械維修人員等。
3.3.5水源
病毒污染的河流、水源可傳播病毒,特別是當(dāng)周邊有丟棄死豬的現(xiàn)象存在時(shí),水體被污染的可能性很大,可導(dǎo)致病毒傳入。
3.3.6風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物及生物媒介
在病毒高污染地區(qū)、養(yǎng)殖密集區(qū),養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的犬、貓、禽、蜱、蚊蠅和場(chǎng)外環(huán)境中的嚙齒動(dòng)物、鳥(niǎo)等,可能攜帶病毒并機(jī)械傳入。
養(yǎng)殖場(chǎng)周邊有野豬活動(dòng)并攜帶病毒,可導(dǎo)致病毒傳入。
3.3.7飼料
使用自配料的養(yǎng)殖場(chǎng)飼料原料被污染,或使用成品料的養(yǎng)殖場(chǎng)其飼料中含有受污染的豬源成份(肉骨粉、血粉、腸黏膜蛋白粉等),可導(dǎo)致病毒傳入。
3.3.8其它物資
食材、日用物品、獸藥、疫苗等其它入場(chǎng)物資,如外包裝被病毒污染,未經(jīng)消毒就進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng),也可導(dǎo)致病毒傳入。嚴(yán)禁攜帶任何種類的外來(lái)豬肉制品進(jìn)入本場(chǎng)。
4.生物安全管理措施
豬場(chǎng)生物安全是指生豬養(yǎng)殖過(guò)程中,為了防止或是阻斷病原體侵入、侵襲豬群,保證豬群健康與安全而采取的一系列預(yù)防和控制疫病的綜合性技術(shù)與管理措施。
4.1場(chǎng)內(nèi)布局
4.1.1圍墻
建設(shè)環(huán)繞豬場(chǎng)的實(shí)體圍墻或隔離設(shè)施(如鐵絲網(wǎng)、圍欄),與周圍環(huán)境有效隔離,圍墻不能有缺口,有條件的可在圍墻或隔離設(shè)施外深挖防疫溝。
4.1.2大門(mén)
豬場(chǎng)采用密閉式大門(mén),設(shè)置“限制進(jìn)入”等明顯標(biāo)識(shí)。有條件的豬場(chǎng),在門(mén)崗處設(shè)置入場(chǎng)洗澡間,洗澡間布局須潔凈區(qū)、污染區(qū)分開(kāi),從外向內(nèi)單向流動(dòng),洗澡間須有存儲(chǔ)場(chǎng)外人員衣物的柜子;門(mén)崗設(shè)置物資消毒間,消毒間設(shè)置凈區(qū)、污區(qū),可采用多層鏤空架子隔開(kāi),物資由場(chǎng)外進(jìn)入消毒間,消毒后轉(zhuǎn)移至場(chǎng)內(nèi);門(mén)崗設(shè)置全車洗消的設(shè)施設(shè)備,包括消毒池、消毒機(jī)、清洗設(shè)備及噴淋裝置等。豬場(chǎng)可根據(jù)實(shí)際購(gòu)買(mǎi)不同類型設(shè)施,但必須滿足考慮車輛消毒、人員更衣?lián)Q鞋、物資去外包裝消毒等功能。
4.1.3分區(qū)管理
有條件的豬場(chǎng),應(yīng)適當(dāng)劃分辦公區(qū)/生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)/隔離區(qū),即人員辦公生活場(chǎng)所與豬群飼養(yǎng)(含隔離)場(chǎng)所分開(kāi)。如無(wú)條件的豬場(chǎng),也應(yīng)根據(jù)豬群生長(zhǎng)階段,分群飼養(yǎng)在不同的豬舍。
4.1.4潔凈區(qū)與污染區(qū)
潔凈區(qū)與污染區(qū)是相對(duì)的概念,生物安全級(jí)別高的區(qū)域?yàn)橄鄬?duì)的潔凈區(qū),生物安全級(jí)別低的區(qū)域?yàn)橄鄬?duì)的污染區(qū)。在豬場(chǎng)的生物安全金字塔中,公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍和出豬臺(tái)的生物安全等級(jí)依次降低。豬只和人員須從生物安全級(jí)別高的地方到生物安全級(jí)別低的地方單向流動(dòng),嚴(yán)禁逆向流動(dòng)。盡管各個(gè)豬場(chǎng)實(shí)際情況不同,但遵循相同的原則,生產(chǎn)區(qū)人員流向要做到先健康豬群后發(fā)病豬群、先小日齡豬群后大日齡豬群、先潔凈區(qū)后污染區(qū)。最好專人管理單一豬舍,避免病原交叉?zhèn)鞑ァ?br />
4.2豬群管理
4.2.1禁止場(chǎng)外散養(yǎng)或放養(yǎng)
嚴(yán)禁傳統(tǒng)的場(chǎng)外散養(yǎng)和放養(yǎng)模式,防止家豬與野豬接觸,避免家豬在外隨意采食丟棄的垃圾食物。被居民隨意丟棄的垃圾食品等,常常攜帶大量致病微生物,接觸或采食后,容易導(dǎo)致疫病發(fā)生。
4.2.2實(shí)施“全進(jìn)全出”管理制度
“全進(jìn)全出”模式是指整個(gè)豬舍同時(shí)進(jìn)豬,同時(shí)出欄的養(yǎng)殖方式,是豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理、減少疫病循環(huán)傳播的核心。豬場(chǎng)根據(jù)飼養(yǎng)單元大小,確定飼養(yǎng)量,實(shí)行同一批次豬同時(shí)進(jìn)、出同一豬舍單元的飼養(yǎng)管理制度。
4.2.3引進(jìn)豬只的管理
嚴(yán)格執(zhí)行引種檢測(cè)、隔離,堅(jiān)持自繁自養(yǎng)。引種前需經(jīng)過(guò)非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病檢測(cè),確認(rèn)陰性,可進(jìn)行場(chǎng)外或場(chǎng)內(nèi)特定區(qū)域隔離檢疫,確認(rèn)安全方可引種。對(duì)于只養(yǎng)育肥豬的豬場(chǎng),全部空欄消毒后再購(gòu)入仔豬,并應(yīng)到非疫區(qū)、有良好聲譽(yù)和信用的正規(guī)養(yǎng)豬場(chǎng),經(jīng)官方獸醫(yī)檢疫合格后方可購(gòu)進(jìn),并注意觀察入場(chǎng)后健康情況。
4.2.4每日臨床巡視
排查做好非洲豬瘟的日常巡視排查,便于早發(fā)現(xiàn)、早檢測(cè)、早撲殺。養(yǎng)殖場(chǎng)戶要加強(qiáng)學(xué)習(xí)和掌握最基本的非洲豬瘟防控知識(shí),每天進(jìn)行健康檢查。一旦發(fā)現(xiàn)家豬精神不好,厭食,體溫升高,皮膚發(fā)紅等臨床癥狀,甚至發(fā)病、死亡豬只增多的情況,要及時(shí)向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門(mén)報(bào)告,也可采集口腔液、糞便拭子等送檢,以便及早采取有效的控制措施。
4.2.5重大動(dòng)物疫病免疫
養(yǎng)豬場(chǎng)戶應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》要求,主動(dòng)履行強(qiáng)制免疫責(zé)任。要在當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫控機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下,按照科學(xué)的免疫程序,做好生豬口蹄疫、豬瘟等重大疫病的免疫,尤其是春季、秋季集中免疫工作,做好免疫抗體監(jiān)測(cè)和評(píng)估,同時(shí)注意補(bǔ)欄補(bǔ)針,預(yù)防重大動(dòng)物疫病的發(fā)生。
4.2.6豬只轉(zhuǎn)運(yùn)管理
豬只轉(zhuǎn)運(yùn)一般包括斷奶豬轉(zhuǎn)運(yùn)、淘汰豬轉(zhuǎn)運(yùn)、育肥豬出欄轉(zhuǎn)運(yùn)以及后備豬轉(zhuǎn)運(yùn)。根據(jù)是否自有和可控,將運(yùn)輸車輛分為兩類:自有可控車輛可在豬場(chǎng)出豬間(臺(tái))進(jìn)行豬只轉(zhuǎn)運(yùn);非自有車輛不可接近豬場(chǎng)出豬間(臺(tái)),由自有車輛將豬只轉(zhuǎn)運(yùn)到中轉(zhuǎn)站(臺(tái))交接。
4.2.7售豬管理
禁止生豬販運(yùn)人員、承運(yùn)人員等外來(lái)人員,以及外來(lái)拉豬車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。
避免場(chǎng)內(nèi)外人員交叉。豬場(chǎng)趕豬人員嚴(yán)禁接觸出豬間(臺(tái))靠近場(chǎng)外生豬車輛的一側(cè),外來(lái)人員禁止接觸出豬間(臺(tái))靠近場(chǎng)內(nèi)一側(cè)。
售豬前及后,立即對(duì)出豬間(臺(tái))、停車處、趕豬通道和裝豬區(qū)域進(jìn)行全面清洗消毒。注意:出豬間(臺(tái))及附近區(qū)域、趕豬通道應(yīng)硬化,方便沖洗、消毒,做好防鼠、防雨水倒流等工作。
4.3人員管理
4.3.1人員入場(chǎng)前注意事項(xiàng)
人員在進(jìn)場(chǎng)前3天不得去其它豬場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、無(wú)害化處理場(chǎng)及動(dòng)物產(chǎn)品交易場(chǎng)所等生物安全高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所。
4.3.2人員進(jìn)入豬場(chǎng)的流程
根據(jù)不同區(qū)域生物安全等級(jí)進(jìn)行人員管理,人員遵循單向流動(dòng)原則,禁止逆向進(jìn)入生物安全更高級(jí)別區(qū)域。
進(jìn)入辦公/生活區(qū)域人員,要更換干凈消毒過(guò)的衣服及鞋靴,洗手消毒后入場(chǎng),或有條件洗澡時(shí),要多注意頭發(fā)及指甲的清洗;攜帶物品經(jīng)消毒后入場(chǎng),嚴(yán)禁攜帶偶蹄動(dòng)物肉制品入場(chǎng);未經(jīng)允許,禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前,人員要在生產(chǎn)區(qū)洗澡間洗澡,所攜帶物品須經(jīng)生產(chǎn)區(qū)物資消毒間消毒后,方可帶入。
4.3.3人員進(jìn)入豬舍的流程
人員按照規(guī)定路線進(jìn)入各自工作區(qū)域,禁止進(jìn)入未被授權(quán)的工作區(qū)域。每棟豬舍入口處都應(yīng)該放置消毒池(桶)、洗手消毒盆。進(jìn)出豬舍前注意洗手,清洗、消毒工作靴。程序是:先刷洗鞋底鞋面污物,后在腳踏消毒池(桶)浸泡消毒。人員離開(kāi)生產(chǎn)區(qū),將工作服放置含有消毒劑桶中浸泡消毒。嚴(yán)禁飼養(yǎng)人員串豬舍。如確需進(jìn)入,更換工作服和工作靴。
4.4車輛管理
4.4.1豬場(chǎng)需要關(guān)注并重點(diǎn)管理的車輛
主要包括外來(lái)運(yùn)豬車、飼料運(yùn)送車、收集死豬/豬糞車輛、私人車輛等外部車輛;內(nèi)部運(yùn)豬車、拉料車、運(yùn)死豬/豬糞車等內(nèi)部車輛。嚴(yán)禁外部車輛進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。
4.4.2外來(lái)運(yùn)豬車管理
外來(lái)運(yùn)豬車,優(yōu)先選擇在畜牧獸醫(yī)部門(mén)登記備案車輛,清洗、消毒及干燥后,方可接近豬場(chǎng)出豬臺(tái)或中轉(zhuǎn)站(臺(tái))。隨后對(duì)車輛所經(jīng)道路進(jìn)行徹底消毒。
4.4.3飼料運(yùn)送車管理
飼料運(yùn)送車停放在場(chǎng)區(qū)外5-10米處,對(duì)車體和車輪進(jìn)行消毒;卸下飼料后,由場(chǎng)內(nèi)人員對(duì)飼料外包裝表面消毒。如條件許可,可建立飼料儲(chǔ)備塔,飼料從場(chǎng)外直接輸送到料塔。運(yùn)輸車輛不必進(jìn)入豬場(chǎng)內(nèi)。
4.4.4內(nèi)部運(yùn)豬車管理
選擇場(chǎng)內(nèi)空間相對(duì)獨(dú)立的地點(diǎn)進(jìn)行車輛洗消和停放。運(yùn)豬車使用完畢后立即到指定地點(diǎn)清洗、消毒及干燥。流程包括:高壓沖洗,確保無(wú)表面污物;清潔劑處理有機(jī)物;消毒劑噴灑消毒;充分干燥。
4.4.5死豬/豬糞運(yùn)輸車管理
死豬/豬糞運(yùn)輸車專場(chǎng)專用。交接死豬/豬糞時(shí),避免與外部車輛接觸,交接地點(diǎn)距離場(chǎng)區(qū)大于100-200米。使用后,車輛及時(shí)清洗、消毒及干燥,并消毒車輛所經(jīng)道路。
4.5 物資管理
4.5.1豬場(chǎng)重點(diǎn)管理的物資
豬場(chǎng)重點(diǎn)管理物資主要包括食材、生活物資、獸藥疫苗、飼料、設(shè)備以及其它入場(chǎng)物資等。
4.5.2入場(chǎng)食材管理
在入場(chǎng)食材的選取上,要求食材生產(chǎn)、流通背景清晰、可控,無(wú)病原污染;偶蹄類動(dòng)物生鮮及制品禁止入場(chǎng);蔬菜和瓜果類食材無(wú)泥土、無(wú)爛葉,禽類和魚(yú)類食材無(wú)血水,經(jīng)食品消毒劑清洗后入場(chǎng)。
進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的飯菜,應(yīng)由豬場(chǎng)廚房提供熟食,生鮮食材禁止進(jìn)入;飯菜容器經(jīng)消毒后進(jìn)入。
4.5.3入場(chǎng)獸藥疫苗管理
嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)場(chǎng)消毒,疫苗及有溫度要求的藥品,拆掉外層紙質(zhì)包裝,使用消毒劑噴灑或擦拭泡沫保溫箱后再轉(zhuǎn)入儲(chǔ)存或立即使用。其它常規(guī)藥品,拆掉外層包裝,經(jīng)臭氧或熏蒸消毒,轉(zhuǎn)入儲(chǔ)存或立即使用。
嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)或規(guī)程儲(chǔ)存、使用疫苗及藥品,做到一豬一針頭,疫苗瓶和注射器等醫(yī)療廢棄物及時(shí)無(wú)害化處理。
4.5.4飼料管理
禁止從疫區(qū)購(gòu)買(mǎi)玉米等飼料原料,確保飼料無(wú)病原污染。了解購(gòu)進(jìn)的全價(jià)飼料是否含有豬源性飼料添加劑,避免飼料中添加豬源性飼料添加劑,特別是乳豬料。飼料經(jīng)臭氧或熏蒸消毒后使用,所有飼料包裝袋均與消毒劑充分接觸。禁止飼喂餐廚剩余物。
4.6污物處理
4.6.1豬場(chǎng)污物
豬場(chǎng)污物主要包括病死豬、糞便、污水、醫(yī)療廢棄物、餐廚垃圾以及其它生活垃圾等。
4.6.2病死豬處理
豬場(chǎng)死豬、死胎及胎衣嚴(yán)禁出售和隨意丟棄,及時(shí)清理并放于指定位置。場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有條件無(wú)害化處理的,需由地方政府相關(guān)部門(mén)統(tǒng)一收集進(jìn)行無(wú)害化處理。如無(wú)法當(dāng)日處理,需低溫暫存。
4.6.3糞便污水處理
使用干清糞工藝的豬場(chǎng),要及時(shí)將干糞清出,運(yùn)至糞場(chǎng),不可與尿液、污水混合排出;清糞工具、推車等用后及時(shí)清洗、消毒;使用水泡糞工藝的豬場(chǎng),及時(shí)清掃豬糞至漏縫下的糞池。豬場(chǎng)的貯糞場(chǎng)所,應(yīng)位于下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向,貯糞場(chǎng)所要有防雨、防滲、防溢流措施,避免污染地下水。在糞便收集、運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)采取防遺撒、防滲漏等措施。
應(yīng)做到雨水、污水的分流排放,污水應(yīng)采用暗溝或地下管道排入糞污處理區(qū)。
4.6.4餐廚垃圾處理
餐廚垃圾每日清理,嚴(yán)禁用于飼喂豬只。
4.6.5醫(yī)療廢棄物處理
豬場(chǎng)醫(yī)療廢棄物包括用過(guò)的針管、針頭、藥瓶等,須放入有固定材料制成的防刺破的安全收集容器內(nèi),不得與生活垃圾混合;嚴(yán)禁重復(fù)使用??砂凑諊?guó)家法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范進(jìn)行焚燒、消毒后集中填埋或由專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集處理。
4.6.6生活垃圾處理
生活垃圾應(yīng)源頭減量,嚴(yán)格限制使用不可回收或?qū)Νh(huán)境高風(fēng)險(xiǎn)的生活物品;場(chǎng)內(nèi)設(shè)置垃圾固定收集點(diǎn),明確標(biāo)識(shí),分類放置;垃圾收集、貯存、運(yùn)輸及處置等過(guò)程須防揚(yáng)散、流失及滲漏。生活垃圾按照國(guó)家法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范進(jìn)行焚燒、深埋或由地方政府統(tǒng)一收集處理。
4.7風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物控制
4.7.1豬場(chǎng)外圍風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物
控制了解豬場(chǎng)所處環(huán)境中是否有野豬等野生動(dòng)物,發(fā)現(xiàn)后及時(shí)驅(qū)趕;選用密閉式大門(mén),日常保持關(guān)閉狀態(tài),只留大門(mén)口、出豬臺(tái)、糞尿池等與外界連通;保持豬場(chǎng)外實(shí)體圍墻或隔離設(shè)施完整,定期巡視,發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)修補(bǔ);場(chǎng)內(nèi)禁止飼養(yǎng)寵物;發(fā)現(xiàn)野生動(dòng)物,應(yīng)及時(shí)驅(qū)趕和捕捉;禁止種植攀墻植物。
4.7.2防鼠、防鳥(niǎo)措施
鼠類和鳥(niǎo)類攜帶非洲豬瘟病毒,機(jī)械傳播該病的可能性較大,可在鼠出沒(méi)處每6-8米設(shè)立投餌站,投放慢性殺鼠藥,或在豬舍外3-5米,可鋪設(shè)尖銳的碎石子(2-3厘米寬)隔離帶,防止鼠等接近豬舍;或?qū)嶓w圍墻或隔離設(shè)施底部安裝1米高光滑鐵皮用作擋鼠板,擋鼠板與圍墻壓緊無(wú)縫隙。在通風(fēng)口、排污口安裝高密度鐵絲網(wǎng),側(cè)窗安裝紗網(wǎng),防止鳥(niǎo)類進(jìn)入。
4.7.3豬舍內(nèi)節(jié)肢動(dòng)物控制
防止節(jié)肢動(dòng)物通過(guò)機(jī)械帶毒傳播非洲豬瘟病毒。可在豬舍內(nèi)懸掛捕蠅燈和粘蠅貼,定期噴灑殺蟲(chóng)劑;豬舍內(nèi)縫隙、孔洞是蜱蟲(chóng)的藏匿地,可向內(nèi)噴灑殺蜱藥物(如菊酯類、脒基類),并用水泥填充抹平。
5.清潔與消毒
5.1洗消試劑
5.2.1消毒劑的選擇
消毒劑應(yīng)選擇能夠快速發(fā)揮作用,且無(wú)毒、不受環(huán)境因素影響的消毒劑,并且盡可能殺滅各種微生物,包括細(xì)菌、病毒和真菌等。有囊膜病毒在宿主體外不太穩(wěn)定,非洲豬瘟病毒屬于有囊膜的病毒,很多消毒劑均可可殺滅。常用的消毒劑有堿類、醛類、氧化物類、鹵素類、酚類、季銨鹽類等,見(jiàn)表1。
表1 非洲豬瘟防控工作中常用的消毒劑及消毒對(duì)象*
注:①氫氧化鈉、氫氧化鈣消毒劑,可采用1%工作濃度;②戊二醛類、季銨鹽類、酚類、二氧化氯類消毒劑,可參考說(shuō)明書(shū)標(biāo)明的工作濃度使用,飲水消毒工作濃度除外;③含碘類、含氯類、過(guò)硫酸氫鉀類消毒劑,可參考說(shuō)明書(shū)標(biāo)明的工作濃度使用。
*來(lái)源:《關(guān)于在非洲豬瘟防控工作中做好消毒劑選擇工作的通知》(農(nóng)牧便函〔2019〕735號(hào))。
5.2.2消毒方式的選擇
常見(jiàn)消毒方式有噴灑、浸泡、噴霧、沖洗、熏蒸等。針對(duì)動(dòng)物、器具、物品或是環(huán)境等不同的消毒對(duì)象要選擇不同的消毒方式和消毒劑,例如噴灑、噴霧多用于圈舍、場(chǎng)地、墻面的消毒;浸泡多用于器具、衣物等物品的消毒;熏蒸多用于密閉環(huán)境的消毒;氫氧化鈉等堿類消毒劑雖然有很強(qiáng)的殺滅病原微生物的能力,但其腐蝕性和刺激性極強(qiáng),不能用于帶豬消毒等。
5.2.3.消毒劑的合理
使用選擇和使用正規(guī)合格的消毒劑。
減少影響因素:用清潔劑進(jìn)行機(jī)械清潔,確保去除蛋白質(zhì),同時(shí)保持消毒對(duì)象比較干燥。
合理配置濃度:化學(xué)消毒劑濃度太低不能消除病原微生物,反之如過(guò)高則可能對(duì)消毒對(duì)象產(chǎn)生明顯的破壞或腐蝕作用,只有達(dá)到規(guī)定的濃度才有消毒效果。
嚴(yán)格作用時(shí)間:有的消毒劑殺菌作用快速,有的則較慢,不同的消毒劑和消毒對(duì)象需要不同的作用時(shí)間,要保證消毒有效必須保證消毒劑與消毒對(duì)象有充分的接觸時(shí)間。
堅(jiān)持現(xiàn)配現(xiàn)用:多數(shù)化學(xué)消毒劑不穩(wěn)定,特別是遇水稀釋后,更易分解,必須現(xiàn)配現(xiàn)用,不可配置過(guò)久后使用。
5.2.4消毒的注意事項(xiàng)
消毒時(shí)可使用兩種以上不同的消毒劑,但應(yīng)避免同時(shí)使用酸性和堿性消毒劑,若先用酸性消毒劑,應(yīng)待酸性消毒劑揮發(fā)或沖洗后再用堿性消毒劑,反之亦然。
堅(jiān)持定期消毒:一般的預(yù)防消毒每周需進(jìn)行2-3次。周邊有疫情發(fā)生時(shí),應(yīng)每天進(jìn)行消毒。
全場(chǎng)消毒:場(chǎng)內(nèi)使用的器械、工具、車輛、糞污處理場(chǎng)所等均在消毒范圍之內(nèi)。
按照從里到外,即由豬舍內(nèi)到豬舍外、生活區(qū)再到場(chǎng)區(qū)外的順序,漸次消毒,防止交叉污染。
在低溫環(huán)境條件下,可以適當(dāng)加入氯化鈉、甘油或其它防凍劑以防止消毒劑結(jié)冰。
5.2豬場(chǎng)清潔
每日清理欄舍內(nèi)糞便和垃圾,禁止長(zhǎng)期堆積;隨時(shí)清理蛛網(wǎng);及時(shí)清掃豬舍散落的飼料;及時(shí)移出病死豬,放置和轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程保持尸體完整,禁止剖檢,及時(shí)對(duì)病死豬所經(jīng)道路及存放處進(jìn)行清潔、消毒。做好豬舍衛(wèi)生管理,杜絕衛(wèi)生死角。同時(shí)注意及時(shí)清潔廚房并處理餐廚垃圾,防止其它動(dòng)物食用。
5.3欄舍洗消
5.3.1欄舍的清洗
產(chǎn)房、保育、育肥的欄舍要執(zhí)行“全進(jìn)全出”的原則,完全空舍后,再統(tǒng)一清洗和消毒。
清掃和清理:將可移動(dòng)的器具全部移出舍外進(jìn)行沖洗。水泡糞系統(tǒng)的豬舍,應(yīng)將池內(nèi)糞水清空,干清糞系統(tǒng)將干糞便清理推走。
噴霧浸潤(rùn):使用低壓或霧化噴槍打濕地面、欄體、墻面和屋頂?shù)?,要達(dá)到完全浸潤(rùn)的狀態(tài)。浸潤(rùn)后使用泡沫槍將舍內(nèi)使用清潔劑噴一遍。
高壓沖洗:在高壓沖洗時(shí)最好使用熱水沖洗,選擇從上到下、從前到后的順序進(jìn)行。
5.3.2欄舍的消毒
可使用醛類、過(guò)氧化物類等消毒劑對(duì)欄舍進(jìn)行全方位噴霧消毒。第一次消毒后1小時(shí)進(jìn)行干燥處理,然后更換消毒劑再次噴霧消毒。
兩次噴霧消毒后,對(duì)于相對(duì)密閉棟舍,還可使用消毒劑密閉熏蒸,熏蒸后通風(fēng)。熏蒸時(shí)注意做好人員防護(hù)。例如,空間較小時(shí),可使用高錳酸鉀與福爾馬林混合,或使用其它煙熏消毒劑熏蒸棟舍,密閉24-48小時(shí);空間較大時(shí),可使用臭氧等熏蒸棟舍,密閉12小時(shí)。
有條件的,可在徹底干燥后對(duì)地面、墻面、金屬欄桿等耐高溫場(chǎng)所,進(jìn)行火焰消毒?;鹧嫦緫?yīng)緩慢進(jìn)行,光滑物體表面停留3-5秒為宜,粗糙物體表面適當(dāng)延長(zhǎng)火焰消毒時(shí)間。
5.4環(huán)境消毒
5.4.1場(chǎng)內(nèi)環(huán)境消毒
定期進(jìn)行全場(chǎng)環(huán)境消毒,必要時(shí)提高消毒頻次。
辦公/生活區(qū)的屋頂、墻面、地面用醛類或氯制劑等噴灑消毒。
場(chǎng)區(qū)或院落地面:噴灑醛類、堿類等溶液消毒或是石灰漿白化。白化時(shí)可選擇20%石灰乳與2%氫氧化鈉溶液制成堿石灰混懸液,對(duì)死豬暫存間、飼料存放間、出豬間(臺(tái))、場(chǎng)區(qū)道路、欄桿、墻面、糞尿溝和糞尿池進(jìn)行粉刷。粉刷應(yīng)做到墻角、縫隙不留死角。每間隔2天進(jìn)行1次粉刷,至少粉刷3次。石灰乳必須現(xiàn)配現(xiàn)用,過(guò)久放置會(huì)變質(zhì)導(dǎo)致失去殺菌消毒作用。
豬只或拉豬車經(jīng)過(guò)的道路須立即清洗、消毒。發(fā)現(xiàn)垃圾,應(yīng)即刻清理,必要時(shí)進(jìn)行清洗、消毒。
5.4.2場(chǎng)外環(huán)境消毒
在嚴(yán)格做好豬場(chǎng)生物安全措施的基礎(chǔ)上,對(duì)場(chǎng)外方圓1千米外的道路白化,每天消毒,關(guān)注周邊3千米范圍內(nèi)豬場(chǎng)的情況。此外,外部來(lái)訪車輛離開(kāi)后,應(yīng)及時(shí)清潔、消毒豬場(chǎng)周邊所經(jīng)道路,使用火堿水、戊二醛等進(jìn)行消毒(按說(shuō)明使用)。
5.5工作服和工作靴消毒
5.5.1工作服的消毒
工作服應(yīng)用不同顏色標(biāo)記,確保生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)有可鑒別的專用的工作服。從生活區(qū)進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)都要更換工作服。需要每日對(duì)生產(chǎn)區(qū)的工作服進(jìn)行清洗消毒,每周對(duì)生活區(qū)的工作服進(jìn)行清洗消毒。首先用過(guò)硫酸氫鉀、過(guò)氧乙酸等刺激性小的消毒劑浸泡消毒半小時(shí),然后沖洗晾干。有條件的豬場(chǎng)可以使用洗衣機(jī)清洗、烘干機(jī)烘干衣服。
5.5.2工作靴的消毒
從生活區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要更換生產(chǎn)區(qū)工作靴。在進(jìn)出每棟舍的時(shí)候?qū)ぷ餮ヒM(jìn)行腳踏消毒池(桶)。首先使用清水和刷子將工作靴刷洗干凈,尤其是工作靴底不要粘有糞便等有機(jī)物,然后腳踏消毒至少30秒。腳踏消毒時(shí)可使用2%氫氧化鈉溶液等。
每周可對(duì)豬場(chǎng)所有工作靴使用過(guò)硫酸氫鉀、過(guò)氧乙酸等刺激性小的消毒劑浸泡消毒半小時(shí),然后沖洗晾干。
5.6設(shè)備和工具消毒
5.6.1飲水設(shè)備的消毒
卸下所有飲水嘴、飲水器、接頭等,洗刷干凈后放入含氯類消毒劑浸泡;用洗潔精浸泡清洗水線管內(nèi)部,在水池、水箱中添加含氯類消毒劑浸泡2小時(shí);重新裝好飲水嘴,用含氯類消毒劑浸泡管道2小時(shí)后,每個(gè)水嘴按壓放干全部消毒水,再注入清水沖洗。
5.6.2料槽的清理消毒
每天要定時(shí)清理料糟,避免有剩余飼料。清洗料槽時(shí),注意內(nèi)外清洗干凈,沒(méi)有死角,如飲水設(shè)備一樣進(jìn)行消毒。
5.6.3工具的消毒
欄舍內(nèi)非一次性工具經(jīng)消毒后可再使用。根據(jù)物品材質(zhì)選擇高壓蒸汽滅菌、煮沸、消毒劑浸泡、臭氧或熏蒸等方式消毒。
5.7消毒效果評(píng)價(jià)
消毒后,可以采集設(shè)施環(huán)境、物品、車輛等棉拭子樣品,送有相關(guān)資質(zhì)的獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),評(píng)價(jià)消毒的效果。環(huán)境樣品:辦公/生產(chǎn)區(qū)道路、豬舍地面等;豬舍內(nèi)料槽、飲水器具、出糞口等;防護(hù)用品:工作服、工作靴等;物品:飼料、藥品等外包裝,以及使用的工具等;車輛:輪胎、車廂、駕駛室等。