為保障防疫期間禽肉供應(yīng)，規(guī)范屠宰經(jīng)營(yíng)行為，我區(qū)指定重慶騰馳食品有限公司為定點(diǎn)家禽集中屠宰點(diǎn)。昨日，該屠宰點(diǎn)正式啟用，預(yù)計(jì)6月下旬實(shí)現(xiàn)家禽日屠宰2萬(wàn)羽。
重慶騰馳食品有限公司位于珞璜鎮(zhèn)長(zhǎng)合社區(qū)，2008年9月成立。公司主要業(yè)務(wù)為生豬收購(gòu)、屠宰、加工、冷藏、銷售，其產(chǎn)品主要銷售范圍包括江津、巴南、九龍坡、南岸等區(qū)縣。其中江津市場(chǎng)占有率高達(dá)80%。
新冠肺炎疫情爆發(fā)后，為改變活禽交易不安全情況，我區(qū)禁止農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽宰殺交易，并根據(jù)消費(fèi)需求情況，結(jié)合重慶騰馳食品有限公司符合環(huán)保、防疫條件實(shí)際，將其指定為定點(diǎn)家禽集中屠宰點(diǎn)，并派駐官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)集中檢疫，確保臨時(shí)集中屠宰點(diǎn)管理規(guī)范、運(yùn)轉(zhuǎn)高效。
今年2月，重慶騰馳食品有限公司從河南引進(jìn)一套價(jià)值60萬(wàn)元的禽類屠宰設(shè)備，投入20余名工人，新開(kāi)辟一條集屠宰、加工、冷凍、配送為一體的半自動(dòng)化屠宰線，并嚴(yán)格監(jiān)控家禽進(jìn)出和檢驗(yàn)檢疫。
“目前，新屠宰線實(shí)現(xiàn)禽類日宰量3000羽至5000羽。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐東勝介紹，為有效防控疫情傳播，成為定點(diǎn)屠宰點(diǎn)后，他們要求所有送達(dá)家禽必須持有《動(dòng)物檢疫合格證明》且須證物相符；家禽運(yùn)輸車輛須經(jīng)過(guò)消毒并保持清潔衛(wèi)生；客戶必須提前一天預(yù)約，以便有序安排屠宰生產(chǎn)。
據(jù)悉，6月下旬前，該公司還將陸續(xù)開(kāi)辟4至5條屠宰線，屆時(shí)，將實(shí)現(xiàn)家禽日宰量2萬(wàn)羽。
