盛春時節(jié),來到巴林右旗農(nóng)村牧區(qū),牛哞羊咩之聲不絕于耳,巴林草原一片盎然生機(jī)。副旗長田海峰介紹,近幾年,旗里把牛羊品種改良與舍飼圈養(yǎng)做為發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的重中之重,實施增牛增羊增草戰(zhàn)略,化解了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)建設(shè)的矛盾,實現(xiàn)了“草原增綠、百姓增收”的目標(biāo),走出了一條以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路子。
“舍飼+改良”發(fā)展有質(zhì)量
2016年,巴林右旗積極探索“品種改良+舍飼育肥”生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式。肉羊改良主要以澳洲白綿羊和杜泊羊為父本,以小尾寒羊、湖羊等多繁母羊為母本進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交。肉牛改良主要以西門塔爾等優(yōu)質(zhì)品種逐步替代本地落后品種。農(nóng)戶肉羊養(yǎng)殖推廣“23456”模式,即雜交改良后實現(xiàn)2年3胎、4季出欄、50只基礎(chǔ)母羊為一組、每只母羊年純收入600元。農(nóng)戶肉牛養(yǎng)殖推廣“1015”模式,即10頭西門塔爾基礎(chǔ)母牛為一組、一年一犢、每頭牛年純收入5000元以上。
常鳳江是巴林右旗巴彥琥碩鎮(zhèn)養(yǎng)羊大戶,2017年初,他把大尾羊全部淘汰,并花9萬余元購進(jìn)100多只小尾寒羊基礎(chǔ)母羊舍飼圈養(yǎng),以澳洲白綿羊和杜泊羊為父本進(jìn)行同期發(fā)情人工授精,受胎率達(dá)62.5%。常鳳江以每只700元的價格賣掉了100只,收入7萬元。隨著改良技術(shù)的不斷成熟,當(dāng)前受胎率可達(dá)80%以上,每只基礎(chǔ)母羊每年可實現(xiàn)純利潤850元以上。相比本地大尾羊,舍飼圈養(yǎng)利潤翻了一番,收入十分可觀。
肉羊改良技術(shù)的推廣,提高了農(nóng)牧民舍飼養(yǎng)殖的積極性。目前,全旗已建肉羊規(guī)?;痉秷?0個,培育典型示范戶300戶。今年還將培育發(fā)展肉羊示范嘎查村15個、示范戶150戶,肉牛示范嘎查村10個、示范戶100戶。眼下,肉羊養(yǎng)殖示范戶正在向精養(yǎng)細(xì)養(yǎng)、舍飼圈養(yǎng)、品種改良、2年3產(chǎn)、早期斷乳、直線出欄的方向轉(zhuǎn)變。通過肉羊肉牛示范村、示范戶建設(shè)的引領(lǐng),全旗畜牧業(yè)持續(xù)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向發(fā)展。
2017年以來全旗年均改良肉羊達(dá)15萬只以上,2019年達(dá)30萬只以上,改良率達(dá)30%以上,帶動貧困戶2300多戶。
草原增綠色百姓腰包鼓
巴林右旗十年九旱,草場沙化退化嚴(yán)重,全旗草原理論載畜量為100萬只羊單位,實際草原載畜量近300萬只羊單位,草畜矛盾十分突出。該旗疏堵結(jié)合,巧用市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,實現(xiàn)了草原增綠、百姓增收的目標(biāo)。
“堵”就是堅定不移實施禁牧休牧政策,用最嚴(yán)格制度、最嚴(yán)密法治保護(hù)生態(tài)環(huán)境;“疏”就是引導(dǎo)農(nóng)牧民將原來適于放牧的大尾羊逐步調(diào)整為適于舍飼的澳洲白綿羊和杜泊羊雜交羊,大力發(fā)展草產(chǎn)業(yè)。過去,查干沐淪蘇木過度放牧導(dǎo)致土地沙化嚴(yán)重,牛羊無草可吃。如今,該蘇木立草為業(yè),已累計種植抗沙錦雞兒40萬畝,種植全株玉米2萬畝,占耕地總面積近50%。蘇木還改良2萬畝草場,沙化退化草場進(jìn)行封育恢復(fù)。種植錦雞兒和青貯玉米,讓草原得以休養(yǎng)生息,又讓牛羊有了營養(yǎng)豐富的飼草料。
巴林右旗把握國家“糧改飼”政策機(jī)遇,調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),增加飼用作物種植面積,走“為養(yǎng)而種、為牧而耕”的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。草牧業(yè)發(fā)展堅持生態(tài)優(yōu)先,以生態(tài)環(huán)境保護(hù)為前提,把農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與生態(tài)環(huán)境治理有機(jī)結(jié)合起來,注重發(fā)展生態(tài)農(nóng)牧業(yè)、循環(huán)農(nóng)牧業(yè)、有機(jī)農(nóng)牧業(yè),促進(jìn)農(nóng)村人口、資源、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展,保證農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)性。
目前,全旗年種植青貯玉米30萬畝,有高密度錦雞兒灌木100多萬畝,能飼養(yǎng)500萬只羊單位,可使現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模翻一番。隨著農(nóng)牧民儲草積分獎勵制度等一系列舉措相繼實施,農(nóng)牧民種草、儲草、養(yǎng)殖的積極性進(jìn)一步提高。
產(chǎn)品塑品牌闖出大市場
“巴林羊肉”是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩。2016年,內(nèi)蒙古宏發(fā)巴林牧業(yè)有限責(zé)任公司投資2.2億元,建設(shè)年屠宰加工100萬只肉羊自動生產(chǎn)線2條、1萬噸冷藏庫1座。
企業(yè)依托“巴林肉羊”品牌,與海底撈、西貝等大型餐飲企業(yè)合作,羊肉產(chǎn)品供不應(yīng)求,其生產(chǎn)的高檔羊肉“法排”在高端羊肉市場深受歡迎。
巴林右旗委、政府按照市委提出的“三增三優(yōu)”農(nóng)牧業(yè)發(fā)展政策導(dǎo)向,確定農(nóng)牧業(yè)增草增羊增牛的發(fā)展方向,集中整合優(yōu)勢資源,加大扶持力度,不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模,提高產(chǎn)品品牌知名度、市場占有率和競爭力。旗里引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝,開發(fā)精深加工產(chǎn)品,建立完善農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測監(jiān)督體系,不斷提升“巴林”地標(biāo)品牌影響力。
目前,巴林右旗認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品3個、綠色食品10個,全旗3家企業(yè)獲得“赤峰小米”公用品牌使用權(quán)。草原穗牌有機(jī)雜糧在第十三屆中國國際有機(jī)食品博覽會上獲得金獎,巴林紅甜玉米粒罐頭在第二十屆中國綠色食品博覽會上獲得優(yōu)秀商務(wù)獎。巴林右旗農(nóng)牧民豐收節(jié)等一批農(nóng)產(chǎn)品展示節(jié)的推出,讓特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌更亮、效益更好。
產(chǎn)品打品牌,開拓了大市場,打開了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。預(yù)計到2023年,巴林右旗規(guī)劃肉羊總規(guī)模提高到500萬只,基礎(chǔ)母羊達(dá)到200萬只,年平均產(chǎn)羔300萬只,肉羊年出欄300萬只;肉??傄?guī)模達(dá)到30萬頭,能繁母牛15萬頭,年產(chǎn)犢13萬頭,年出欄肉牛11萬頭。屆時,優(yōu)質(zhì)肉牛和肉羊兩個大產(chǎn)業(yè)將在巴林草原崛起。