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加強生豬屠宰監(jiān)管 確保肉品質(zhì)量安全

2020-06-12      來源:桃江縣人民政府    
 
內(nèi)容摘要:近日,桃江縣生豬屠宰監(jiān)管工作會議在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開。
  近日,桃江縣生豬屠宰監(jiān)管工作會議在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開。
  會議要求,持續(xù)推進生豬定點屠宰場設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)境整潔化、生產(chǎn)規(guī)范化、處理無害化、監(jiān)管常態(tài)化五個標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、注水或注入其它違禁物質(zhì)等違法違規(guī)行為。
  會議強調(diào),屠宰企業(yè)是質(zhì)量安全的主體,要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,嚴(yán)格落實非洲豬瘟自檢和瘦肉精自檢要求,落實生豬入場查驗、待宰靜養(yǎng)、肉品檢驗等措施;主管部門要加強質(zhì)量安全監(jiān)管,規(guī)范監(jiān)督檢查行為,嚴(yán)格開展屠宰檢疫;要通過日常巡查、監(jiān)督抽檢、集中整治,結(jié)合群眾舉報,查辦一批大案要案,曝光一批典型案例,加大對屠宰違法行為的刑事追查力度,有效震攝違法犯罪分子。
  會上,就屠宰監(jiān)管權(quán)限、官方獸醫(yī)職責(zé)、行政執(zhí)法紀(jì)律、屠宰檢疫規(guī)程、定點屠宰有關(guān)法律、電子出證和病害動物無害化處理等進行了業(yè)務(wù)培訓(xùn);就“雙創(chuàng)”迎檢、養(yǎng)殖業(yè)安全生產(chǎn)、養(yǎng)殖投入品監(jiān)管、開展違法違規(guī)調(diào)運生豬百日打擊行動等事項做了工作安排。

 
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