會議強調(diào)，要把好屠宰檢疫關，做到活豬檢疫進場，產(chǎn)品檢疫出廠，非洲豬瘟檢測做到“批批檢，全覆蓋”；要把好檢驗檢測關，做好“瘦肉精”等違禁藥物的檢驗工作；要把好無害化處理監(jiān)督關，對檢測出的病害肉必須嚴格按照規(guī)范，進行無害化處理，杜絕問題生豬產(chǎn)品流入市場；要把好臺賬記錄關，做到登記真實、準確、規(guī)范、清楚；要從嚴從重打擊生豬私屠濫宰，確保肉食品上市前的安全。
今年以來，桃江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將集中整治和日常監(jiān)管相結合，強化屠宰企業(yè)的質(zhì)量安全主體責任，督促屠宰企業(yè)落實入場查驗、肉品檢驗、非洲豬瘟檢測、無害化處理等制度。桃江縣制定了生豬屠宰監(jiān)管專項整治行動方案，縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊已開展4次打擊私屠濫宰專項行動，取締生豬私宰點5處，立案查處3宗，沒收生豬產(chǎn)品360斤。
