9月25日，廣漢市優(yōu)品尚佳肉制品加工有限公司在廣漢市三水鎮(zhèn)友誼村正式投產(chǎn)。這不僅是德陽市首家標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化家禽屠宰企業(yè)，同時也是廣漢市取締農(nóng)貿(mào)市場畜禽屠宰，推行家禽集中屠宰的一個重要舉措，是廣漢市家禽屠宰從分散式、作坊式的宰殺加工向標(biāo)準(zhǔn)化家禽屠宰轉(zhuǎn)變的一個重要里程碑。
自2020年1月25日起，明文禁止在農(nóng)貿(mào)市場交易和宰殺活禽后，各農(nóng)貿(mào)市場的家禽宰殺戶回到家里宰殺活禽。為了加強(qiáng)家禽屠宰管理、肉品質(zhì)量安全以及公共衛(wèi)生安全，廣漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、環(huán)保局等多個部門聯(lián)合三水鎮(zhèn)人民政府于2020年3月19日召開家禽集中屠宰工作推進(jìn)會。經(jīng)多方商榷，廣漢市優(yōu)品尚佳肉制品加工有限公司應(yīng)運(yùn)而生。
目前該家禽屠宰點占地20畝，日均屠宰家禽1600余只，主要供應(yīng)廣漢市及成都周邊市場。對此，廣漢市多部門聯(lián)合實行家禽定點屠宰管理，推行集中整治方案。廣漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)現(xiàn)場屠宰檢疫和監(jiān)管，及時處理不合格的動物及動物產(chǎn)品，保障禽肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。同時，監(jiān)督做好宰后車間、場地的清洗消毒，防止疫病傳播。
