青峪豬是四川省7大本地豬種之一,近年來,巴中市緊緊圍繞保種選育、全鏈發(fā)展,加大青峪豬保護和合理開發(fā)利用。
?。?)四個一機制全面保障。建立一名市級領(lǐng)導(dǎo)掛帥、一個推進專班、一套推進措施、一系列獎補辦法四個一推進機制,印發(fā)青峪豬發(fā)展推進措施,推行黨建+政府+企業(yè)+金融+保險+農(nóng)戶六位一體青峪豬產(chǎn)業(yè)幫扶模式,在用地、擔(dān)保、保險等方面給予優(yōu)先支持,創(chuàng)新編制在機關(guān)、工作在企業(yè)的用人機制,成功將巴山牧業(yè)培育成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),2020年,青峪豬綜合產(chǎn)值超20億元。(2)四管齊下全域保種。采取活體保種、凍精保存、體細胞克隆+本品種選育3+1方式保種選育,非基因編輯、體細胞克隆技術(shù)成功應(yīng)用于青峪豬保種,保種選育體系基本建成。目前,已建成青峪豬省級核心保種場、育種場、備份場3個。(3)四輪齊驅(qū)全鏈開發(fā)。通過10年開發(fā)利用,形成了標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖+屠宰加工+冷鏈運輸+品牌營銷全鏈開發(fā)體系。圍繞1個原種場、3個擴繁場、125個標(biāo)準(zhǔn)化育肥場目標(biāo),推廣公司+農(nóng)戶模式,現(xiàn)已建成原種場1個、擴繁場2個、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場28個,帶動發(fā)展適度規(guī)模場72個、中小養(yǎng)殖戶2000余戶。建成A級生豬屠宰加工廠1個,開發(fā)冷鮮分割肉、午餐肉、香臘腸等系列產(chǎn)品350余個。支持企業(yè)自建冷鏈物流體系,在北京、成都、重慶等大中城市建成終端直營店、銷售專柜58個。