為規(guī)范食品經(jīng)營行為，杜絕銷售未經(jīng)檢驗檢疫肉品、隔夜肉等不合格肉食品及可能用其加工香腸制品行為，切實保障食品安全和維護消費者合法權(quán)益，長春市市場監(jiān)督管理局綠園分局組織開展了轄區(qū)銷售環(huán)節(jié)肉品專項檢查“零點行動”。
8月19日22點至20日凌晨3點，分局統(tǒng)一部署，局長魏國、副局長陳玉成帶領(lǐng)監(jiān)管科室和青年路監(jiān)管所執(zhí)法人員，對轄區(qū)內(nèi)的東北亞糧油批發(fā)市場、臺北商廈、歐亞物流園等大型農(nóng)貿(mào)市場的生肉運送車輛及場內(nèi)肉品批發(fā)銷售單位，進行了全面突擊檢查。檢查中，執(zhí)法人員要求肉品銷售單位要認真履行食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票等管理制度，重點對肉品索證索票、“兩證兩章一報告”和進口冷鏈食品進行檢查。
此次突擊檢查，現(xiàn)場共抽檢豬肉、牛肉4批次，檢查肉類送貨車6臺，銷售攤床21個，生豬肉12000Kg，牛肉4000Kg，檢查過程中，所有商戶均提供了經(jīng)營資質(zhì)和相關(guān)檢驗檢疫票據(jù)。檢查中，執(zhí)法人員對肉品進行了水分和瘦肉精快速檢測，結(jié)果全部合格。下一步，綠園分局將加大執(zhí)法監(jiān)督力度，督促肉品銷售單位依法開展自查，強化肉品銷售環(huán)節(jié)風險管控，確保人民群眾吃上“放心肉”。
