各區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、綜合行政執(zhí)法局、市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)：

　　為進(jìn)一步貫徹執(zhí)行新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等畜禽屠宰行業(yè)法律法規(guī)，促進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)健康發(fā)展，切實(shí)保障肉品質(zhì)量安全。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局決定自9月1日起開展一次為期兩個(gè)月的畜禽屠宰廠（場(chǎng)）執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動(dòng)?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

　　一、目標(biāo)任務(wù)

　　以“嚴(yán)執(zhí)法、保安全”為目標(biāo)，對(duì)全市各區(qū)市生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）和其它畜禽屠宰廠（場(chǎng)）進(jìn)行全面執(zhí)法檢查。嚴(yán)查重處生豬私屠濫宰和畜禽屠宰違法行為。依法嚴(yán)厲處罰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度不落實(shí)，收購、屠宰染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明畜禽，注水或者注入其他物質(zhì)等違法行為，嚴(yán)防相關(guān)畜禽產(chǎn)品披上合法外衣，流入市場(chǎng)。嚴(yán)厲查處違法犯罪案件，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保人民群眾身體健康和公共安全。

　　二、檢查重點(diǎn)

　?。ㄒ唬┥i屠宰廠（場(chǎng)）是否有下列違法情形：

　　1.未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的；

　　2.冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的；3.生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的；4.未按照規(guī)定建立并遵守生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）查驗(yàn)登記制度、生豬產(chǎn)品出廠（場(chǎng)）記錄制度的；5.未按照規(guī)定簽訂、保存委托屠宰協(xié)議的；

　　6.屠宰生豬不遵守國家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范以及消毒技術(shù)規(guī)范的；7.未按照規(guī)定建立并遵守肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的；8.對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的；9.出廠（場(chǎng)）未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的；10.依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)召回生豬產(chǎn)品而不召回的；

　　11.對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的；12.屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的；

　　13.為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位和個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施，或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個(gè)人提供場(chǎng)所的。

　　（二）其它畜禽屠宰廠（場(chǎng)）是否有下列違法情形：

　　1.未按照規(guī)定建立畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）查驗(yàn)登記制度、畜禽產(chǎn)品出廠（場(chǎng)）記錄制度的；2.未按照國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰畜禽的；3.未按照規(guī)定建立并遵守肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度的；4.未按照規(guī)定進(jìn)行違禁藥物和非法添加物檢測(cè)的；5.未按照規(guī)定在屠宰生產(chǎn)車間懸掛屠宰操作工藝流程圖和檢疫、檢驗(yàn)工序位置圖的；6.未按照規(guī)定簽訂、保存畜禽委托屠宰協(xié)議的；7.未按照規(guī)定進(jìn)行違禁藥物和非法添加物檢測(cè)記錄的；8.違反規(guī)定收購、屠宰下列畜禽的：染疫或者疑似染疫的；已經(jīng)死亡的；注水或者注入其他物質(zhì)的；尚在休藥期內(nèi)或者含有違禁藥物和其他化合物的；國家和省規(guī)定禁止屠宰的其他情形；9.對(duì)畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的；10.為畜禽、畜禽產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)提供場(chǎng)所的。

　　三、工作要求

　?。ㄒ唬┘訌?qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)負(fù)責(zé)牽頭組織本次執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動(dòng)，各區(qū)市綜合行政執(zhí)法局要配合市支隊(duì)開展轄區(qū)內(nèi)執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動(dòng)，各區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要組織本轄區(qū)畜禽屠宰廠（場(chǎng)）做好迎檢工作。各區(qū)市綜合行政執(zhí)法局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，確保執(zhí)法行動(dòng)取得實(shí)效。

　?。ǘ┘哟髨?zhí)法力度。做到有法必究，執(zhí)法必嚴(yán)。對(duì)執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)的違法行為立即立案查處，一查到底，徹底打擊畜禽屠宰領(lǐng)域的違法行為。

　　（三）做好行刑銜接。加強(qiáng)與公安的協(xié)調(diào)配合，完善案件移送機(jī)制，執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的要按照行政執(zhí)法與刑事司法銜接的規(guī)定，及時(shí)將案件線索或案件移送公安機(jī)關(guān)查處。

　　（四）建立長(zhǎng)效機(jī)制。市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)、各區(qū)市執(zhí)法部門要建立畜禽屠宰行業(yè)執(zhí)法檢查的長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)市級(jí)與區(qū)市及各區(qū)市間的聯(lián)合聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，切實(shí)提高畜禽屠宰行業(yè)執(zhí)法力度。

　　聯(lián)系人：劉玉榮    聯(lián)系電話：8017203

　　郵  箱：zfzddjk@yt.shong.cn

　　煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

　　2021年8月30日