2022年元旦、春節(jié)臨近,為加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范，強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管,保障廣大人民“兩節(jié)”期間吃上“放心肉”，12月1-10日，廳畜牧獸醫(yī)處組織省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所和省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心對海口、文昌、瓊海、定安、瓊中、樂東、東方、臨高等市縣屠宰場安全生產(chǎn)、非洲豬瘟防控、肉品質(zhì)量安全等開展飛行檢查。

　　檢查組依據(jù)《海南省生豬定點(diǎn)屠宰廠監(jiān)督檢查規(guī)范》要求，現(xiàn)場查看屠宰場產(chǎn)地檢疫、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、非洲豬瘟和“瘦肉精”自檢、安全生產(chǎn)、消毒等生豬入廠到肉品出廠全過程臺賬記錄，要求屠宰企業(yè)落實(shí)肉品質(zhì)量安全主體責(zé)任，加強(qiáng)非洲豬瘟防控，嚴(yán)把入場關(guān)，健全屠宰全過程質(zhì)量管理，確保兩節(jié)期間生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全及動(dòng)物防疫安全。要求市縣畜禽屠宰主管部門要提高思想認(rèn)識，認(rèn)真貫徹《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，督促指導(dǎo)屠宰企業(yè)規(guī)范生豬屠宰全過程管理，提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識，做好屠宰環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)隱患排查，落實(shí)安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施，提升安全生產(chǎn)能力和保障水平。

　　檢查組還對屠宰場環(huán)境進(jìn)行抽樣，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見。