用一部手機(jī)便能操控羊圈空氣凈化，打開手機(jī)便能觀看牛羊放牧實(shí)時(shí)畫面……以物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和人工智能等為代表的新一代信息技術(shù)，正推動(dòng)我區(qū)傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖向知識(shí)型、技術(shù)型、現(xiàn)代化的智慧畜牧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”持續(xù)深入發(fā)展，智慧畜牧相比傳統(tǒng)畜牧業(yè)有哪些新變化、新特點(diǎn)？筆者在良種繁育、養(yǎng)殖、檢疫和統(tǒng)計(jì)環(huán)節(jié)進(jìn)行采訪，一探究竟。
科技賦能良種高效繁育
在位于策勒縣的新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司育種圈舍中，工作人員通過掃描種羊佩戴的智能耳標(biāo)二維碼，就可以看到這只羊的繁殖記錄、體尺測(cè)量等信息，甚至它的父輩、祖輩信息也能一清二楚地看到。
“目前系統(tǒng)已經(jīng)錄入了羊只授配、產(chǎn)羔和測(cè)定信息等，我們結(jié)合外貌評(píng)定基因芯片檢測(cè)情況等綜合分析，選種選配。較之以前的人工錄入，信息化、智能化的繁育譜系測(cè)定大大提升了育種工作效率。”該公司總經(jīng)理王權(quán)鋒介紹，良種繁育環(huán)節(jié)，智慧養(yǎng)殖解決了育種周期長(zhǎng)、管理混亂復(fù)雜的難題。
“種畜禽是畜牧生產(chǎn)的基礎(chǔ)，畜禽良種對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率超過40%，種源供應(yīng)是否充足、種畜品質(zhì)是否穩(wěn)定直接影響著畜牧業(yè)生產(chǎn)的效果。”新疆畜牧科學(xué)院研究員楊會(huì)國(guó)說。
新疆細(xì)毛羊的育成，支撐了毛紡織業(yè)的發(fā)展；新疆褐牛的推廣，大幅提高了牧區(qū)養(yǎng)牛效益……回顧新疆畜牧業(yè)發(fā)展歷程，每一次產(chǎn)業(yè)進(jìn)步都與良種推廣密不可分。
為加快畜禽種業(yè)發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)新疆肉牛肉羊品種改良，提高自主供種能力和畜牧業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，2020年自治區(qū)啟動(dòng)了農(nóng)區(qū)高效肉羊品種選育推廣計(jì)劃（2020-2025年）等畜禽種業(yè)提升計(jì)劃。新一代信息技術(shù)在這些計(jì)劃中廣泛運(yùn)用，大大縮短了育種周期。
筆者還發(fā)現(xiàn)，在飼料投喂環(huán)節(jié)引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，保障了種畜科學(xué)飼喂。
新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司配備了“中央廚房”，通過物聯(lián)網(wǎng)科技手段介入，更精準(zhǔn)掌握種羊的進(jìn)食數(shù)據(jù)，均勻地傳送混合飼料，有效避免種羊在進(jìn)食過程中“挑食”，又可以對(duì)種羊進(jìn)行身份識(shí)別，避免了不必要的系統(tǒng)誤差。
同樣，2014年從澳大利亞引進(jìn)安格斯牛的新疆天萊牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司，通過“中央廚房”讓種牛吃上了健康的定制餐食，每頭牛的生長(zhǎng)環(huán)節(jié)，都有系譜檔案，實(shí)現(xiàn)智慧、健康管理。
天萊牧業(yè)副總裁陳如龍說，通過精準(zhǔn)系統(tǒng)的植入，肉牛飼草料的浪費(fèi)減少了30%至40%，投喂準(zhǔn)確率由原來(lái)的60%提高到了90%至95%。
“智慧牧場(chǎng)”實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖
3月29日，筆者在新疆旺源萬(wàn)駝園有限公司見到養(yǎng)殖工人米拉木別克·阿依提克時(shí)，他正通過手機(jī)遠(yuǎn)程查看他所負(fù)責(zé)駱駝的情況。
“把駱駝放出去，用衛(wèi)星定位隨時(shí)隨地可以看到駱駝在哪里，節(jié)省了很多時(shí)間，我之前最多管80峰駱駝，現(xiàn)在能輕松養(yǎng)殖300峰駱駝。”米拉木別克說。
如今該公司的2000余峰駱駝戴上了北斗衛(wèi)星導(dǎo)航項(xiàng)圈，每一峰駱駝都有自己的電子身份證，工人只需用手機(jī)下載“智慧牧場(chǎng)”應(yīng)用系統(tǒng)，便可遠(yuǎn)程查看和操作，實(shí)現(xiàn)了智能放牧，并且為產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源提供重要依據(jù)。
該公司常務(wù)副總經(jīng)理馬英俊介紹，通過一臺(tái)平板電腦就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)放牧駱駝的一屏管理，除了能夠及時(shí)掌握駱駝的定位信息，其健康管理的相關(guān)數(shù)據(jù)也能一覽無(wú)余，大大提高了養(yǎng)殖效率。
現(xiàn)在，“智慧牧場(chǎng)”系統(tǒng)已走入烏魯木齊、昌吉、伊犁、阿勒泰等地越來(lái)越多的牧民家，越來(lái)越多的畜牧企業(yè)搭建了“智慧牧場(chǎng)”，推動(dòng)我區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)變，形成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖與現(xiàn)代裝備技術(shù)協(xié)調(diào)并進(jìn)的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
3月30日，位于昌吉市濱湖鎮(zhèn)的新疆朗青畜牧有限公司現(xiàn)代化牛舍中，奶牛們悠閑地躺在地上，聽著悠揚(yáng)的音樂。放眼望去，牧場(chǎng)環(huán)境宜人，有的地方草兒已經(jīng)冒了綠芽，果樹也在等待時(shí)機(jī)綻放花蕾……該牧場(chǎng)建立了智慧化應(yīng)用系統(tǒng)，從移動(dòng)端可以清楚掌握奶牛生長(zhǎng)的全過程，通過對(duì)數(shù)據(jù)綜合評(píng)定，隨時(shí)對(duì)奶牛生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖。
“智慧畜牧的應(yīng)用可以提高養(yǎng)殖效益，更好地照顧牲畜，節(jié)約了人力成本。接下來(lái)公司會(huì)加大科技投入，在溫濕度調(diào)節(jié)、智能化推食等方面發(fā)力，實(shí)現(xiàn)全流程智能化。”該公司副總經(jīng)理吳偉說。
該公司還采取“種—養(yǎng)—沼—肥”的循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的高效結(jié)合，通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù)，將沼氣系統(tǒng)、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、牧草基地、蔬菜基地、苗木果樹基地和休閑農(nóng)莊六個(gè)功能區(qū)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)，形成良性生態(tài)循環(huán)模式。
“牛糞發(fā)酵產(chǎn)生沼氣、沼液及沼渣。沼氣發(fā)電產(chǎn)生綠色能源；沼渣開發(fā)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，用于農(nóng)作物種植；種植飼草、青貯玉米，可用于奶牛養(yǎng)殖；有機(jī)果蔬園和餐飲農(nóng)莊可以開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)。”吳偉介紹，通過生態(tài)循環(huán)體系，牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了廢棄物零排放，提高了資源綜合利用率，增加了經(jīng)濟(jì)效益。
放眼天山南北，像朗青畜牧這樣的智慧化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越多。我區(qū)在傳統(tǒng)的肉牛、肉羊、奶牛等畜種基礎(chǔ)上，開展肉鴿、肉驢、馬、蜜蜂等品類標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)申報(bào)創(chuàng)建，以發(fā)揮養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范帶動(dòng)作用。
大數(shù)據(jù)平臺(tái)追溯生產(chǎn)全流程
3月29日，筆者在自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局的新疆畜牧獸醫(yī)大數(shù)據(jù)平臺(tái)看到，可視化實(shí)時(shí)存欄動(dòng)態(tài)圖清楚地顯示出全疆各地各種畜禽實(shí)時(shí)存欄量，屠宰運(yùn)行圖根據(jù)當(dāng)時(shí)屠宰的品種和數(shù)量正在實(shí)時(shí)變化，動(dòng)物流向圖實(shí)時(shí)顯示當(dāng)天羊只進(jìn)出疆情況；而各地公路動(dòng)物衛(wèi)生檢查站可視化運(yùn)行圖里，能看到全疆所有公路檢查站的運(yùn)行情況，包括運(yùn)輸畜禽車輛進(jìn)出疆的統(tǒng)計(jì)情況。
據(jù)悉，為進(jìn)一步精準(zhǔn)指導(dǎo)畜牧生產(chǎn)、賦能畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展、強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、實(shí)現(xiàn)全鏈條可追溯監(jiān)管，我區(qū)努力構(gòu)建從養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)酵涝椎鹊娜湕l大數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化生產(chǎn)、高效化管理、便捷化服務(wù)，全面賦能畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈。
“以前每家每戶的牛羊防疫信息需要手工填報(bào)，工作量非常大，如今我們可以直接在平臺(tái)上錄入信息，效率大大提高。”裕民縣江格斯鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)巴特巴耶爾說，現(xiàn)在可以通過實(shí)時(shí)防疫地圖定位、電話回訪等多種方式核實(shí)防疫信息，確保防疫工作落到實(shí)處，各類數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)匯總的功能大大減少了基層防疫員填寫檔案的工作量。
自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，畜牧獸醫(yī)大數(shù)據(jù)平臺(tái)解決了數(shù)據(jù)采集難、監(jiān)管難、渠道不暢、決策缺少支撐等問題，實(shí)現(xiàn)了信息即時(shí)匯總、數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析和自動(dòng)抓取、流通實(shí)時(shí)跟蹤，有效提升養(yǎng)殖業(yè)全程信息化管理水平，為動(dòng)物疫病防控提供了大數(shù)據(jù)支撐。
平臺(tái)還通過將牛羊卡環(huán)編號(hào)與動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證綁定，實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖到餐桌全流程的可追溯管理。
新疆福潤(rùn)德投資集團(tuán)有限公司旗下的畜牧加工企業(yè)得益于大數(shù)據(jù)平臺(tái)，提升了客戶信賴度，從而增加了銷量。
“客戶只要掃一掃包裝上的二維碼，就知道我們生產(chǎn)的牛羊產(chǎn)品的養(yǎng)殖信息、入場(chǎng)檢疫信息、屠宰加工分割包裝等信息。”新疆福潤(rùn)德投資集團(tuán)有限公司副總裁羅迎江介紹。
自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將打造從育種繁育、養(yǎng)殖屠宰到餐桌的全程信息化監(jiān)管，并通過信息化手段，打造一批綠色產(chǎn)品企業(yè)，推進(jìn)新疆畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
