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錫林郭勒打好“穩(wěn)羊產(chǎn)業(yè)牌”

2022-05-23      來源:錫林郭勒新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:沿著錫林郭勒阿巴嘎旗北部東線公路一路前行120公里,遼闊的天然牧場,整齊劃一的棚圈,一座標準化的養(yǎng)殖基地赫然矗立在公路右側(cè)。基地內(nèi)剛下不久的烏冉克小羊羔已經(jīng)健壯,時而頑皮撒歡,時而粘著母羊幸福地吮吸母乳,個個膘情良好。幸福的場景遍布吉爾嘎郎圖蘇木巴彥敖包嘎查的烏冉克養(yǎng)殖基地。
  沿著錫林郭勒阿巴嘎旗北部東線公路一路前行120公里,遼闊的天然牧場,整齊劃一的棚圈,一座標準化的養(yǎng)殖基地赫然矗立在公路右側(cè)。基地內(nèi)剛下不久的烏冉克小羊羔已經(jīng)健壯,時而頑皮撒歡,時而粘著母羊幸福地吮吸母乳,個個膘情良好。幸福的場景遍布吉爾嘎郎圖蘇木巴彥敖包嘎查的烏冉克養(yǎng)殖基地。
  智慧牧業(yè)示范引領(lǐng)助力本地品牌長足發(fā)展
  畜牧業(yè)是阿巴嘎旗的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。吉爾嘎郎圖蘇木巴彥敖包嘎查建設(shè)的“阿巴嘎旗烏冉克羊標準化智慧牧業(yè)基地”于2019年10月份正式投入運營。烏冉克羊是中國優(yōu)良羊種,與蘇尼特羊、烏珠穆沁羊并列為“草原名貴羊種”,是草原蒙古羊種的典型代表。烏冉克羊肉具有純天然、無污染、高蛋白、無膻味、含水分低、肉質(zhì)細膩、味美多汁等特點,是富含鈣、鐵、磷等物質(zhì)的高檔羊肉。
  阿巴嘎旗依托當?shù)氐貥诵云贩N烏冉克羊這一優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)資源,在現(xiàn)有的5000畝草場上,引進了16只烏冉克純種公羊和401只烏冉克母羊,建立了繁育核心群?;貎?nèi)廣泛應(yīng)用GPS定位、智能飲水、草場監(jiān)控、種公羊系譜溯源管理等新一代信息技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。形成了人與自然和諧發(fā)展、保護發(fā)展烏冉克羊品牌、建設(shè)智慧牧業(yè)、壯大集體經(jīng)濟、提高牧民收入的共贏格局,實現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)牧和“智慧牧業(yè)”現(xiàn)代化養(yǎng)殖有機結(jié)合。
  基地內(nèi)的每只烏冉克羊脖子上都裝有定位項圈。從接羔到出欄,每只羊的生長全程都可進行溯源查詢。如若不慎走失,也可根據(jù)電子地圖上的位置信息按圖索驥,為牧民節(jié)省下大把勞作時間,如此便捷的“信息項鏈”深得牧民歡迎。眾所周知,密閉的棚圈具有可以為牲畜遮風(fēng)擋雨,驅(qū)寒避暖等優(yōu)點,可它也會因為羊的排泄物中含有大量刺鼻的有害氣體——氨氣,給羊的健康帶來掉膘情、呼吸道疾病等多種致命性隱患。在智慧化養(yǎng)殖基地,這一隱患被排除。當棚圈內(nèi)的氨氣濃度到達危害范圍數(shù)值時,就會觸發(fā)棚圈內(nèi)安裝的自動監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng),提醒牧民及時清除隱患,解決牧民后顧之憂。
  基地內(nèi)的智慧化設(shè)施還遠不止于此,小到牲畜飲水槽,大到棚圈大門,都可以自動關(guān)合,無論身處何處,都可以用手機遙控操作,讓牧民們從傳統(tǒng)繁重的勞作中解脫出來,智慧化的現(xiàn)代牧業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)實。
  就在2022年春季接羔不久,基地內(nèi)就成功產(chǎn)羔340多只,接羔率達到了95%,成活率達到了96%。目前,基礎(chǔ)羊和繁育羊達到700只。在品牌的加持下,每只羊可以實現(xiàn)增收200元左右的經(jīng)濟效益。
  “中國一鄉(xiāng)一品產(chǎn)業(yè)促進計劃”助力牧民托起致富夢
  近年來,體軀深長、肉質(zhì)優(yōu)良的烏冉克羊不僅受到區(qū)內(nèi)外的高度關(guān)注,而且還倍受中國民貿(mào)一鄉(xiāng)一品產(chǎn)業(yè)促進中心專家組的青睞和肯定。
  2019年8月,中國民貿(mào)一鄉(xiāng)一品產(chǎn)業(yè)促進中心專家組來到阿巴嘎烏冉克羊基地詳細了解了烏冉克部落的發(fā)展史、烏冉克種公羊管理繁育情況及基地建設(shè)情況,并深入吉爾嘎郎圖蘇木開展烏冉克羊“一鄉(xiāng)一品”團體標準制定和產(chǎn)品評價調(diào)研工作。同年9月份,《烏冉克羊品種鑒定與肉質(zhì)評價》一鄉(xiāng)一品團體標準專家評審會在京召開。經(jīng)此評審,《烏冉克羊品種鑒定與肉質(zhì)評價》成為首個一鄉(xiāng)一品團體標準,并獲得批準和發(fā)布。
  中國民貿(mào)一鄉(xiāng)一品產(chǎn)業(yè)促進中心專家組將烏冉克羊納入中國一鄉(xiāng)一品產(chǎn)業(yè)促進計劃。一鄉(xiāng)一品團體標準建設(shè)將作為內(nèi)核和基礎(chǔ)推動烏冉克羊地域品牌打造,促進其實現(xiàn)良好的社會效益及經(jīng)濟效益。
  阿巴嘎旗吉爾嘎郎圖蘇木巴彥敖包嘎查的烏冉克羊智慧牧業(yè)基地的建立,使烏冉克羊種群的提純復(fù)壯工作得以鞏固,品牌影響力得以迅速提升,進一步帶動了牧民增收致富。
  “牧民+企業(yè)+電商”拓展牧民增收新渠道
  典型引領(lǐng)立標桿,示范帶動開新局。阿巴嘎旗充分發(fā)揮畜牧業(yè)大戶、養(yǎng)殖專業(yè)戶的示范帶動作用。以牧民身邊事、身邊人為典型,宣傳引導(dǎo)廣大牧民積極轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式,加快畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整。同時,積極組織開展賽畜大會,為牧戶搭建交流學(xué)習(xí)的平臺,通過展示評比,進一步激發(fā)牧民參與畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的熱情。
  別力古臺鎮(zhèn)敖倫寶拉格嘎查牧民車格木德戶是改良繁育烏冉克品種的典型。車格木德戶以全旗“南牛北羊”“少養(yǎng)精養(yǎng)”等戰(zhàn)略為契機,自2007年開始進行羊群品種改良,多次引進優(yōu)質(zhì)種公羊,建立了種公羊擴繁群。經(jīng)多次改良比較后,決定繁育烏冉克品種,并引進優(yōu)質(zhì)烏冉克種公羊100余只。通過繁育、出售、租賃優(yōu)質(zhì)烏冉克種公羊,長期為種公羊核心群提供優(yōu)質(zhì)種公羔羊。2021年,再次引進140余只烏冉克與烏珠穆沁種公羊,通過對外出售與出租等方式將年收入直線提升到80萬元。
  阿巴嘎旗廣大牧民從自身積極轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)模式,旗委、政府大力培育引進以阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司和阿巴嘎旗蒙高麗亞肉食品公司為代表的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),有效解決了畜產(chǎn)品加工能力不足的問題,促進全旗畜產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)換。三年來,累計屠宰50萬頭只。同時全力推進達爾汗、綠色大地等肉食品加工企業(yè)不斷提檔升級。
  此外,阿巴嘎旗依托額爾敦食品有限公司產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,通過積極融入“錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌”建設(shè),通過線上線下相結(jié)合的營銷方式,在全國87家餐飲店、直轄專賣店和企業(yè)網(wǎng)站進行“錫林郭勒羊”品牌宣傳和包裝銷售,對打響原產(chǎn)地品牌、實現(xiàn)品牌羊肉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價起到積極的推動作用。同時,通過實施錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌授權(quán)許可使用工作,對北部地區(qū)肉羊以“采購補貼”的形式,對于建立可追溯體系的耳標羊在原收購價格的基礎(chǔ)上按照每公斤提價1元的標準進行收購,對于自行到場屠宰的羊按照每只羊4元的運輸費用進行補貼,實現(xiàn)了龍頭企業(yè)與牧民利益緊密鏈接、雙贏共進。2021年,旗內(nèi)企業(yè)收購加工羊19.47萬只,其中耳標羊5萬只,實現(xiàn)增收175萬元。
  旗域電子商務(wù)公共服務(wù)中心管理平臺以及聯(lián)通旗、蘇木鎮(zhèn)、嘎查三級電商物流服務(wù)體系,實現(xiàn)人才流、資金流、信息流、物流聚集發(fā)展的電商產(chǎn)業(yè)中心,起到指揮中樞的作用。截至目前,建設(shè)完成400平方米冷凍、400平方米恒溫、500平方米分揀于一體的物流倉儲中心,實現(xiàn)產(chǎn)地預(yù)冷、分揀包裝、貨物倉儲、冷鏈運輸?shù)裙卜?wù)。同時,充分利用新興網(wǎng)絡(luò)媒體,旗長上陣為優(yōu)質(zhì)特色畜產(chǎn)品站臺直播,依托“錫林郭勒羊肉”中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢,進一步推動直播電商、網(wǎng)紅經(jīng)濟等新業(yè)態(tài),打通線上線下銷售渠道。截至目前,直播間累計觀看人數(shù)達150萬人次,網(wǎng)絡(luò)直播銷售金額累計達55萬余元。
  多措并舉全力推進肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階
  阿巴嘎旗大力踐行智慧牧業(yè),通過不斷探索機械化、數(shù)據(jù)化、智慧化的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式,著力在強化種公羊繁育體系建設(shè)、科學(xué)飼養(yǎng)管理水平、培育新型職業(yè)牧民、推廣畜產(chǎn)品新模式等諸多方面多措并舉,提高“烏冉克羊”核心競爭力,彰顯特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)價值,全力推進肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。
  近年來,阿巴嘎旗制定了《阿巴嘎旗地方良種肉羊聯(lián)合育種體系建設(shè)實施方案》《阿巴嘎旗種公羊管理七條意見》,從種公羊生產(chǎn)、選育、培育、供種以及飼養(yǎng)管理和疫病防治等環(huán)節(jié)進行全鏈條規(guī)范加強,實現(xiàn)了種公羊優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。同時,以阿巴嘎旗良種肉羊種羊場為核心,在中北部5個蘇木鎮(zhèn)建立7處擴繁場,下設(shè)10個核心群,形成“種羊場+擴繁場+核心群”組成的金字塔式繁育體系。目前,已建成的7處擴繁場可年供種特、一級種公羊3000只左右,規(guī)范整群肉羊核心群150群,新建人工授精站點2處,嚴格按照標準對合格的種公羊進行年檢登記,及時對不合格的進行淘汰處理,確保種公羊全部達到特、一級標準,大力提升全旗種羊供種能力。
  此外,阿巴嘎旗還建立錯季出欄、均衡加工、冷鮮上市機制,鼓勵牧民接冬羔早春羔,大力推行補飼育肥提前出欄,引導(dǎo)企業(yè)將年出欄加工期提前1個月,提前出欄加工量達到5萬只以上。大力實施畜牧良種補貼項目。按照政府出資補貼的形式,鼓勵牧民購買良種公羊,推進肉羊品種優(yōu)化。對購買鑒定合格種公羊的牧戶,按照國家800元/只,自治區(qū)400元/只標準給予補貼。2021年共發(fā)放種公羊補貼122.88萬元。
  結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標,根據(jù)牧民實際需求,圍繞牧區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展、獸醫(yī)獸藥等內(nèi)容,阿巴嘎旗創(chuàng)新模式,舉辦了新型職業(yè)牧民培訓(xùn)班、外出觀摩、線上教育等一系列系統(tǒng)學(xué)習(xí),累計培訓(xùn)牧民1500余人次,充分發(fā)揮鄉(xiāng)土人才示范標桿作用,培育出更多“愛牧業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營”的新型職業(yè)牧民。
  有了廣大新型職業(yè)牧民的帶動引領(lǐng),阿巴嘎旗委、政府從中牽線搭橋,鼓勵企業(yè)與牧民進行訂單式牧業(yè)的合作,通過推介會、農(nóng)畜產(chǎn)品博覽會等平臺,幫助企業(yè)找銷路、找市場,協(xié)助產(chǎn)品“走出去”,為牧民搭建增收平臺,開創(chuàng)了牧民增收、企業(yè)創(chuàng)收的雙贏局面。2021年5月份,阿巴嘎旗組織3家企業(yè)參加了中國國際首屆消費者博覽會,對接銷售訂單50萬元。同年8月份又組織1家合作社參加了2021年國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會暨牛羊肉產(chǎn)銷對接大會,達成600只烏冉克羊的銷售訂單。同時,為積極應(yīng)對嚴峻疫情形勢對招商引資工作的不利影響,阿巴嘎旗深入對接,積極參加2022春·錫林郭勒云招商大會,有效保障疫情防控下項目洽談“不斷線”、招商引資不停步,通過“云端”線上招商,與紅星美凱龍家居集團股份有限公司、北京科泰興達高新技術(shù)有限公司分別成功簽訂儲能裝備制造等項目、農(nóng)牧區(qū)水處理設(shè)備及新型裝配式房屋產(chǎn)業(yè)化項目,總投資9.1億元。
  阿巴嘎旗站位高遠,精準施策,智慧引領(lǐng),打好了“穩(wěn)羊產(chǎn)業(yè)牌”,帶領(lǐng)廣大牧民朋友走上一條發(fā)“羊”財之道。
 
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