近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳公布2022年農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目(生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè))示范單位名單,蘇州市太湖牧業(yè)有限責(zé)任公司成功獲評(píng)。至此,全省擁有8家國(guó)家級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范企業(yè),其中蘇州占據(jù)2席。
近年來(lái),蘇州堅(jiān)持貫徹落實(shí)新發(fā)展理念,大力推行綜合屠宰模式,加強(qiáng)行業(yè)安全和智能管理,持續(xù)推動(dòng)畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是壓縮企業(yè)數(shù)量。充分利用生態(tài)環(huán)境保護(hù)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)調(diào)整等有利契機(jī),采用企業(yè)合并或引入國(guó)資等方式異地新建多個(gè)綜合屠宰中心,建設(shè)現(xiàn)代化屠宰流水線(xiàn)和立體倉(cāng)儲(chǔ),實(shí)現(xiàn)土地效益和屠宰產(chǎn)能“雙增長(zhǎng)”。全市持續(xù)關(guān)停34家生豬屠宰場(chǎng),現(xiàn)保留9家生豬屠宰企業(yè),基本實(shí)現(xiàn)從“一鎮(zhèn)一場(chǎng)”到“一縣一場(chǎng)”的突破和飛躍。持續(xù)關(guān)停59家肉羊屠宰點(diǎn)和2家肉牛集中屠宰場(chǎng),現(xiàn)僅保留5家牛羊集中屠宰場(chǎng),全部實(shí)現(xiàn)集中掛宰、同步檢疫。二是提升企業(yè)質(zhì)量?,F(xiàn)有5家屠宰企業(yè)完成以現(xiàn)代化屠宰流水線(xiàn)和污水環(huán)保治理為重點(diǎn)內(nèi)容的技改升級(jí),共安裝9臺(tái)自動(dòng)化劈半機(jī)器人,完成4個(gè)待宰圈密封管理和臭氣集中處置系統(tǒng)。全市累計(jì)完成2家國(guó)家級(jí)和4家省級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)創(chuàng)建工作。三是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。推動(dòng)屠宰企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局前移,拓展品牌畜產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售。2家生豬屠宰企業(yè)開(kāi)設(shè)平價(jià)豬肉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),4家屠宰企業(yè)創(chuàng)立“蘇梅黑豬”“蘇太牛肉”等品牌,拓展線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展,滿(mǎn)足多樣性消費(fèi)需求。