內(nèi)蒙古通遼市科左后旗素有“黃牛之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來，該旗緊抓內(nèi)蒙古自治區(qū)、通遼市推動肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利好政策，堅(jiān)持將肉牛產(chǎn)業(yè)作為全旗主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，量質(zhì)并舉、速效并重，引導(dǎo)鼓勵農(nóng)牧民群眾養(yǎng)牛，2021牧業(yè)年度，科左后旗牛存欄92.53萬頭，養(yǎng)牛戶5.8萬戶，占農(nóng)牧戶的72%。特別是在脫貧攻堅(jiān)工作中，80%以上的貧困戶通過養(yǎng)牛脫貧，實(shí)現(xiàn)了“趕著黃牛奔小康”。

　　補(bǔ)短板、延鏈條，以工業(yè)化思維謀劃肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　科左后旗堅(jiān)持用工業(yè)化思維謀劃推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在規(guī)模育肥、精深加工、提高附加值上下功夫，建設(shè)百億級肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。把規(guī)?；?、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖作為轉(zhuǎn)變?nèi)馀．a(chǎn)業(yè)發(fā)展方式、提高產(chǎn)業(yè)綜合效益的關(guān)鍵舉措，推動肉牛養(yǎng)殖擴(kuò)群增量。全旗現(xiàn)有家庭牧場493家，養(yǎng)牛專業(yè)示范合作社83個，人畜分離養(yǎng)殖小區(qū)52個，標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場10個，大型養(yǎng)殖企業(yè)2家。支持肉牛產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、專業(yè)村連片發(fā)展，19個蘇木鎮(zhèn)場中有10個養(yǎng)殖規(guī)模超5萬頭；262個行政村中有44個養(yǎng)殖規(guī)模超5000頭。

　　補(bǔ)齊育肥短板。針對規(guī)模育肥牛少、架子牛流失、效益外溢等問題，該旗積極引導(dǎo)農(nóng)牧民和企業(yè)發(fā)展規(guī)模育肥。推行“戶繁、企育、龍頭帶動”產(chǎn)業(yè)模式，引進(jìn)龍頭企業(yè)建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)高、規(guī)模大、配套設(shè)施齊全的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，發(fā)展專業(yè)化育肥，現(xiàn)有專業(yè)育肥大型養(yǎng)殖基地5個；通過政策補(bǔ)貼、穩(wěn)定銷路等方式，鼓勵嘎查村整村推進(jìn)規(guī)模育肥。2022年，先后有9個嘎查村實(shí)施整村推進(jìn)規(guī)模育肥項(xiàng)目；利用項(xiàng)目資金，扶持家庭牧場發(fā)展規(guī)模育肥，2022年計劃扶持家庭牧場15個。目前，全旗使用直線育肥技術(shù)養(yǎng)殖戶占比達(dá)40%，2022年力爭出欄育肥牛18萬頭。

　　推進(jìn)奶業(yè)振興。通過自治區(qū)奶業(yè)振興項(xiàng)目，為擠奶戶發(fā)放每噸30元的飼草料收儲補(bǔ)貼；旗級整合資金，為奶制品作坊的送奶戶發(fā)放每斤奶0.50元的飼草料補(bǔ)貼。大力扶持奶制品作坊發(fā)展。目前，共有傳統(tǒng)奶制品作坊257家，年加工牛奶4000余噸。同時，鼓勵龍頭企業(yè)發(fā)展奶業(yè)，新牛奶（肉）一體化項(xiàng)目已進(jìn)口優(yōu)質(zhì)奶牛10200頭，預(yù)計年產(chǎn)鮮奶12.24萬噸。

　　做強(qiáng)精深加工。針對產(chǎn)業(yè)鏈條短、“養(yǎng)殖在內(nèi)、加工在外”等問題，科左后旗在招商引資過程中，重點(diǎn)引進(jìn)肉牛精深加工企業(yè)。在屠宰加工方面，科爾沁牛業(yè)屠宰加工生產(chǎn)線逐步恢復(fù)產(chǎn)能；新牛一期年5萬頭肉牛屠宰加工項(xiàng)目預(yù)計年內(nèi)開工建設(shè)并投入使用；在精深加工方面，積極培育引進(jìn)牛副產(chǎn)品綜合開發(fā)利用項(xiàng)目，蒙寶牛副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目已進(jìn)入試生產(chǎn)階段；蒙鄉(xiāng)情牛羊肉深加工生產(chǎn)線預(yù)計10月份投產(chǎn)；百斯特鮮牛皮明膠生產(chǎn)線預(yù)計12月份投產(chǎn)。

　　精服務(wù)、強(qiáng)保障，確保肉牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

　　為推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，科左后旗從良種培育、飼草種植、科技支撐、資金扶持等多方面入手，建立完善服務(wù)保障體系。

　　強(qiáng)化種源保障。堅(jiān)持西門塔爾牛改良方向不動搖，堅(jiān)持牛冷配方式不松動，加快肉牛新品種培育，提升肉牛個體質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)核心競爭力。2021年起，開展良種母牛系譜登記試點(diǎn)工作，建立良種母牛電子檔案。

　　強(qiáng)化飼草保障。堅(jiān)持“為養(yǎng)而種，為牧而農(nóng)”，依托糧改飼、高標(biāo)準(zhǔn)飼草料種植基地建設(shè)等項(xiàng)目，積極引導(dǎo)農(nóng)牧戶擴(kuò)大全株青貯玉米、紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積。2022年，種植青貯玉米200萬畝，預(yù)計收儲飼草料80億公斤以上。

　　強(qiáng)化科技保障。加強(qiáng)基層改良和防疫隊(duì)伍建設(shè)，健全旗鎮(zhèn)村三級服務(wù)體系，提升肉牛改良和防疫能力，黃牛冷配率和重大動物疫病防疫密度均實(shí)現(xiàn) 100%。2022年，計劃在重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)獸醫(yī)醫(yī)院兩處。

　　強(qiáng)化資金保障。2021年，駐旗各金融機(jī)構(gòu)共投放養(yǎng)牛貸款25.76億元。2022年1月至5月投放養(yǎng)牛貸款13.3億元，目前貸款余額30.4億元。

　　下一步，科左后旗將持續(xù)擴(kuò)大育肥規(guī)模，以高繁殖、直線育肥和深度育肥技術(shù)為主，繼續(xù)推廣肉牛舍飼高效模式化養(yǎng)殖，持續(xù)提高育肥牛出欄頭數(shù)，提升深度育肥占比；重點(diǎn)抓好奶業(yè)發(fā)展，以發(fā)展奶業(yè)作為提高養(yǎng)殖效益的突破口，做好宣傳引導(dǎo)和政策支持，提高養(yǎng)殖戶擠奶積極性。同時，在規(guī)模化生產(chǎn)上下功夫，提高牛奶轉(zhuǎn)化率；加快推進(jìn)精深加工，圍繞肉牛標(biāo)準(zhǔn)化屠宰、牛副產(chǎn)品精深加工等方面，進(jìn)一步加大招商引資力度，積極引進(jìn)一批龍頭企業(yè)，推進(jìn)實(shí)現(xiàn)肉牛全身利用；不斷強(qiáng)化服務(wù)保障，結(jié)合開展優(yōu)化營商環(huán)境攻堅(jiān)年行動，進(jìn)一步加強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)管理服務(wù)體系建設(shè)，推動更多肉牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落戶后旗。