7月14日，湖北省生豬行業(yè)上半年產(chǎn)銷形勢分析會在武漢召開。極目新聞記者獲悉，當(dāng)前，受市場波動與養(yǎng)殖成本上漲等因素的影響，全省豬肉價格觸底回升。根據(jù)對生豬存欄量與出欄量的監(jiān)測，預(yù)計全省今年生豬出欄量能夠達(dá)到4300萬頭以上，豬肉價格也有望在震蕩上漲后，在年底回落平穩(wěn)，并保持在合理區(qū)間內(nèi)。
全省生豬生產(chǎn)持續(xù)增長，出欄量同比增長4.5%
根據(jù)會上公布的相關(guān)部門調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，截至6月30日，全省生豬出欄2399.64萬頭，同比增長12.77%；生豬存欄2791.79萬頭，同比增長6.35%；其中，能繁母豬存欄265.79萬頭，同比增長3.69%。
與今年第一季度比較，今年4月至6月全省規(guī)模場生豬存欄量和能繁母豬存欄量分別增長了5.62%及3.45%。
湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心畜牧業(yè)發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從現(xiàn)有生豬出欄量和存欄情況看，預(yù)計全年生豬出欄量4300萬頭以上，較2021年增長4.5%。
生豬價格觸底連續(xù)回升，養(yǎng)豬效益實(shí)現(xiàn)由虧轉(zhuǎn)贏
開年以來，全省生豬市場可謂“峰回路轉(zhuǎn)”。1—6月份，生豬市場活豬銷售的月均價里，最低為3月的每公斤12.53，最高為6月的每公斤16.27元。
其中，3月上旬至4月上旬共6周時間，豬價一直在每公斤13元以下徘徊。期間生豬的最低價格為3月21日的每公斤11.65元，這也是本輪周期最低價。
根據(jù)監(jiān)測，進(jìn)入4月份后，全省生豬價格開始小幅震蕩回升，到4月中下旬站穩(wěn)上漲通道，至今已連續(xù)上漲14周。從3月下旬的均價每公斤12.19元漲至6月下旬的均價每公斤18.17元，漲幅達(dá)49%。
進(jìn)入7月以來，豬價更是一路飆升。7月1日，生豬均價為每公斤20.29元，到了7月6日，僅僅過去5天，價格就漲至每公斤23.66元，漲幅達(dá)16.7%。
最近幾天里，全省生豬均價仍保持在每公斤23元左右徘徊。
根據(jù)部門調(diào)度數(shù)據(jù)監(jiān)測，從去年底開始進(jìn)入虧損通道的生豬養(yǎng)殖戶，在經(jīng)過難熬的幾個月后，養(yǎng)豬效益終于實(shí)現(xiàn)由虧轉(zhuǎn)贏。
不過，由于在6月上旬以前，豬價一直在成本線以下。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從總體來看，上半年養(yǎng)殖效益還處于虧損狀態(tài)。
生豬產(chǎn)能總體合理充裕，價格短期震蕩上漲后回落
豬肉市場正在經(jīng)歷當(dāng)下的快速上漲期。這樣的漲勢還將持續(xù)多久？
省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心畜牧業(yè)發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從去年1月開始到今年3月份，我省豬價經(jīng)過一輪大幅下跌，尤其3月份快速下跌創(chuàng)出本輪周期新低，為后期上漲留足了空間。同時，去年9-10月全國及我省都是母豬淘汰比較集中的時期，根據(jù)10個月繁育周期來推斷，今年7-8月份生豬市場出欄量相對偏緊，價格大概率維持強(qiáng)勢。
從短期來看，價格在經(jīng)歷了一段時間的快速上漲后，回調(diào)需要市場各個主體以及市場心理的調(diào)整，投放政府儲備肉等一系列政策信號傳導(dǎo)到市場也需要一個過程，考慮到下半年及明年生豬產(chǎn)能總體合理充裕，生豬價格不具備大幅上漲的基礎(chǔ)，預(yù)計10月左右價格將會回落平穩(wěn)。
