近日，按照省市縣關(guān)于疫情防控工作安排部署，我局著力加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作，采取多項(xiàng)舉措，抓細(xì)抓實(shí)各項(xiàng)常態(tài)化防控措施落實(shí)，切實(shí)保障人民群眾肉品消費(fèi)安全。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。制定下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作的緊急通知》，對屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作進(jìn)行安排部署，提出具體防控要點(diǎn)和措施。廣泛發(fā)放《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第九版）》，要求在屠宰加工場所張貼宣傳，督促屠宰企業(yè)及冷鏈倉儲人員組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，普及最新新冠肺炎疫情防控相關(guān)知識。
強(qiáng)化肉品檢驗(yàn)。將嚴(yán)防輸入作為重中之重，堅持人、物同防，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)把動物進(jìn)場查驗(yàn)、待宰巡查、屠宰檢疫檢驗(yàn)檢測、清洗消毒、產(chǎn)品出場和無害化處理“六個關(guān)口”，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)強(qiáng)化非洲豬瘟檢測工作，按照頭頭采、批批檢、全覆蓋的要求，開展非洲豬瘟自檢，確保出廠肉品兩章兩證齊全。定點(diǎn)屠宰場出廠的肉品檢疫檢驗(yàn)率達(dá)100%，確保上市肉品質(zhì)量安全。
強(qiáng)化消毒滅源。按照《畜禽屠宰加工企業(yè)新型冠狀病毒肺炎疫情防控指南》要求，加強(qiáng)動物進(jìn)場、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售等重點(diǎn)人員和辦公區(qū)及屠宰加工、儲藏運(yùn)輸?shù)戎攸c(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生防護(hù)，采取科學(xué)消毒措施，屠宰車間采取一日“兩清洗、兩消毒”，動物和產(chǎn)品運(yùn)輸車輛裝前御后進(jìn)行清洗消毒；加強(qiáng)屠宰企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生消殺，每日對環(huán)境衛(wèi)生開展徹底清洗消毒，建立清洗消毒檔案記錄，做到應(yīng)消盡消，不留死角。
做好核酸檢測。全縣畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)的駐場官方獸醫(yī)、屠宰企業(yè)所有從事屠宰加工、肉品運(yùn)輸人員均落實(shí)重點(diǎn)人群“一周兩檢”措施，定期開展新型冠狀病毒肺炎核酸檢測，檢測結(jié)果全部為陰性；嚴(yán)格執(zhí)行“一掃三查”規(guī)定，對進(jìn)入廠區(qū)人員一律掃場所碼、查健康碼、行程碼，從中高風(fēng)險區(qū)來民人員查核酸檢測證明；對所有進(jìn)出屠宰廠人員測量體溫，不漏一人；每日摸排登記屠宰企業(yè)從業(yè)人員(包括動物收購人員、動物販運(yùn)人員)個人及共同生活人員防疫信息（是否來自中高風(fēng)險地區(qū)、是否來自疫情所在縣區(qū)、是否有疫情高風(fēng)險市縣旅居史）。
落實(shí)主體責(zé)任。所有屠宰企業(yè)與動物販運(yùn)戶簽訂了質(zhì)量安全和新冠肺炎疫情防控責(zé)任“雙承諾”書，明確雙方疫病防控責(zé)任；所有屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)門禁制度，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入屠宰廠區(qū)、嚴(yán)格非屠宰人進(jìn)入屠宰車間；禁止企業(yè)冷庫外租外借，建立嚴(yán)格的屠宰企業(yè)人員管控制度，嚴(yán)禁屠宰加工人員參加宴席、聚餐、聚會等群體化活動，盡力減少疫病傳播風(fēng)險。
加強(qiáng)監(jiān)督檢查。切實(shí)落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎防控責(zé)任，我單位將每日對民樂縣正常運(yùn)行的2家屠宰企業(yè)進(jìn)行不定期檢查。重點(diǎn)深入屠宰企業(yè)車間、冷凍庫，查看防控措施落實(shí)情況，嚴(yán)格督導(dǎo)落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全制度，督促落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施，壓實(shí)了屠宰企業(yè)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和疫情防控主體責(zé)任。對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改要求，限期進(jìn)行整改落實(shí)。
