今年以來(lái),西吉縣堅(jiān)持走標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖和“家家種草、戶戶養(yǎng)畜,小群體、大規(guī)模”并舉的發(fā)展路子,不斷完善良種繁育、飼草料加工調(diào)制、高效養(yǎng)殖、動(dòng)物疫病防控等技術(shù)及保障體系,產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)?;l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的強(qiáng)勁勢(shì)頭,形成了一戶帶多戶、多戶帶一村、一村帶多村、多村成基地的區(qū)域化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
一是種養(yǎng)結(jié)合夯實(shí)養(yǎng)殖基礎(chǔ)。堅(jiān)持以草定畜、增草增畜,持續(xù)推廣優(yōu)質(zhì)青貯玉米和紫花苜蓿種植,全縣種植青貯玉米40萬(wàn)畝、紫花苜蓿32萬(wàn)畝、一年生禾草3萬(wàn)畝。建成標(biāo)準(zhǔn)化暖棚圈舍3.43萬(wàn)棟274.4萬(wàn)平方米,青貯池2.64萬(wàn)座、261.9萬(wàn)立方米,配備各類飼草料加工機(jī)械5.8萬(wàn)臺(tái)(套),加工調(diào)制各類飼草180萬(wàn)噸。
二是示范引領(lǐng)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。以“出戶入園”為抓手,按照“適度新建一批、示范帶動(dòng)一批、盤(pán)活利用一批、改造提升一批”的思路,建設(shè)出戶入園肉牛養(yǎng)殖小區(qū)17個(gè),每個(gè)“出戶入園”小區(qū)養(yǎng)殖肉牛200頭以上。全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)38.4萬(wàn)頭,其中存欄28.9萬(wàn)頭,出欄9.5萬(wàn)頭,打造“5·30”養(yǎng)殖示范村175個(gè),“2652”養(yǎng)殖示范村5個(gè),存欄萬(wàn)頭肉牛養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)9個(gè)、千頭以上肉牛養(yǎng)殖示范村63個(gè)(其中3000頭以上村10個(gè)),肉牛產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。 ?
三是優(yōu)化品質(zhì)抓好良種繁育。堅(jiān)持走“優(yōu)質(zhì)+高端”肉牛品種改良“雙輪驅(qū)動(dòng)”技術(shù)路線,建設(shè)黃牛冷配改良點(diǎn)65個(gè),年冷配改良肉牛8.6萬(wàn)頭,肉牛良種率達(dá)到90%以上。目前西門(mén)塔爾改良牛占60%以上,固原黃牛占15%,安格斯、夏洛萊及其他占25%。積極開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),年培訓(xùn)各類人員4.5萬(wàn)人次,農(nóng)戶肉牛養(yǎng)殖能力不斷提高。大力推進(jìn)畜禽糞污資源化利用,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到95%以上,有機(jī)肥料施用面積達(dá)到40萬(wàn)畝以上,初步形成了農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)一體的綠色發(fā)展模式。
四是集群發(fā)展延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。推行“751”肉牛發(fā)展模式,構(gòu)建“飼草供給-良種繁育-標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖-風(fēng)險(xiǎn)防控-技術(shù)培訓(xùn)-污糞資源-加工及品牌培育”7個(gè)體系為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展鏈條,從“扶持政策-責(zé)任體系-基層組織-72個(gè)重點(diǎn)村-94個(gè)存欄1000頭以上養(yǎng)殖示范村”等5項(xiàng)全產(chǎn)業(yè)鏈保障體系致力打造“六盤(pán)山肉牛”1個(gè)品牌,在面上集群化推進(jìn),在點(diǎn)上落實(shí)到田間地頭,全面提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,著力打造寧夏肉牛養(yǎng)殖核心大縣、牛肉產(chǎn)品生產(chǎn)加工強(qiáng)縣和全國(guó)西門(mén)塔爾肉牛繁育基地,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“加速度”。
五是拓寬渠道提高養(yǎng)殖效益。培育肉牛交易市場(chǎng)5個(gè),年交易肉牛超過(guò)18萬(wàn)頭,其中興隆鎮(zhèn)單家集交易市場(chǎng)逢集日交易活牛1000頭以上,年銷往廣州、深圳等地活牛6.5萬(wàn)頭以上。建設(shè)年屠宰加工10萬(wàn)頭肉牛屠宰加工場(chǎng)1個(gè),支持屠宰加工企業(yè)以獎(jiǎng)代補(bǔ)屠宰5萬(wàn)頭。規(guī)范建設(shè)固原黃牛肉專營(yíng)店25個(gè),支持經(jīng)營(yíng)主體立足中高端消費(fèi)市場(chǎng),建立訂單生產(chǎn)、冷鏈配送、定向銷售的產(chǎn)銷銜接渠道,推廣“互聯(lián)網(wǎng)+”、體驗(yàn)消費(fèi)等營(yíng)銷模式,拓寬線上線下、直銷窗口、專營(yíng)店、e點(diǎn)到家等信息銷售平臺(tái),牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到21.94億元,肉牛產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民經(jīng)營(yíng)性收入的35%以上。