近日，在和靜縣乃門莫敦鎮(zhèn)新疆天瑞祥牧業(yè)有限公司的萬頭奶牛循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)園里，一頭頭膘肥體壯的奶?；蛴崎e地吃著草，或在鋪有清沙的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行“沙療”。
牛舍內(nèi)，工人正在給奶牛通風(fēng)、消毒、清糞。這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)里有1萬余頭奶牛，環(huán)境干凈整潔，沒有刺鼻的氣味。
“這都是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和循環(huán)農(nóng)業(yè)帶來的結(jié)果。”該產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人黃立俊說，產(chǎn)業(yè)園修建了氧化塘，鋪設(shè)了專用地下管網(wǎng)，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水經(jīng)過地下專用管網(wǎng)流入氧化塘，進(jìn)行自然氧化，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后就可對(duì)農(nóng)田進(jìn)行灌溉。
黃立俊說，產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展，還輻射帶動(dòng)周邊6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植飼草料3萬畝，帶動(dòng)10個(gè)奶牛養(yǎng)殖合作社、2個(gè)肉牛合作社共同發(fā)展，許多游客前來產(chǎn)業(yè)園參觀現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)。
黨的十八大以來，巴音郭楞蒙古自治州加快實(shí)施畜牧業(yè)五大振興行動(dòng)，積極構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
來到新疆瑞源乳業(yè)有限公司，產(chǎn)品展柜上擺滿了各種乳制品。經(jīng)過多年發(fā)展，該公司液態(tài)奶系列產(chǎn)品已經(jīng)形成了奶酪、乳清酒、乳清醋等6大類40多個(gè)品種。
“以前公司生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的1800噸乳清都浪費(fèi)掉了，現(xiàn)在奶產(chǎn)業(yè)鏈延伸，乳清變廢為寶，一年可生產(chǎn)乳清酒180噸、乳清醋1620噸，與僅生產(chǎn)牛奶的傳統(tǒng)乳業(yè)企業(yè)相比，一年增加附加值約2.5倍。”新疆瑞源乳業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人于瑞紅說。
在奶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)過程中，巴州不斷完善品牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系和管理體系，引導(dǎo)企業(yè)積極研發(fā)乳制品生產(chǎn)新工藝、新技術(shù)，因地制宜多元化發(fā)展液態(tài)乳制品。今年上半年，以新疆瑞源乳業(yè)有限公司為主的奶產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.5億元。
奶產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸完善，以西門塔爾牛、牦牛、蒙古牛、巴音布魯克羊、羅布羊等品種為主的牛羊產(chǎn)業(yè)鏈，也呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展勢(shì)頭。今年上半年，巴州牛羊產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值29.7億元，其中牛產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值11.9億元，羊產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值17.8億元，輻射帶動(dòng)農(nóng)牧民就業(yè)24萬人，涉及8.2萬戶。
“目前，巴音布魯克羊、巴州牦牛已先后獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，羅布羊已于2015年獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書，巴音布魯克羊和巴州牦牛農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書已報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部待審，品牌建設(shè)為巴州畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。”巴州畜牧獸醫(yī)局黨組書記、副局長(zhǎng)張勇說。
為了解決牛羊肉銷售問題，巴州依托養(yǎng)殖企業(yè)成熟的終端消費(fèi)市場(chǎng)，通過建立分銷、代銷的合作關(guān)系，探索產(chǎn)品分等分級(jí)，通過“養(yǎng)殖場(chǎng)+電商企業(yè)+城市終端配送”等多種營(yíng)銷模式，形成了畜產(chǎn)品銷售聯(lián)合體，讓巴州優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品飛往全國(guó)各地。
焉耆縣永燁肉牛生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社經(jīng)過8年的發(fā)展，形成了“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了牛羊肉生產(chǎn)、精細(xì)化分割、真空包裝以及銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，成為企業(yè)、電商牛羊肉產(chǎn)品代加工基地。
“合作社除了在當(dāng)?shù)亟⒅变N店外，還在深圳建立外銷門店50家，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年內(nèi)外銷肉羊10萬只，銷售額達(dá)1.5億元以上。”焉耆縣永燁肉牛生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馬林說。
巴州疆淘農(nóng)哥電子商務(wù)有限公司與養(yǎng)殖合作社和養(yǎng)殖企業(yè)合作，將巴音布魯克羊的產(chǎn)業(yè)鏈也進(jìn)行了延伸整合，將羊肉產(chǎn)品賣到了全國(guó)各地。今年以來，該公司已有8000只羊的訂單量，銷售額預(yù)計(jì)達(dá)到1200萬元以上。
張勇表示，下一步，巴州將吸引區(qū)內(nèi)外優(yōu)勢(shì)肉牛肉羊、奶牛加工企業(yè)落地巴州，以規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、科技化和品牌化為發(fā)展方向，培育百萬只以上肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群，拓展產(chǎn)業(yè)效益增值利益互補(bǔ)空間；奶產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)打造集生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、銷售于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，重點(diǎn)推動(dòng)焉耆盆地、庫(kù)爾勒市建立優(yōu)質(zhì)奶源基地，打造一體化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合。到2025年，努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超過百億元。
