8月22日，德州市政府新聞辦召開“數(shù)說德州看發(fā)展”主題系列新聞發(fā)布會“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中有增”專場，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局養(yǎng)殖業(yè)管理科負責人辛立新介紹我市推動畜牧業(yè)發(fā)展，保障肉蛋奶供應充足、穩(wěn)定的具體措施。

　　截至第二季度末，全市備案養(yǎng)殖場戶6245家，其中規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）2200余家。全市生豬存欄280.99萬頭，能繁母豬31.39萬頭，生豬出欄245.9萬頭，同比增長3.78%；牛存欄36.93萬頭，其中肉牛29.49萬頭，奶牛7.44萬頭，出欄15.58萬頭，羊存欄81.32萬頭，出欄67.4萬頭，肉禽存欄2916.52萬只，出欄7032.4萬只，蛋禽存欄2103.67萬只。肉蛋奶產(chǎn)量68.23萬噸，豬牛羊禽肉產(chǎn)量34.64萬噸，除禽肉產(chǎn)量略有下降外 ，豬、牛、羊肉產(chǎn)量同比分別增長2.67%、10.77%、19.59%，肉蛋奶供應充足、價格穩(wěn)定。

　　下一步，我市將繼續(xù)堅持畜牧生產(chǎn)和動物疫情防控兩手抓、兩促進，對標對表生產(chǎn)目標任務，逐級抓責任落實，協(xié)同抓政策落地，持續(xù)抓增養(yǎng)補欄，確保肉蛋奶“產(chǎn)的出”“供的上”，在推進我市畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上實現(xiàn)新突破。

　　一是抓好生豬等重要畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供。把生豬產(chǎn)能調(diào)控作為工作重中之重，以能繁母豬存欄量變化率為核心調(diào)控指標，堅持預警為主、調(diào)控兜底、及時介入、精準施策，細化“三抓兩保”（抓產(chǎn)銷大縣、養(yǎng)殖大縣、養(yǎng)殖大場，保能繁母豬存欄量底線、保規(guī)模豬場數(shù)量底線）任務，分級建立生豬產(chǎn)能調(diào)控基地。目前，全市共有363家生豬養(yǎng)殖場（戶）入選生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，國家級、省級、市級分別為42家、24家、297家，列全省第一位，構建了上下聯(lián)動、響應及時的生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機制，確保到年底，全市能繁母豬存欄保有量穩(wěn)定在30.71萬頭，規(guī)模豬場保有量穩(wěn)定在915個，提升了豬肉供應安全保障能力，保障了我市生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。在穩(wěn)定生豬、家禽生產(chǎn)的同時，通過政府政策引導、龍頭企業(yè)帶動、發(fā)展訂單畜牧業(yè)等方式，積極爭取上級政策落地，大力推動奶業(yè)、肉牛等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。禹城市以全省第一名的成績，成功申報了全省奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進項目，可極大提升中小奶牛牧場的智慧養(yǎng)殖和奶業(yè)加工能力，為我市奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展注入強大活力。樂陵市、禹城市申報成功肉牛增量提質(zhì)行動項目，對助推我市肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有深遠意義。

　　二是抓緊常態(tài)化動物疫情防控。眾所周知，山東省無疫省建設已通過國家評估，我市也貢獻了“德州力量”。建立長效機制，維持“無疫省”良好運行，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情是今后長期堅持的工作遵循。我們將持續(xù)調(diào)整優(yōu)化防疫政策，全面推行養(yǎng)殖場“先打后補”；積極落實無害化處理補助政策，推進保險聯(lián)動機制建立，加強無害化處理各環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保病死畜禽集中無害化處理率不低于90%；我們將強化疫情監(jiān)測，科學開展疫病監(jiān)測預警，加強獸醫(yī)實驗室監(jiān)測能力建設，加強人畜共患病防控；深入開展動物檢疫監(jiān)督能力提升行動和依法履職行風整頓行動，著力提升動物檢疫監(jiān)管水平。

　　三是抓牢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管，加強飼料、獸藥等投入品監(jiān)管，積極開展獸用抗菌藥減量行動，嚴厲打擊違禁添加“瘦肉精”等不法行為，確保肉蛋奶產(chǎn)品可追溯、質(zhì)量更安全、食用更放心。

　　四是抓實技術指導服務。積極落實畜禽遺傳資源分級保護，努力做好我市畜禽遺傳資源普查，深入開展畜牧技術推廣服務，加強“德州驢”“魯西黃牛”特色品種開發(fā)、保護和利用。通過強化畜禽糞污源頭減量、過程控制、末端利用，培育第三方社會化服務組織、加大新技術和新裝備推廣應用。強化人才隊伍建設，加快智慧畜牧升級。

　　五是抓穩(wěn)肉蛋奶品牌打造。通過培育“德州味”畜牧業(yè)地方名牌、發(fā)展B2B、B2C“預制菜”產(chǎn)業(yè)、加大宣傳推介等措施，到2025年，打造畜牧業(yè)區(qū)域公用品牌2個，山東省知名品牌10個，全市知名畜產(chǎn)品品牌20個。