產(chǎn)業(yè)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)先行。吉林省市場(chǎng)廳、省畜牧局認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于實(shí)施“秸稈變?nèi)?rdquo;暨千萬(wàn)頭肉牛建設(shè)工程的決策部署，在標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域協(xié)同發(fā)力，出實(shí)招、使實(shí)勁，切實(shí)發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化工作對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和引領(lǐng)性作用，走出一條“吉林標(biāo)準(zhǔn)—吉林質(zhì)量—吉林品牌”高質(zhì)量發(fā)展之路。

聚焦頂層設(shè)計(jì)，搭建肉牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。依托省內(nèi)大專院校、科研院所，以長(zhǎng)江學(xué)者、長(zhǎng)白山學(xué)者、省突出貢獻(xiàn)專家和拔尖創(chuàng)新人才為代表，組建了吉林省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。充分發(fā)揮專家智庫(kù)作用，對(duì)肉牛養(yǎng)殖、屠宰、加工等環(huán)節(jié)現(xiàn)行有效的1400多個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行系統(tǒng)梳理，編制吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)框架，蓄力打造肉牛產(chǎn)業(yè)“吉林標(biāo)準(zhǔn)”。

聚力示范引領(lǐng)，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提檔升級(jí)。在省政府2022年“第五屆吉林省標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)中，畜牧行業(yè)在各領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)中斬獲佳績(jī)，奪得30個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)中的6個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中由長(zhǎng)春皓月集團(tuán)制定的《鮮、凍分割牛肉標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 17238)榮獲一等獎(jiǎng)的殊榮。該標(biāo)準(zhǔn)已上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，得到國(guó)內(nèi)肉牛屠宰加工企業(yè)的普遍應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)由技術(shù)輸出向標(biāo)準(zhǔn)輸出、模式輸出轉(zhuǎn)變，助力吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全國(guó)第一方陣。同時(shí)，積極推薦樺甸金牛牧業(yè)有限公司參評(píng)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目，為肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入“標(biāo)準(zhǔn)化力量”。

聚能延鏈補(bǔ)鏈，打造吉林肉牛區(qū)域公用品牌。組建吉林肉牛品牌推介聯(lián)盟，制定《“吉致吉品”牛肉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以“區(qū)域品牌、先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)認(rèn)證、國(guó)際認(rèn)同”為核心，以“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”為手段，積極推動(dòng)“吉致吉品(牛肉)”區(qū)域品牌認(rèn)證工作，皓月、犇福、樺牛3家企業(yè)通過(guò)首批認(rèn)證。同時(shí)，積極探索建立吉林供浙、供深牛肉公用品牌標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，吉林牛肉產(chǎn)品相繼進(jìn)入北京、上海、廣東等中高端市場(chǎng)，品牌影響力持續(xù)提升。