截至2022年末,海南藏族自治州出欄262.42萬頭(只)牛羊,超出省定目標(biāo)1.74萬頭(只),完成年度任務(wù)的100.6%,綠色有機(jī)特色農(nóng)畜產(chǎn)品的總銷售額達(dá)到1793.5萬元,呈現(xiàn)穩(wěn)中有進(jìn)、整體向好的發(fā)展態(tài)勢。
剛過去的春節(jié)假期,海南藏族自治州的綠色有機(jī)牛羊肉交易也異?;鸨:D现菥G色有機(jī)牛羊肉市場走勢如何?主流消費(fèi)群體在哪里?
綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品銷售火爆
“特色農(nóng)產(chǎn)品禮盒裝種類豐富且優(yōu)質(zhì),買來送人更有新意。”家住海南州共和縣的居民丁先生說,隨著生活質(zhì)量的提高,綠色食品更受歡迎,本土農(nóng)畜產(chǎn)品可溯源、又便捷,是節(jié)日必備品。
春節(jié)前后,在海南州的大街小巷,隨處可見拎著標(biāo)有“天路飄香”農(nóng)畜產(chǎn)品禮盒走親訪友的居民。綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品在本地受到更多的歡迎和認(rèn)可。為了增加銷量,海南州投資建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)基地和農(nóng)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū),從縣城到鄉(xiāng)村再到農(nóng)牧戶,構(gòu)建起關(guān)聯(lián)配套的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)和增收體系。
海南州建立貼息及價格補(bǔ)貼機(jī)制,設(shè)立牛羊肉銷售平價直營店,通過發(fā)放消費(fèi)券,鼓勵全州干部群眾購買消費(fèi)本地牛羊肉,提高農(nóng)牧民收入。當(dāng)?shù)剡€與北京新發(fā)地批發(fā)市場、億瑪科技等積極對接溝通,達(dá)成牛羊肉銷售協(xié)議,并將在京舉辦藏羊、牦牛進(jìn)京推介活動,使海南州綠色有機(jī)牦牛肉干、青稞酸奶、蜂蜜等特色產(chǎn)品受到外地消費(fèi)者的認(rèn)可,有效提升了海南州藏羊、牦牛的品牌影響力,助力打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地。
用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品樹立品牌形象
海南州有好物藏在山川,這是大自然的饋贈。憑借綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地示范區(qū)的優(yōu)勢,海南州投資8500余萬元扶持牦牛藏羊科研基地、牦牛藏羊優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖示范點(diǎn)、牦牛標(biāo)準(zhǔn)化良種繁育基地和牦牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地等。實(shí)施共和縣牦牛產(chǎn)業(yè)集群,推進(jìn)共和、貴南、興海、同德青稞產(chǎn)業(yè)提檔升級工程,吸納271家從事生產(chǎn)、加工、營銷農(nóng)畜產(chǎn)品的龍頭企業(yè)、電商企業(yè)、合作社等,建立產(chǎn)供銷四大產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會,推進(jìn)家庭工場、手工作坊、鄉(xiāng)村車間的發(fā)展。
海南州累計認(rèn)證50個“三品一標(biāo)”產(chǎn)品,摘得4個貴南黑藏羊等農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,獲得5枚貴德辣椒等中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)。海南州打造品牌、延伸鏈條,不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化水平,實(shí)現(xiàn)有機(jī)牛羊肉、青稞等農(nóng)畜產(chǎn)品就地加工,提升“香三江”“天路飄香”等農(nóng)畜產(chǎn)品品牌影響力,在省內(nèi)形成了有規(guī)模的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工商貿(mào)集散地,也發(fā)揮出綠色產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的引領(lǐng)、示范、輻射和帶動作用。
逐“綠”前行,海南這樣做
好產(chǎn)品來自山村鄉(xiāng)間。在牧區(qū),漫山遍野的牦牛、藏羊,因以前受制于信息不對稱、交通不便等因素,“養(yǎng)在深閨人未識”;而在城市,人們對綠色、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品充滿渴望,卻往往是“綠色”難求。如何讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品看得見買得到?海南州綠色扶貧產(chǎn)業(yè)園通過電商短視頻平臺打開了一扇窗。
海南州綠色扶貧產(chǎn)業(yè)園是集農(nóng)產(chǎn)品資源整合、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)園區(qū),在海南州鄉(xiāng)村振興局的指導(dǎo)下,由海南州嘉凡商業(yè)運(yùn)營管理有限公司運(yùn)營,負(fù)責(zé)園區(qū)整體發(fā)展。海南州嘉凡商業(yè)運(yùn)營管理有限公司總經(jīng)理?xiàng)钐磴懡榻B,通過推進(jìn)“電商平臺+龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)牧戶”的帶動運(yùn)營模式,產(chǎn)業(yè)園以特色化模式打造區(qū)域產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。公司打造電商扶貧產(chǎn)業(yè)平臺,加速形成集信息發(fā)布、供求交易、物流配送、質(zhì)量追蹤、售后服務(wù)于一體的電子商務(wù)綜合服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。
楊添銘說,春節(jié)前,海南州舉辦特色農(nóng)畜產(chǎn)品推介暨年貨節(jié),邀請全州近80家新型經(jīng)營主體展出700余種優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品,主要包括牛羊肉、奶制品、青稞系列、菜籽油系列、蜂蜜等系列產(chǎn)品,以線上線下銷售的方式,基本滿足群眾的年貨購買需求,銷售額達(dá)到100多萬元。
產(chǎn)業(yè)園區(qū)還發(fā)揮省級眾創(chuàng)空間的優(yōu)勢,邀請當(dāng)?shù)刂鞑ブ辈ж洠ㄟ^試吃、深情解說等形式與廣大網(wǎng)友熱情互動,集中展示名優(yōu)特色產(chǎn)品,有效推介海南州有機(jī)牛羊肉和特色產(chǎn)品。
“短視頻實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品銷售,有效縮短了中間環(huán)節(jié),增加了農(nóng)戶收益,降低了農(nóng)產(chǎn)品價格,兩頭都受益。”楊添銘說。
為了讓更多綠色、有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品走出去,產(chǎn)業(yè)園還積極對接江蘇省各大企業(yè),把本土農(nóng)畜產(chǎn)品推介出去,由企業(yè)和產(chǎn)品供貨商直接簽訂協(xié)議,并在江蘇南京國際展覽中心舉辦特色商品展,展出特色牛羊肉、藏蜂蜜、枸杞、亞麻籽油、羊肚菌等21類70余種綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品,深受南京市民歡迎,短短3天內(nèi),特色商品展共收到金額達(dá)40萬元的訂單。