冬至臨近，作為冬季滋補(bǔ)、御寒首選的羊肉越來(lái)越受歡迎，同時(shí)，羊肉的價(jià)格也越來(lái)越高，華西城市讀本記者從宜賓菜市場(chǎng)了解到，入冬以來(lái)，宜賓市羊肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，普通羊肉價(jià)格均價(jià)已達(dá)到每斤35元，一些市民戲稱如今的羊肉是“羊貴妃”。
　　羊肉最貴的40元一斤“帶骨的羊肉30元一斤，剔骨的凈肉40元一斤，羊雜28元一斤。”宜賓一菜市場(chǎng)的攤販盧先生稱，盡管比平時(shí)每斤漲了約6元，但這段時(shí)間羊肉很好賣。“11月初，羊肉凈肉賣33元一斤，但是現(xiàn)在漲到了40元，一個(gè)多月漲了7塊。”
　　面對(duì)羊肉價(jià)格的上揚(yáng)，部分火鍋店的“涉羊”菜品除了直接提價(jià)外，大部分都選擇菜量“縮水”。將軍街的某火鍋店老板告訴記者，擔(dān)心生意受影響，他們的菜價(jià)沒(méi)變，但原來(lái)一盤大概有半斤重的羊肉，現(xiàn)在只有4兩。
　　預(yù)計(jì)過(guò)年期間還將漲價(jià)羊肉價(jià)格為何上漲如此厲害？宜賓羊肉批發(fā)商黃新說(shuō)，一方面是運(yùn)輸、人工等費(fèi)用不斷增加，另一方面羊的飼養(yǎng)利潤(rùn)原本就不高，加上近來(lái)飼料漲價(jià)，不少飼養(yǎng)戶都改行退出市場(chǎng)，但眼下正是牛肉、羊肉消費(fèi)的旺季，總體來(lái)說(shuō)市場(chǎng)的需求在加大，但供應(yīng)量卻日趨減少，于是就造成了價(jià)格不斷上漲。
　　“照目前形勢(shì)來(lái)看，預(yù)計(jì)到春節(jié)，羊肉還會(huì)再漲價(jià)。”黃新根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)判斷，預(yù)計(jì)到明年開(kāi)春，羊肉價(jià)格才會(huì)降下來(lái)。
　　宜賓市工商局一位相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，冬至、元旦、春節(jié)臨近，工商部門會(huì)對(duì)包括羊肉在內(nèi)的生活必需品加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息。