今年上半年，吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)交出了一份亮眼答卷：肉牛飼養(yǎng)量達(dá)604.4萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)12%，增速高于全國(guó)平均水平14個(gè)百分點(diǎn)；屠宰量達(dá)22.1萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)123%；肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1205.7億元，同比增長(zhǎng)9.1%……據(jù)吉林省畜牧業(yè)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年年底，全省肉牛飼養(yǎng)量將達(dá)到892萬(wàn)頭，比2023年增加122萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)15.8%。
在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體承壓的情況下，吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)是如何邁進(jìn)領(lǐng)跑位置的？
今年3月份吉林省畜牧業(yè)管理局和省財(cái)政廳聯(lián)合印發(fā)了《全省新增百萬(wàn)頭肉牛飼養(yǎng)量實(shí)施方案》，從推動(dòng)秸稈飼料降本增效、良種繁育體系建設(shè)、落地金融支持政策等方面進(jìn)行部署，旨在將農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化成肉牛飼料，讓“秸稈變?nèi)?rdquo;成為吉林省大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基石。
秸稈是畜牧業(yè)的重要飼料來(lái)源之一，富含木質(zhì)素、纖維素和半纖維素等成分。每噸秸稈所含的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)于0.25噸谷物類飼料。經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)和生物處理，秸稈能夠有效彌補(bǔ)優(yōu)質(zhì)飼草供給的不足。
玉米莖穗兼收和“菌酶協(xié)同”發(fā)酵兩大技術(shù)是吉林省加快秸稈利用方式的兩大法寶。莖穗兼收一次性作業(yè)對(duì)比傳統(tǒng)作業(yè)方式，具有省工、省時(shí)、省成本、減少籽粒損失等優(yōu)勢(shì)，作業(yè)全過(guò)程秸稈不落地、不沾土、無(wú)霉變，保證水分、糖分等營(yíng)養(yǎng)成分不流失，為優(yōu)質(zhì)秸稈飼料生產(chǎn)供應(yīng)提供了質(zhì)量保障，同時(shí)能最大程度避免了重型機(jī)械對(duì)耕地重復(fù)碾壓，減少土壤有機(jī)層的流失，保護(hù)黑土地效果明顯。而菌酶協(xié)同發(fā)酵秸稈飼料技術(shù)能改善秸稈的適口性，提升秸稈飼料轉(zhuǎn)化利用率，提高營(yíng)養(yǎng)消化吸收率，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)牛過(guò)程的降本增效。
今年，吉林省對(duì)使用四行（及以上）莖穗兼收機(jī)作業(yè)（作業(yè)面積為600~1400畝）的經(jīng)營(yíng)主體，按照驗(yàn)收合格的面積，每畝給予不高于85元補(bǔ)助。對(duì)存欄千頭以上肉牛大村2024年建設(shè)的“菌酶協(xié)同”秸稈發(fā)酵飼料示范點(diǎn)全額補(bǔ)助不高于2萬(wàn)元，用于菌酶活化設(shè)備和菌劑等購(gòu)置。
除了飼料端的技術(shù)革新，吉林省在良種繁育體系建設(shè)上也下足了功夫。今年該省通過(guò)免費(fèi)發(fā)放優(yōu)質(zhì)肉牛凍精的方式，加快全省肉牛繁殖改良進(jìn)程，提高肉牛及其產(chǎn)品品質(zhì)，增加養(yǎng)殖效益，保護(hù)和調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶的積極性。同時(shí)，對(duì)從國(guó)外引進(jìn)50頭以上的基礎(chǔ)母牛的，每頭補(bǔ)助3000元；省外引進(jìn)50頭以上且見(jiàn)犢的，每頭補(bǔ)助1000元。在農(nóng)安、榆樹(shù)、伊通、梨樹(shù)、通榆、敦化6縣市繼續(xù)實(shí)施肉牛增量提質(zhì)行動(dòng)，對(duì)新增犢牛的登記基礎(chǔ)母牛，每頭給予不超過(guò)1500元補(bǔ)助。
“金融支持是助力全省實(shí)現(xiàn)肉牛飼養(yǎng)量新增百萬(wàn)頭任務(wù)目標(biāo)的重中之重，能極大調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶的積極性。我們還將保持現(xiàn)有肉牛政策性保險(xiǎn)、活體抵押貸款等政策穩(wěn)定，與相關(guān)銀行建立肉牛產(chǎn)業(yè)資金需求銜接機(jī)制，做好養(yǎng)殖貸款主體名單提供和貸前資料準(zhǔn)備工作。”該負(fù)責(zé)人表示，下一步，要建立起綠色通道，提高縣域機(jī)構(gòu)審批權(quán)限，解決好審批時(shí)限長(zhǎng)、下款慢等問(wèn)題。配合省農(nóng)信社等金融機(jī)構(gòu)做好政策宣傳、信用檔案建立等工作，擴(kuò)大整村授信覆蓋面，持續(xù)擴(kuò)大貸款額度，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展引入源頭活水。
