專利摘要顯示，本實用新型涉及牛肉干加工設備技術領域，且公開了一種牦牛肉干制作用混料裝置，包括：第一支撐板，所述第一支撐板呈梯形狀，且第一支撐板的一側設置有第二支撐板，所述第一支撐板和第二支撐板之間設置有儲料桶，所述儲料桶的上端設置有攪拌機構，所述攪拌機構包括第一電機，所述第一電機安裝在固定架的上端。本實用新型傾斜狀態(tài)下的攪拌桿在對混料攪拌時，下層刮板同步對最下層的混料攪拌，由攪拌桿配合可以將混料拋翻將混料均勻攪拌，而牛肉干混料攪拌結束之后，可以將儲料桶下降到第一支撐板和第二支撐板之間的最下端，并啟動氣缸帶著固定架向上抬升一段高度，此時工人可以對攪拌件提供清洗，以保證后續(xù)的加工提供衛(wèi)生保證。