為穩(wěn)定肉?;A(chǔ)產(chǎn)能,積極應(yīng)對肉牛價格下行壓力,推動肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳日前印發(fā)了《關(guān)于穩(wěn)定肉牛生產(chǎn)發(fā)展的通知》,從支持政策、飼草料供給、動物疫病防控等多方面支持肉牛發(fā)展。
據(jù)介紹,遼寧省著重落實落細(xì)各項支持政策。組織落實好全省基礎(chǔ)母牛擴群提質(zhì)、糧改飼、草原生態(tài)保護補助獎勵、肉牛政策性保險等政策措施,財政部門加快補助資金審核兌付,確保各項補助資金足額落實到位,充分發(fā)揮政策引導(dǎo)作用,穩(wěn)定肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極出臺地方支持政策措施,加大對肉牛養(yǎng)殖場戶特別是母牛養(yǎng)殖場戶的扶持力度,提振肉牛養(yǎng)殖信心。組織養(yǎng)殖場戶與銀行、擔(dān)保公司等金融機構(gòu)對接,積極爭取金融支持,降低貸款門檻和成本,加大貸款投放力度,及時調(diào)整金融產(chǎn)品,推動存量貸款無還本續(xù)貸或合理展期,有效解決養(yǎng)殖場戶貸款融資問題。加快遼育白牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)作用,引導(dǎo)發(fā)展精細(xì)化養(yǎng)殖和精深加工,開拓高端牛肉消費市場,提高肉牛生產(chǎn)效益。
同時,多措并舉保障飼草料供給。遼寧省將因地制宜發(fā)展人工種草,充分挖掘耕地、鹽堿地、灘地、草山草坡、撂荒地、農(nóng)閑田等土地資源種草潛力,增加肉牛養(yǎng)殖飼草供應(yīng)。探索通過糧食作物秸稈與優(yōu)質(zhì)飼草混貯等方式,提高秸稈飼料化利用比例。強化飼草料生產(chǎn)使用技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),深入養(yǎng)殖場戶宣傳講解《養(yǎng)殖場青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)導(dǎo)則》《肉牛低蛋白低豆粕多元化飼糧配制技術(shù)要點》,提升飼草料利用效率。用足用好地源性飼草料資源,降低飼草料成本。推進飼用豆粕減量替代行動,利用玉米、糧油等加工副產(chǎn)物,替代飼料中蛋白使用。加強飼草料供需情況調(diào)度,組織做好產(chǎn)銷銜接,確保飼草料儲備充足、均衡供應(yīng)。
在動物疫病防控方面,遼寧省繼續(xù)落實全省動物疫病監(jiān)測與流行病學(xué)調(diào)查計劃,持續(xù)開展口蹄疫、布病、牛結(jié)核病、牛結(jié)節(jié)性皮膚病等重點疫病監(jiān)測,掌握疫情流行態(tài)勢,嚴(yán)格執(zhí)行疫情快報、周報和月報制度,及時發(fā)現(xiàn)和處置風(fēng)險。落實口蹄疫、布病強制免疫,加強免疫效果監(jiān)測評價,及時組織開展補免,確保免疫抗體達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。加強常見病防控,規(guī)范落實隔離、洗消等生物安全措施。鼓勵引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)凈化場和無疫小區(qū)。
強化產(chǎn)地檢疫和調(diào)運監(jiān)管是防控動物疫病、保障畜產(chǎn)品安全的重要一環(huán),遼寧省將督促肉牛養(yǎng)殖場戶、販運經(jīng)營者和屠宰企業(yè)嚴(yán)格履行主體責(zé)任,嚴(yán)格病死牛無害化處理,加強關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險管控,加強牛屠宰場所監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢驗檢疫或者經(jīng)檢驗檢疫不合格牛產(chǎn)品、私屠濫宰、宰殺病死牛等違法行為,做好屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測,強化監(jiān)測結(jié)果運用,特別是針對近幾年來,屠宰環(huán)節(jié)牛樣品糖皮質(zhì)激素類藥物檢出率明顯高于其他受檢藥物,督促牛屠宰企業(yè)自檢,確保出廠的產(chǎn)品合格。沈陽、鐵嶺、錦州、阜新等肉牛養(yǎng)殖集中地區(qū),要加強肉牛養(yǎng)殖、販運、屠宰環(huán)節(jié)非法添加“瘦肉精”、地塞米松等糖皮質(zhì)激素的監(jiān)督、抽檢,要強化檢打聯(lián)動,行刑銜接,及時向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪案件線索。
此外,遼寧省還將加強生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警和指導(dǎo)服務(wù),加強肉牛生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警,提高肉牛存出欄、能繁母牛存欄、新生犢牛數(shù)量等指標(biāo)監(jiān)測的及時性、準(zhǔn)確性。及時掌握活牛、牛肉、飼料等價格信息,強化肉牛生產(chǎn)形勢分析研判,加大預(yù)警數(shù)據(jù)信息發(fā)布力度,科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)。及時引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模,適度淘汰老齡低產(chǎn)牛,優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu),改善牛群質(zhì)量,提高生產(chǎn)效率。充分發(fā)揮畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機構(gòu)技術(shù)優(yōu)勢,加強對養(yǎng)殖場戶的技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo),幫助養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本,減少養(yǎng)殖虧損,穩(wěn)定肉?;A(chǔ)母畜產(chǎn)能。