俗話說(shuō)：民以食為天。而隨著入冬以來(lái)的最低溫不斷被刷新，沈陽(yáng)人的“菜籃子”是否有保障？1月1日市服務(wù)業(yè)委副主任石寶曄介紹，目前，市服務(wù)業(yè)委已提前安排盛發(fā)、十二線等沈陽(yáng)市主要蔬菜批發(fā)市場(chǎng)提前與產(chǎn)地做好對(duì)接工作，市場(chǎng)貨源充足，可以保證供應(yīng)。
　　石寶曄介紹，目前，沈陽(yáng)市大地蔬菜已經(jīng)停止生產(chǎn)，棚菜供應(yīng)有限，反季蔬菜主要由外埠運(yùn)入，雨雪天氣、消費(fèi)集中等因素將助推蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。為保證兩節(jié)期間的市場(chǎng)供應(yīng)，市服務(wù)業(yè)委提前安排盛發(fā)、十二線等沈陽(yáng)市主要蔬菜批發(fā)市場(chǎng)與產(chǎn)地做好對(duì)接工作，據(jù)統(tǒng)計(jì)，兩節(jié)期間，蔬菜投放量可達(dá)到3萬(wàn)噸，有近百個(gè)品種。其中，本省菜占30%，外省菜占70%。韭菜、黃瓜、菠菜、油菜、小白菜，蕓豆、尖椒、青椒等各種細(xì)菜達(dá)到70%以上，土豆、洋蔥、大白菜等大路菜占30%，市場(chǎng)貨源充足，可以保證供應(yīng)。
　　同時(shí)，為應(yīng)對(duì)節(jié)日期間突降暴雪，蔬菜市場(chǎng)貨源劇降和價(jià)格陡升的情況，結(jié)合沈陽(yáng)市的實(shí)際情況，并參照北京市、大連市的做法，市服務(wù)業(yè)委制定了施行階段性免收蔬菜運(yùn)輸車輛進(jìn)場(chǎng)費(fèi)及增量補(bǔ)貼政策預(yù)案，如蔬菜市場(chǎng)發(fā)生波動(dòng)，將立即上報(bào)市政府批準(zhǔn)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，確保沈陽(yáng)市蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)。
　　在豬肉方面，去年以來(lái)，沈陽(yáng)市豬肉市場(chǎng)總體平穩(wěn)運(yùn)行，11月份之后豬肉價(jià)格呈上升態(tài)勢(shì)，隨著兩節(jié)的日益臨近，豬肉的需求量將大幅增加，為增加生豬的日上市量，以量穩(wěn)價(jià)，一方面，增加貨源。去年11月份以來(lái)，生豬日均上市量為6624頭，比2011年同期增加17.25%，其中本地屠宰企業(yè)占上市總量的55%，雙匯、九星、雨潤(rùn)、華政等外埠品牌豬肉供應(yīng)占45%，預(yù)計(jì)節(jié)日前夕日均上市量將比平日增加20%左右。
　　市服務(wù)業(yè)委已經(jīng)做好了應(yīng)急調(diào)控的各項(xiàng)準(zhǔn)備，一旦沈陽(yáng)豬肉市場(chǎng)發(fā)生異常波動(dòng)，將立即上報(bào)市政府批準(zhǔn)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。