柳州昨日迎來入冬以來最低氣溫，未來不排除氣溫持續(xù)寒冷的可能。記者走訪獲悉，柳州邊豬出廠價格當(dāng)日凌晨走高，活豬供應(yīng)量有所減少，價格小幅上漲。如果南方冰凍天氣持續(xù)，“放心肉”供求或?qū)⒊霈F(xiàn)波動，有關(guān)部門將密切監(jiān)控。
　　據(jù)柳南機(jī)械化屠宰廠負(fù)責(zé)人介紹，昨日凌晨生豬貨源僅有510頭左右，較前幾天減少約100頭，由于供應(yīng)量相對減少，當(dāng)天生豬宰殺出廠價格與前一天相比，每公斤上漲0.5元左右。記者走訪市場獲悉，豬肉零售價格暫未出現(xiàn)變化，市場肉販為確保銷量不受影響，沒有采取提價措施。
　　據(jù)了解，目前柳州生豬消費依然處于高位運行態(tài)勢。柳州市商務(wù)委員會早做安排，今年元旦之前，已與柳州市11家生豬養(yǎng)殖企業(yè)簽署協(xié)議，落實2.4萬頭生豬活體儲備任務(wù)。在市場生豬面臨斷檔時，將充分發(fā)揮“蓄水池”作用，優(yōu)先保障柳州本地生豬供應(yīng)，應(yīng)急情況下確保“放心肉”不斷檔。
　　商務(wù)部門同時根據(jù)元旦、春節(jié)居民需求特點及變化情況，重點抓好糧油、生豬、活禽、水產(chǎn)品、雞蛋、奶類、蔬菜等貨源組織，滿足春節(jié)期間消費者的多樣化需求，同時完善應(yīng)急聯(lián)系機(jī)制，選擇當(dāng)?shù)匾慌鷮嵙?qiáng)、信譽好的生產(chǎn)加工及流通企業(yè)，建立應(yīng)急保障供應(yīng)聯(lián)系機(jī)制，健全應(yīng)急保供投放網(wǎng)絡(luò)，做好應(yīng)對市場異常波動準(zhǔn)備。
　　此外，商務(wù)部門還將加強(qiáng)對重點商品，特別是糧、油、肉、蔬菜等“米袋子”、“菜籃子”商品市場監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)價格大幅波動、商品緊缺等情況，迅速采取措施加以解決。