我國(guó)食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好,這是23日國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第五次全體會(huì)議透露的信息。會(huì)議同時(shí)透露,食品安全存在的問題也不可低估,形勢(shì)在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)依然嚴(yán)峻:二三十萬(wàn)家小作坊尚未取締、監(jiān)管成本高企、一大批從事食品產(chǎn)業(yè)的業(yè)主不具備資格,不僅缺技術(shù)也缺道德。“以錢賺命”的食品安全問題哪怕發(fā)生一起,都讓人無(wú)法容忍。
保障食品安全,靠公平法治。發(fā)展經(jīng)濟(jì)的主要目的是改善民生,如果搞得不好,就是表面的繁榮,數(shù)字的繁榮,不舒心的繁榮。食品安全是餐桌上的民生、餐桌上的經(jīng)濟(jì)。面對(duì)9萬(wàn)億元的食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模,現(xiàn)階段政府職責(zé)是給市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造公平法治的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
保障食品安全,需整合職能。社會(huì)上流傳“幾個(gè)部門管不好一頭豬、一只雞、一桌餐”的問題,不無(wú)道理。世界上多數(shù)國(guó)家對(duì)食品安全是分段監(jiān)管的,但也有逐步整合的趨勢(shì),有些職能可以合并,要以人民利益、國(guó)家大局為重。要齊心協(xié)力,打攻堅(jiān)戰(zhàn),絕不推卸,這也是對(duì)自己負(fù)責(zé),因?yàn)槊總€(gè)人都要吃飯。
保障食品安全,要執(zhí)法必嚴(yán)。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人,“質(zhì)量就是生命”這句話對(duì)食品企業(yè)非常貼切,對(duì)違法企業(yè)的懲罰,要使之不能承受。
保障食品安全,靠公平法治。發(fā)展經(jīng)濟(jì)的主要目的是改善民生,如果搞得不好,就是表面的繁榮,數(shù)字的繁榮,不舒心的繁榮。食品安全是餐桌上的民生、餐桌上的經(jīng)濟(jì)。面對(duì)9萬(wàn)億元的食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模,現(xiàn)階段政府職責(zé)是給市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造公平法治的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
保障食品安全,需整合職能。社會(huì)上流傳“幾個(gè)部門管不好一頭豬、一只雞、一桌餐”的問題,不無(wú)道理。世界上多數(shù)國(guó)家對(duì)食品安全是分段監(jiān)管的,但也有逐步整合的趨勢(shì),有些職能可以合并,要以人民利益、國(guó)家大局為重。要齊心協(xié)力,打攻堅(jiān)戰(zhàn),絕不推卸,這也是對(duì)自己負(fù)責(zé),因?yàn)槊總€(gè)人都要吃飯。
保障食品安全,要執(zhí)法必嚴(yán)。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人,“質(zhì)量就是生命”這句話對(duì)食品企業(yè)非常貼切,對(duì)違法企業(yè)的懲罰,要使之不能承受。