從較為直接的因果關(guān)系上來(lái)看，“吃豬肉等于自殺”是一個(gè)謠言。然而深究起來(lái)，在“自殺”兩字前，加上“慢性”做前綴，其間的合理性和民眾憂慮之心，又是需要適當(dāng)給予理解與照顧的。豬肉究竟如何才算“總體安全”，相關(guān)結(jié)論的得出恐怕不能過(guò)于籠統(tǒng)，而必須有充分的數(shù)據(jù)和事實(shí)來(lái)佐證。
　　近日，網(wǎng)傳“在中國(guó)吃豬肉等于自殺”。網(wǎng)文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥等藥物的添加劑催肥，五六個(gè)月出欄。長(zhǎng)期食用該豬肉會(huì)誘發(fā)各種不適癥狀甚至癌癥。對(duì)此，農(nóng)業(yè)部人士稱近三年豬飼料質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)抽檢合格率在90%以上;豬肉安全總體上有保障。(《人民日?qǐng)?bào)》11月26日)
　　盡管豬肉吃著的確越來(lái)越?jīng)]了肉香，但既然并沒(méi)有任何證據(jù)表明“吃豬肉”會(huì)導(dǎo)致“折壽”，甚至從未聽(tīng)說(shuō)有何機(jī)構(gòu)開(kāi)展過(guò)任何相關(guān)的研究工作，“吃豬肉等于自殺”這話，自然也缺乏依據(jù)，甚至多少顯得嘩眾取寵與不負(fù)責(zé)任。事實(shí)上，“吃豬肉”與“自殺”之間這個(gè)等號(hào)究竟能不能劃上，顯然不能僅僅是因?yàn)橹阜Q豬肉含有大量激素、安眠藥，便算理由充分。真要有說(shuō)服力，當(dāng)下市場(chǎng)上豬肉中的激素含量究竟多高，每天吃多少豬肉會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響，這一影響又會(huì)如何反映到壽命上，也都需要有翔實(shí)的數(shù)據(jù)和研究結(jié)果。
　　針對(duì)“吃豬肉等于自殺”的說(shuō)法，農(nóng)業(yè)部出面正式回應(yīng)，公開(kāi)辟謠，并對(duì)相關(guān)疑問(wèn)一一澄清。農(nóng)業(yè)部從生豬出欄時(shí)間的合理性，對(duì)催眠鎮(zhèn)靜藥的禁用，甚至飼料的安全標(biāo)準(zhǔn)乃至抽檢結(jié)果，給出“豬肉總體安全”的結(jié)論，論證充分，頗顯專(zhuān)業(yè)部門(mén)的權(quán)威性。
　　從較為直接的因果關(guān)系上來(lái)看，“吃豬肉等于自殺”是一個(gè)唯恐天下不亂的謠言。但是，吃豬肉不至于和自殺劃上等號(hào)，豬肉的安全性是不是就足以讓公眾放下心來(lái)，從此大快朵頤，恐怕還需打上個(gè)問(wèn)號(hào)。
　　事實(shí)上，盡管催眠鎮(zhèn)靜藥被禁用，飼料添加劑均通過(guò)安全性評(píng)審，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致，但現(xiàn)實(shí)中的執(zhí)行情況，并不能讓人樂(lè)觀，且不說(shuō)各地頻繁曝出的“私宰肉”根本不在豬肉質(zhì)量的監(jiān)控之列，這些豬肉流入市場(chǎng)自然難言安全，即便是正規(guī)的大型豬肉企業(yè)，也同樣曝出過(guò)“瘦肉精”的丑聞，這類(lèi)現(xiàn)象莫非真的只是鳳毛麟角，可以被忽略不計(jì)嗎?
　　所以，深究起來(lái)，“在中國(guó)吃豬肉等于自殺”又顯然不是單純的謠言，至少，在這句話的“自殺”兩字前，加上“慢性”做前綴，將其改成“在中國(guó)吃豬肉等于慢性自殺”，其間的合理性和民眾憂慮之心，又是需要適當(dāng)給予理解。
　　“在中國(guó)吃豬肉等于自殺”并不是一個(gè)直接的特定指向，它所表達(dá)的，不過(guò)是一種民眾對(duì)食品安全的憂慮。這種憂慮來(lái)源于飼養(yǎng)豬的過(guò)程中，不斷變換著的各種奇怪藥物和添加物;也來(lái)源于體育總局下發(fā)“禁肉令”、有運(yùn)動(dòng)隊(duì)辦養(yǎng)殖場(chǎng)之類(lèi)的傳聞，假如豬肉真的總體安全，又何至于逼得運(yùn)動(dòng)員們?nèi)绱藫?dān)驚受怕、謹(jǐn)小慎微呢?由此看來(lái)，豬肉安全性所引發(fā)的擔(dān)憂，恐怕并不能完全說(shuō)是杞人憂天。
　　豬肉究竟如何才算“總體安全”，相關(guān)結(jié)論的得出恐怕同樣不能過(guò)于籠統(tǒng)，而必須有充分的數(shù)據(jù)和事實(shí)來(lái)佐證。最起碼只有當(dāng)運(yùn)動(dòng)員都敢放心吃肉了，豬肉總體安全才算說(shuō)得過(guò)去。