盡管去年的豬肉價格較為平穩(wěn)，生豬養(yǎng)殖利潤一度被擠壓，可并沒有放緩廣東省農(nóng)墾集團進軍生豬養(yǎng)殖業(yè)的步伐。
從2010至2013年，該集團畜牧公司投資近10億元，上馬了18個豬場,全部竣工并投產(chǎn)后年出欄生豬量可新增約51萬頭。據(jù)公司規(guī)劃，至“十二五”期末，廣東農(nóng)墾的生豬養(yǎng)殖將達到200萬頭。
“廣東農(nóng)墾發(fā)展生豬養(yǎng)殖，承擔了向珠三角和港澳地區(qū)輸送產(chǎn)品的任務(wù)，其發(fā)展方向與國家的戰(zhàn)略定位和廣東省對生豬發(fā)展政策要求是十分吻合的。”廣東省農(nóng)墾集團董事長雷勇健表示。
建立“種+養(yǎng)”生態(tài)循環(huán)鏈條
在茂名市電白縣沙瑯鎮(zhèn)的曙光農(nóng)場內(nèi)，36棟整齊劃一的豬舍正在加緊建設(shè)，部分豬舍建設(shè)已經(jīng)完工，正在安裝室內(nèi)設(shè)備。
曙光豬場負責人李土振說，今年4月份首批母豬就可以進欄，至6月底一期建設(shè)將全部完工后，豬場可以達到年出欄3萬頭的規(guī)模。按照后期規(guī)劃，該生豬養(yǎng)殖場最后將達到年出欄6萬頭的規(guī)模。
“我們依靠曙光農(nóng)場的土地和資源發(fā)展生豬養(yǎng)殖，具備土地優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢。”李土振說，豬場周邊數(shù)十公里都是大片大片的橡膠林，豬場已經(jīng)建設(shè)大型沼氣池，并埋設(shè)好管道，豬場產(chǎn)生的糞水和沼氣廢液可以抽到橡膠地里進行灌溉處理。
李土振表示，以前供農(nóng)場使用的生物肥都要進行采購，現(xiàn)在可以將糞渣送到墾區(qū)自己的肥場制作成生物肥料，一年省下來的生物肥就價值500多萬元。
近年，隨著環(huán)境保護意識越來越增強，一些珠三角城市紛紛劃出禁養(yǎng)區(qū)，生豬養(yǎng)殖的空間被擠壓。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計，目前我省的生豬自給率在50%-60%，大量的生豬需要從外省調(diào)入。
“曙光生豬養(yǎng)殖場的上馬，受到了電白縣的歡迎，在較短的時間內(nèi)就通過了變更土地使用和環(huán)評工作。”茂名市農(nóng)墾局副局長潘飛說，之所以能夠受到地方政府的支持，主要是墾區(qū)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖不會給周邊環(huán)境造成影響。
廣墾畜牧公司總經(jīng)理葉林表示，廣東農(nóng)墾近年來發(fā)展的大型養(yǎng)豬場主要分布在粵西的湛江、茂名、陽江和粵東一些縣市。在選址的時候，特別注重豬場遠離城市和居民集中區(qū)，這樣既符合環(huán)保要求，又可以保障生豬養(yǎng)殖的質(zhì)量安全要求。
據(jù)了解，我省對2008年至2020年的生豬生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局規(guī)劃中提出，至2020年我省生豬出欄量將達到5245萬頭，豬肉自給率達到85%。規(guī)劃中，還明確了構(gòu)建4個生豬產(chǎn)業(yè)帶，其中粵西地區(qū)就是布局發(fā)展的重點。
隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快，每年農(nóng)村人口城鎮(zhèn)化數(shù)量約1200萬人，畜產(chǎn)品消費需求仍將繼續(xù)剛性增長。而廣東省一直都是生豬消費大省，因大量外來務(wù)工人口在這里生活，我省每年都要從外省大量調(diào)入生豬，其缺口在40%左右。
葉林說，長期以來，廣東農(nóng)墾養(yǎng)殖的生豬主要銷往港澳，在發(fā)展生豬養(yǎng)殖方面也有較長歷史，許多墾區(qū)農(nóng)場職工仍保留規(guī)模不小的生豬養(yǎng)殖。而湛江農(nóng)墾畜牧公司的沃而多原種豬場就長期與美國公司合作，為發(fā)展生豬養(yǎng)殖提供了優(yōu)良的種豬資源。
而近年來，珠三角地區(qū)對生豬的需求量不斷增大，激發(fā)了廣東農(nóng)墾進軍生豬養(yǎng)殖業(yè)的信心。與前幾年大量社會資本進軍養(yǎng)豬行業(yè)不同的是，廣東農(nóng)墾進入養(yǎng)豬業(yè)，代表的是國有資本的進入。
發(fā)展“家庭農(nóng)場”等多種經(jīng)營模式
作為國有農(nóng)業(yè)的“國家隊”，高標準規(guī)?；B(yǎng)殖，成為廣東農(nóng)墾進軍生豬養(yǎng)殖業(yè)的主力軍，也必將為周邊的農(nóng)戶養(yǎng)殖起到示范和帶動作用。
在過去短短3年時間里，廣東農(nóng)墾在生豬養(yǎng)殖業(yè)方面的投入已將近10億元。其中，約40%的資金是由中央財政直接撥付，剩下部分由各地企業(yè)和農(nóng)場自籌投入。
至去年年底，廣墾畜牧公司擁有正常投產(chǎn)的國有豬場16個，其中湛江11個、茂名3個、陽江1個、汕尾1個，生豬飼養(yǎng)量約35萬頭，生豬出欄數(shù)量約21萬頭（含2.6萬頭種豬和4.4萬頭豬苗）。
至2013年底，廣東農(nóng)墾將擁有國有豬場31個，包括20個投產(chǎn)運營豬場及11個在建豬場，31個豬場均正常投產(chǎn)后，公司年出欄生豬數(shù)量將達到67萬頭，在數(shù)量上將是原來的3倍多。
在大力進軍生豬養(yǎng)殖業(yè)過程中，廣東農(nóng)墾也充分發(fā)揮各種經(jīng)營模式的靈活性，逐步形成了多元化的經(jīng)營模式。葉林介紹，廣東農(nóng)墾大力吸引社會資本的進入，在技術(shù)開發(fā)和市場開拓上與其它生物公司進行合作。在墾區(qū)農(nóng)場內(nèi)，還大力推行“公司+家庭農(nóng)場”的模式，提高職工養(yǎng)殖生豬的規(guī)模和積極性。
陽江市農(nóng)墾局副局長黎明向記者表示，就目前一些墾區(qū)的實際來說，要上馬一個大型養(yǎng)豬場，動則要數(shù)千萬至上億元的投入，對農(nóng)業(yè)企業(yè)來說是個不小的數(shù)字。而發(fā)展以生豬養(yǎng)殖為主的“家庭農(nóng)場”，則是一種不錯的選擇。
據(jù)介紹，在廣東農(nóng)墾下轄的5大墾區(qū)內(nèi)，長期都存在職工散養(yǎng)生豬的情況，每年的出欄量在100萬頭以上，占到墾區(qū)生豬養(yǎng)殖的半壁江山。
葉林表示，從今年開始，公司將借鑒溫氏集團的“公司+農(nóng)戶”模式，發(fā)展廣東農(nóng)墾生豬養(yǎng)殖的“公司+家庭農(nóng)場”模式，對各地農(nóng)場職工散養(yǎng)的生豬，通過簽約的方式，在種苗繁育、飼料提供、防疫、后期銷售和加工等方面實現(xiàn)多個統(tǒng)一。預(yù)計到“十二五”末期，通過“家庭農(nóng)場”養(yǎng)殖的生豬可以達到80萬頭以上，占墾區(qū)養(yǎng)殖總數(shù)的約40%，大大提高墾區(qū)職工的收入水平。
構(gòu)建繁、飼、養(yǎng)、肥、防疫等體系
目前，廣東農(nóng)墾已構(gòu)建起“原種場—擴繁場—商品場”整個生產(chǎn)鏈條的生豬良種繁育體系。
在茂名新時代豬場，自動化的投料系統(tǒng)讓產(chǎn)業(yè)工人減少了一半的工作量。一個年出欄3萬頭的養(yǎng)殖場，只需要30多人就可以完成全部繁育、投料、防疫、糞污處理等工作。
去年，廣墾畜牧公司還與廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團研究院合作，成立了豬病防治研究中心。今年下半年，公司又將動工建設(shè)一條年生產(chǎn)20萬噸飼料的生產(chǎn)線，為實現(xiàn)墾區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖的飼料統(tǒng)一供應(yīng)提供保障。
“生豬養(yǎng)殖鏈條，不僅僅包括規(guī)模化的生豬養(yǎng)殖場，還包括發(fā)展飼料、育種等前端產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)供銷一體化的體系。”廣東省農(nóng)墾集團總經(jīng)理助理、畜牧公司董事長馮為恒表示，公司正逐步建立生豬生產(chǎn)過程的信息采集，建立生豬可追溯系統(tǒng)，以保障肉類食品安全。
目前，廣東農(nóng)墾養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展進入了產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵時期，產(chǎn)業(yè)鏈向上下游拓展，開始形成涵蓋生豬養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、肉產(chǎn)品加工、配送銷售、有機肥等共同發(fā)展的完整產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營體系。