為了保障肉制品質(zhì)量安全，去年4月起，根據(jù)商務(wù)部等9部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》及本省實(shí)施方案等相關(guān)文件的要求，本市商務(wù)、環(huán)保、畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生等多部門(mén)聯(lián)合，從衛(wèi)生狀況、屠宰設(shè)備、環(huán)保設(shè)施、生產(chǎn)工藝、檢驗(yàn)檢疫和無(wú)害化處理等多個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作。
　　昨天從黑龍江省商務(wù)廳獲悉，本省首輪生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作結(jié)束，全省有40家生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)達(dá)到清理審核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。哈市47家生豬屠宰廠(chǎng)中，共有3家企業(yè)達(dá)標(biāo)，取得生豬定點(diǎn)屠宰資格。據(jù)悉，年底前，剩余延期整改企業(yè)如仍無(wú)法達(dá)標(biāo)將被淘汰。
　　據(jù)介紹，針對(duì)大多分布于鄉(xiāng)鎮(zhèn)等地區(qū)的小型生豬屠宰點(diǎn)在規(guī)模、設(shè)施方面的實(shí)際情況，本省將制定專(zhuān)門(mén)的審核措施進(jìn)行整頓，實(shí)現(xiàn)屠宰點(diǎn)“總量只減不增”的原則和目標(biāo)。
　　3家“過(guò)關(guān)”屠宰廠(chǎng)
　　資格審查前，哈市有生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)47家。首輪審核后，哈爾濱大眾肉聯(lián)食品有限公司、哈爾濱大江食品有限公司、金鑼肉制品集團(tuán)公司興隆分公司等3家取得定點(diǎn)屠宰資格。