農(nóng)業(yè)部部長韓長賦18日到北京華都集團有限責任公司調(diào)研肉雞生產(chǎn)、加工等情況。他表示，各級畜牧獸醫(yī)部門要堅持兩手抓，一手抓疫病防控，重點做好H7N9禽流感病毒監(jiān)測和疫情排查，防范疫病風險，讓消費者放心；一手抓穩(wěn)定生產(chǎn)，積極推動出臺穩(wěn)定家禽業(yè)生產(chǎn)的扶持政策，保護產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　韓長賦指出，我國是家禽生產(chǎn)大國，也是消費大國，家禽業(yè)是農(nóng)民收入的重要來源。近期，部分地區(qū)發(fā)生人感染H7N9禽流感，對家禽業(yè)造成很大沖擊，全國肉雞和雞蛋市場需求驟減，家禽產(chǎn)品價格大幅下跌。農(nóng)業(yè)部組織對活禽交易市場、家禽屠宰場、野鳥棲息地、生豬養(yǎng)殖場和生豬屠宰場等進行了監(jiān)測采樣，在已經(jīng)檢測出結(jié)果的4.78萬個樣品中，家禽養(yǎng)殖場和屠宰場檢測結(jié)果均為陰性，并未發(fā)現(xiàn)家禽感染H7N9禽流感病毒發(fā)生疫病的病例，這表明H7N9禽流感病毒并未在家禽中發(fā)病傳播，是可防可控的。因此經(jīng)檢疫合格、從正規(guī)市場和超市購買的禽產(chǎn)品是安全的，消費者可放心食用。
　　韓長賦說，各級農(nóng)業(yè)部門要保護種禽生產(chǎn)能力，保障后期市場供應(yīng)，避免價格大跌之后出現(xiàn)大漲。要推進家禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。