河南是中國人口、經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)大省，同時也是全國畜牧業(yè)、肉類加工和速凍食品生產(chǎn)大省。優(yōu)越的畜牧資源、特有的區(qū)位優(yōu)勢和充足的農(nóng)產(chǎn)品、勞動力供給，為肉類食品工業(yè)發(fā)展提供了巨大的發(fā)展空間，吸引了省內(nèi)外各種資本大量進(jìn)入肉類食品領(lǐng)域。
　　2013年4月26日,2013第九屆中國肉類工業(yè)（鄭州）展覽會開幕。鄭州國際會展中心人頭攢動，來自四面八方的賓客紛紛駐足于大江機(jī)械展位前，對大江機(jī)械氣調(diào)包裝設(shè)備和真空包裝設(shè)備精良的制造工藝和完美的包裝效果，投以贊許的目光。有賓客在了解了大江機(jī)械產(chǎn)品的性能、品質(zhì)后有感而發(fā)，“通過你們的產(chǎn)品，更堅定了我們對民族品牌的信心”。這是對大江的褒獎，同時也是對所有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的肯定。