春節(jié)過后，全國范圍內(nèi)生豬市場出欄價格出現(xiàn)持續(xù)下跌，跌速創(chuàng)十年來最快，為保證市場供給，維護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，國家發(fā)展改革委于4月7日宣布，在全國20多個省市同時啟動豬肉收儲，希望通過政府調(diào)控遏制生豬價格進(jìn)一步下滑的趨勢。從前期來看，效果不明顯，生豬出欄價格下行并沒有從根本上遏制，雖然近期生豬出欄價格開始反彈，但生豬養(yǎng)殖場（戶）嚴(yán)重虧損早已是不爭的事實(shí)。
目前生豬生產(chǎn)發(fā)展存在的問題
盡管目前生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)又好又快發(fā)展的態(tài)勢，但通過市場監(jiān)測分析，走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來，生豬生產(chǎn)效益受市場價格大幅波動、成本剛性上升等因素影響，生豬養(yǎng)殖收益呈周期性變化，效益極不穩(wěn)定。養(yǎng)殖規(guī)模小，過于分散，抵御市場風(fēng)險的能力較小，還存在很多問題，需要相關(guān)部門認(rèn)真探討和研究解決。
信息不對稱一個是部門間的信息不對稱，一個是“小養(yǎng)殖”與“大市場”的生產(chǎn)信息不對稱。各部門之間的生豬養(yǎng)殖信息沒有聯(lián)網(wǎng)，不利于溝通和科學(xué)決策。其次也沒有統(tǒng)一的信息采集點(diǎn)。各部門布點(diǎn)、采點(diǎn)的密度不同，得出的數(shù)據(jù)也不同，影響了數(shù)據(jù)的科學(xué)性，也難掌握生豬養(yǎng)殖業(yè)的準(zhǔn)確動態(tài)，養(yǎng)殖戶不能準(zhǔn)確掌握市場信息，缺乏科學(xué)判斷市場動態(tài)的能力。
農(nóng)村空欄戶較多由于養(yǎng)豬收益不穩(wěn)定，加上部分養(yǎng)殖戶生產(chǎn)與價格信息不靈，養(yǎng)殖技術(shù)落后，養(yǎng)殖時間、出欄時間把握不準(zhǔn)等原因，加之今年生豬價格持續(xù)低迷，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶嚴(yán)重虧損，為降低損失，養(yǎng)殖戶紛紛拋售小豬、宰殺母豬，造成空欄。
出欄價格波動大生豬生產(chǎn)效益的高低，直接因素是出欄價格，出欄價格越高，凈收益就越多，效益就越好。而目前生豬價格主要依賴市場調(diào)節(jié)，散養(yǎng)戶不能掌握市場價格，豬養(yǎng)的多價格就降下來，養(yǎng)豬戶只有大量減少飼養(yǎng)頭數(shù)，甚至淘汰母豬。一旦價格上漲，可存欄又少了，養(yǎng)豬戶始終處于被動狀態(tài)，有利可圖時一哄而上，無利可圖時一哄而散，直接加劇了生豬價格波動的幅度。
養(yǎng)殖成本上升快與生豬價格持續(xù)下跌相比，養(yǎng)殖所需的飼料、人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、防疫費(fèi)、藥品費(fèi)、水電費(fèi)等成本均有較大幅度上漲，投入和產(chǎn)出不成正比。
科技含量不高多年來，養(yǎng)豬業(yè)以農(nóng)村散養(yǎng)為主，規(guī)模化養(yǎng)殖比重較低，生豬養(yǎng)殖過于分散，產(chǎn)業(yè)化水平太低。多數(shù)養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，沒有形成完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系。飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平不高，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)沒有得到很好的推廣和應(yīng)用。
促進(jìn)生豬生產(chǎn)良性發(fā)展的對策
針對當(dāng)前生豬生產(chǎn)中存在的問題，要從市場價格監(jiān)測監(jiān)管的角度出發(fā)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)良性健康發(fā)展。
建立統(tǒng)一的市場信息發(fā)布渠道要準(zhǔn)確掌握生豬養(yǎng)殖業(yè)動態(tài)信息，長期看，必須在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一支高素質(zhì)的信息隊伍或?qū)Ｂ毿畔T，在行政村設(shè)兼職信息員，負(fù)責(zé)信息采集報送工作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化，要有相應(yīng)的配套設(shè)施，這需要資金投入，也得加強(qiáng)培訓(xùn)，更需要國家專項(xiàng)政策和資金的支持。短期看，有關(guān)部門應(yīng)聯(lián)合建立生豬養(yǎng)殖業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)，完善信息采集功能，定期按月份、季度、年度分別公布生豬存欄數(shù)量，分析并公布生豬周期和市場價格，及時公布生豬疫情，為生豬養(yǎng)殖場（戶）提供政策扶持、資金支持、市場信息、價格動態(tài)、豬病預(yù)防等系統(tǒng)服務(wù)，為政府正確決策提供科學(xué)理論信息支撐和準(zhǔn)確翔實(shí)的數(shù)據(jù)支持。
目前生豬生產(chǎn)發(fā)展存在的問題
盡管目前生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)又好又快發(fā)展的態(tài)勢，但通過市場監(jiān)測分析，走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來，生豬生產(chǎn)效益受市場價格大幅波動、成本剛性上升等因素影響，生豬養(yǎng)殖收益呈周期性變化，效益極不穩(wěn)定。養(yǎng)殖規(guī)模小，過于分散，抵御市場風(fēng)險的能力較小，還存在很多問題，需要相關(guān)部門認(rèn)真探討和研究解決。
信息不對稱一個是部門間的信息不對稱，一個是“小養(yǎng)殖”與“大市場”的生產(chǎn)信息不對稱。各部門之間的生豬養(yǎng)殖信息沒有聯(lián)網(wǎng)，不利于溝通和科學(xué)決策。其次也沒有統(tǒng)一的信息采集點(diǎn)。各部門布點(diǎn)、采點(diǎn)的密度不同，得出的數(shù)據(jù)也不同，影響了數(shù)據(jù)的科學(xué)性，也難掌握生豬養(yǎng)殖業(yè)的準(zhǔn)確動態(tài)，養(yǎng)殖戶不能準(zhǔn)確掌握市場信息，缺乏科學(xué)判斷市場動態(tài)的能力。
農(nóng)村空欄戶較多由于養(yǎng)豬收益不穩(wěn)定，加上部分養(yǎng)殖戶生產(chǎn)與價格信息不靈，養(yǎng)殖技術(shù)落后，養(yǎng)殖時間、出欄時間把握不準(zhǔn)等原因，加之今年生豬價格持續(xù)低迷，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶嚴(yán)重虧損，為降低損失，養(yǎng)殖戶紛紛拋售小豬、宰殺母豬，造成空欄。
出欄價格波動大生豬生產(chǎn)效益的高低，直接因素是出欄價格，出欄價格越高，凈收益就越多，效益就越好。而目前生豬價格主要依賴市場調(diào)節(jié)，散養(yǎng)戶不能掌握市場價格，豬養(yǎng)的多價格就降下來，養(yǎng)豬戶只有大量減少飼養(yǎng)頭數(shù)，甚至淘汰母豬。一旦價格上漲，可存欄又少了，養(yǎng)豬戶始終處于被動狀態(tài)，有利可圖時一哄而上，無利可圖時一哄而散，直接加劇了生豬價格波動的幅度。
養(yǎng)殖成本上升快與生豬價格持續(xù)下跌相比，養(yǎng)殖所需的飼料、人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、防疫費(fèi)、藥品費(fèi)、水電費(fèi)等成本均有較大幅度上漲，投入和產(chǎn)出不成正比。
科技含量不高多年來，養(yǎng)豬業(yè)以農(nóng)村散養(yǎng)為主，規(guī)模化養(yǎng)殖比重較低，生豬養(yǎng)殖過于分散，產(chǎn)業(yè)化水平太低。多數(shù)養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，沒有形成完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系。飼養(yǎng)、管理、防疫、治療水平不高，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)沒有得到很好的推廣和應(yīng)用。
促進(jìn)生豬生產(chǎn)良性發(fā)展的對策
針對當(dāng)前生豬生產(chǎn)中存在的問題，要從市場價格監(jiān)測監(jiān)管的角度出發(fā)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)良性健康發(fā)展。
建立統(tǒng)一的市場信息發(fā)布渠道要準(zhǔn)確掌握生豬養(yǎng)殖業(yè)動態(tài)信息，長期看，必須在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一支高素質(zhì)的信息隊伍或?qū)Ｂ毿畔T，在行政村設(shè)兼職信息員，負(fù)責(zé)信息采集報送工作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化，要有相應(yīng)的配套設(shè)施，這需要資金投入，也得加強(qiáng)培訓(xùn)，更需要國家專項(xiàng)政策和資金的支持。短期看，有關(guān)部門應(yīng)聯(lián)合建立生豬養(yǎng)殖業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)，完善信息采集功能，定期按月份、季度、年度分別公布生豬存欄數(shù)量，分析并公布生豬周期和市場價格，及時公布生豬疫情，為生豬養(yǎng)殖場（戶）提供政策扶持、資金支持、市場信息、價格動態(tài)、豬病預(yù)防等系統(tǒng)服務(wù)，為政府正確決策提供科學(xué)理論信息支撐和準(zhǔn)確翔實(shí)的數(shù)據(jù)支持。
