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長葛市嚴監(jiān)管重幫扶促豬肉市場安全穩(wěn)定

2013-06-17      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為進一步規(guī)范豬肉市場秩序,確保食品流通安全,長葛市工商局對豬肉市場開展了為期十天的集中檢查行動,采取系列措施加大對豬肉市場的管理與幫扶力度。
  為進一步規(guī)范豬肉市場秩序,確保食品流通安全,長葛市工商局對豬肉市場開展了為期十天的集中檢查行動,采取系列措施加大對豬肉市場的管理與幫扶力度。
  加大市場巡查力度。以所為轄區(qū)責任監(jiān)管單位,以零售店、集貿(mào)市場為重點,進一步加大對集貿(mào)市場豬肉監(jiān)管力度,對無檢驗檢疫證明、檢驗檢疫不合格的豬肉一律不得進入市場銷售,嚴厲查處銷售注水肉、病害肉、私屠濫宰肉等違法經(jīng)營行為。
  探索完善長效監(jiān)管機制。一方面抓好經(jīng)營者與消費者兩方法律法規(guī)宣傳。督促經(jīng)營者做好肉制品的自查自檢,督促市場主辦單位建立健全生豬肉經(jīng)營情況登記制度。同時增強消費者辨別優(yōu)劣質(zhì)肉制品的能力和維權(quán)意識,并通過正確途徑維護自身合法權(quán)益。
  支持生豬生產(chǎn),保障生豬市場質(zhì)量。充分發(fā)揮工商職能,積極指導和鼓勵農(nóng)村生豬專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場發(fā)展,幫扶廣大養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶暢通市場銷售渠道,促進生豬、豬肉及制品的正常流通,保障市場供給,為“放心肉”上市提供便利。
 
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