在當(dāng)日召開的第二屆“全球食品安全倡議中國(guó)主題日”會(huì)議上,于旭波指出,中國(guó)食品業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到9萬億元,占中國(guó)GDP相當(dāng)大的比重,食品安全對(duì)老百姓的生活至關(guān)重要。不過,與國(guó)際標(biāo)桿企業(yè)比較,中國(guó)的食品安全管理水平尚有一定差距。
于旭波認(rèn)為,多種多樣的認(rèn)證和體系某種程度上也會(huì)推高食品安全的成本,因此,將中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)同全球標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、進(jìn)行一致化和標(biāo)準(zhǔn)化,變得越來越迫切。“全球食品安全倡議組織一直在推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化體系的認(rèn)證,還建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流機(jī)制和認(rèn)可計(jì)劃,有效降低了成本,提高了效率。”
中糧集團(tuán)副總裁萬早田也指出,當(dāng)前的食品安全環(huán)境日趨復(fù)雜,中國(guó)食品安全問題的解決需要相當(dāng)長(zhǎng)的過程。要發(fā)揮政府作用,建立一套與國(guó)際接軌的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和食品風(fēng)險(xiǎn)管理體系非常迫切。
據(jù)悉,作為獨(dú)立的非盈利國(guó)際組織,全球食品安全倡議組織由70多個(gè)國(guó)家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應(yīng)鏈服務(wù)商組成,主張要從根本上解決食品安全問題,應(yīng)通過標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn),實(shí)現(xiàn)不同食品安全標(biāo)準(zhǔn)之間的全球趨同,提高食品供應(yīng)鏈的成本效率。
于旭波認(rèn)為,多種多樣的認(rèn)證和體系某種程度上也會(huì)推高食品安全的成本,因此,將中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)同全球標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、進(jìn)行一致化和標(biāo)準(zhǔn)化,變得越來越迫切。“全球食品安全倡議組織一直在推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化體系的認(rèn)證,還建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流機(jī)制和認(rèn)可計(jì)劃,有效降低了成本,提高了效率。”
中糧集團(tuán)副總裁萬早田也指出,當(dāng)前的食品安全環(huán)境日趨復(fù)雜,中國(guó)食品安全問題的解決需要相當(dāng)長(zhǎng)的過程。要發(fā)揮政府作用,建立一套與國(guó)際接軌的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系和食品風(fēng)險(xiǎn)管理體系非常迫切。
據(jù)悉,作為獨(dú)立的非盈利國(guó)際組織,全球食品安全倡議組織由70多個(gè)國(guó)家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應(yīng)鏈服務(wù)商組成,主張要從根本上解決食品安全問題,應(yīng)通過標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn),實(shí)現(xiàn)不同食品安全標(biāo)準(zhǔn)之間的全球趨同,提高食品供應(yīng)鏈的成本效率。