今年以來,鄂托克旗本地山羊肉與去年同期相比,價格由32元/500克上漲至47元/500克,上漲了46%。
羊肉價格上漲有以下幾個方面的原因:一是絨毛出售情況較往年好,牧民手頭有收入,因此牧民出售山羊量較往年減少。二是由于往年出售羯羊過多,導致今年這個季節(jié)羊的出欄量大幅減少。受這兩個方面的影響,導致供求失調(diào),價格節(jié)節(jié)攀升。預計秋天隨著山羊上市量的逐漸增加后,供求矛盾將有所緩和,價格將有所回落。
羊肉價格上漲有以下幾個方面的原因:一是絨毛出售情況較往年好,牧民手頭有收入,因此牧民出售山羊量較往年減少。二是由于往年出售羯羊過多,導致今年這個季節(jié)羊的出欄量大幅減少。受這兩個方面的影響,導致供求失調(diào),價格節(jié)節(jié)攀升。預計秋天隨著山羊上市量的逐漸增加后,供求矛盾將有所緩和,價格將有所回落。