8月9日,豬價報于18.90元,自5月份以來,全國生豬價格呈持續(xù)上漲態(tài)勢,累計漲幅已達29%,同時5月份以來仔豬價格累計漲幅達28%。受豬價上漲拉動,養(yǎng)殖戶仔豬補欄積極性高漲。
豬價的強勢體現(xiàn)在淡季不淡的市場特征上。今年7~8月全國豬市呈現(xiàn)出明顯的強勢特征,淡季中,豬價持續(xù)逆市上漲,漲幅超出市場預(yù)期。
從豬周期的特征、影響因素等方面,以及最新數(shù)據(jù)的表現(xiàn)來看,5月份以來豬價的周期性反轉(zhuǎn)已經(jīng)開始,4月份本輪向上拐點的可能性非常大。
一些機構(gòu)認為,此輪上漲是受天氣、養(yǎng)殖戶惜售心理等影響的短期波動,而非生豬價格的周期性反轉(zhuǎn)。上述機構(gòu)觀點的依據(jù)是,認為豬價還未到周期性拐點,當前生豬養(yǎng)殖行業(yè)的"產(chǎn)能"——能繁母豬的淘汰速度較慢,還遠未4900萬頭的周期性反轉(zhuǎn)時點。
但在我們看來,歷史上每次引發(fā)豬周期的因素差異較大,所處的背景也不同,4900萬頭的能繁母豬數(shù)不是拐點成立的必要條件。
首先來看最近2個周期。2003年上半年,生豬養(yǎng)殖受到突發(fā)事件"非典"影響,需求大幅下降,供給也受到?jīng)_擊,大量母豬宰殺的情況出現(xiàn),從而導致供給失衡,至2006年出現(xiàn)了一波明顯的周期。
另外 ,在2006年~10年豬周期波動,主要因為06年出現(xiàn)了豬藍耳病全國蔓延,發(fā)病率、死亡率多在10%-30%,部分養(yǎng)殖場全軍覆沒,生豬、 母豬存欄量急劇下降。
經(jīng)過5次劇烈的豬價波動周期的洗禮,生豬散養(yǎng)比例大幅下降,養(yǎng)殖規(guī)模快速提高。散養(yǎng)比例(50頭以下)從2004年66%下降到2011年的34%。規(guī)?;B(yǎng)殖戶對虧損承受能力將更強,同時,可以輕松獲取市場信息,大量專業(yè)機構(gòu)服務(wù),使得養(yǎng)殖戶不再盲目擴張或緊縮養(yǎng)殖規(guī)模。
最新數(shù)據(jù)還顯示,近期生豬屠宰行業(yè)盈利較好,這從側(cè)面印證豬肉銷售較為暢通,終端消費并沒有下降。這可能是因為H7N9禽流感對雞鴨肉消費的沖擊,明顯超出了市場預(yù)期。雞肉消費的替代因素基本消除,都轉(zhuǎn)向豬肉消費,導致豬肉消費比市場想象的要更為樂觀。
綜上所述,豬肉價格的底部應(yīng)該在2季度已經(jīng)出現(xiàn),目前豬肉價格已經(jīng)開始進入上升通道,這個趨勢有望持續(xù)到明年。對下游食品價格乃至CPI都會逐漸產(chǎn)生影響。