1 當(dāng)月養(yǎng)豬大事盤點
1.1 國際要聞
法國豬肉熟食業(yè)陷困境 熱盼中國開放市場
據(jù)法國《歐洲時報》報道，法國的美食與食品質(zhì)量舉世聞名，然而目前他們的豬肉食品業(yè)卻陷入困境。法國的豬肉熟食業(yè)熱切希望能夠進(jìn)入中國市場，期盼喜愛豬肉的中國人能夠欣賞法國食品。
俄羅斯可能會禁止后院式養(yǎng)豬 俄羅斯副總理Arkady Dvorkovich稱后院式養(yǎng)豬有可能會被禁止，以阻止非洲豬瘟（ASF）的傳播。最近非洲豬瘟又侵襲了別爾哥羅德地區(qū)，這項措施有希望控制非洲豬瘟的進(jìn)一步傳播，ASF對人沒有威脅，但對豬只卻具有致命性打擊。ASF可能會給俄羅斯的養(yǎng)豬業(yè)帶來災(zāi)難性的后果，因為別爾哥羅德地區(qū)豬只占俄羅斯全國豬只總數(shù)的20%。目前后院式養(yǎng)豬占到俄羅斯養(yǎng)豬業(yè)25%——35%的產(chǎn)量。在Dvorkovich的講話被報導(dǎo)以后，大型的產(chǎn)業(yè)化的生豬生產(chǎn)商馬上遭到譴責(zé)，原因是他們想扼殺來自后院式養(yǎng)豬的競爭。目前大的生豬生產(chǎn)商正在盡一切所能來控制ASF，他們非常希望政府限制后院式養(yǎng)豬。后院式養(yǎng)豬戶并不相信當(dāng)局，并且很有可能會妨礙疫情的防控?，F(xiàn)在需要所有人同心協(xié)力對抗ASF，否則很難徹底根除疫情。
歐盟發(fā)布母豬限位欄禁令最新消息
歐盟委員會日前發(fā)布了關(guān)于歐盟國家妊娠母豬限位欄的最新消息。據(jù)歐盟委員會稱，有13個成員國符合這一標(biāo)準(zhǔn)。這些國家是奧地利、保加利亞、捷克、愛沙尼亞、立陶宛、盧森堡、拉脫維亞、馬耳他、羅馬尼亞、斯洛伐克、西班牙、瑞典和英國。另外有9個成員國仍然違反這一禁令。還有6個成員國，歐盟委員會正在對其進(jìn)行調(diào)查。
1.2 國內(nèi)要聞
發(fā)改委：化解產(chǎn)能過剩政策措施將出臺
國家發(fā)改委8月2日發(fā)文稱，今年下半年，將堅持以提高經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量和效益為中心，堅持統(tǒng)籌穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、促改革，努力推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級。同時，要出臺化解產(chǎn)能過剩的政策措施。
發(fā)改委表示，從上半年產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況看，在經(jīng)濟運行保持在合理區(qū)間的情況下，中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整穩(wěn)步推進(jìn)，呈現(xiàn)出積極變化。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)向好；工業(yè)發(fā)展質(zhì)量繼續(xù)改善；服務(wù)業(yè)呈現(xiàn)加快發(fā)展的良好態(tài)勢；高技術(shù)產(chǎn)業(yè)成為創(chuàng)新驅(qū)動 發(fā)展的重要力量。針對下半年，發(fā)改委具體提出，要促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。夯實糧食豐收基礎(chǔ)，加大對重大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持力度，加強耕地保護(hù)和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。抓好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)，穩(wěn)定蔬菜、生豬、奶業(yè)、水產(chǎn)品生產(chǎn)。
在化解產(chǎn)能過剩方面，發(fā)改委提出，在堅決遏制產(chǎn)能嚴(yán)重過剩行業(yè)盲目擴張的同時，按照“尊重規(guī)律、分業(yè)施策、多管齊下、標(biāo)本兼治”的原則，以鋼鐵、水泥、電解鋁、平板玻璃、船舶等行業(yè)為重點，出臺化解產(chǎn)能過剩的政策措施。
在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局方面，發(fā)改委提出按照區(qū)域發(fā)展總體戰(zhàn)略要求，與城鎮(zhèn)化發(fā)展相適應(yīng)，結(jié)合地方環(huán)境承載力、資源能源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場空間、物流運輸?shù)葪l件，有序推進(jìn)產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移和環(huán)保搬遷、退城進(jìn)園，引導(dǎo)產(chǎn)能向優(yōu)勢企業(yè)和更具比較優(yōu)勢的地區(qū)集中，推動形成分工合理、優(yōu)勢互補、各具特色的區(qū)域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
明年起青島市政府買病死豬 從源頭控制流入市場
“病死豬的報道，讓人觸目驚心。我們想知道，病死豬怎樣才能被檢測出來，老百姓自己有沒有辨別方法？”由于病死豬回收機制不健全，以及養(yǎng)殖戶法制意識淡薄，出現(xiàn)病死豬就賣給專門收病豬的，導(dǎo)致不少病死豬流入市場，已是不爭的實事。對此青島市政府已將《青島市中長期動物疫病防治規(guī)劃》提上議案，將病死動物無害化處理作為重中之重。從明年開始，將逐步實現(xiàn)對養(yǎng)豬戶的病死豬進(jìn)行補償，實現(xiàn)由政府掏錢給養(yǎng)殖戶補貼，買回他們手中的病死豬，來從源頭上逐步杜絕病死豬流入市場的現(xiàn)象。
2 養(yǎng)豬形勢總體情況分析
2.1 全國生豬存欄分析
2.1.1 2013年1—7月份全國生豬存欄走勢分析
2013年1—7月生豬存欄呈現(xiàn)先減少后增加的態(tài)勢。1月份全國生豬存欄為46462萬頭，2月份生豬存欄略低于1月份，為45589萬頭，也成為2013年1—7月份全國生豬存欄的最低點，3—7月份全國生豬存欄總體上呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢，7月份達(dá)到1—7月份最高點46878萬頭。
2013年1—4月份生豬存欄量較2012年同期下滑，且下滑幅度逐漸增大。但到了5月份后，每月生豬存欄量逐漸接近2012年同期水平。
2.1.2 2009—2013年7月全國生豬存欄走勢分析
2009年1—3月份全國生豬存欄上揚，4—5月份下滑，6—9月份上揚，10月份略低于9月份，11月份上揚，12月份下滑。全年存欄量最高值出現(xiàn)在9月份，達(dá)到46921萬頭，最低值出現(xiàn)在1月份，為44594萬頭。
2010年1—5月份全國生豬存欄下滑，6—9月份上揚，10—12月份相對穩(wěn)定。全年存欄量最高值出現(xiàn)在1月份，達(dá)到45500萬頭，最低值出現(xiàn)在5月份，為43370萬頭。
2011年生豬存欄量除2、12月份出現(xiàn)下滑外，其余各月均有所上揚。全年存欄量最高值出現(xiàn)在11月份，達(dá)到47625萬頭，最低值在2月份，為44410萬頭。
2012年1月份全國生豬存欄為46467萬頭，2月份生豬存欄略低于1月份，3—7月份全國生豬存欄總體上呈現(xiàn)平穩(wěn)態(tài)勢，從8—10月份上揚，11—12月份出現(xiàn)下滑。其中10月份生豬存欄量達(dá)到全年最高點，為47282萬頭，2月份為全年存欄最低點，為45846萬頭。
2013年1—7月份，除2月份外，其余月份生豬存欄量呈現(xiàn)上揚態(tài)勢。
由近5年的生豬存欄量走勢可以看出，整體上生豬存欄量逐年增加，且每年下半年生豬存欄量較上半年有明顯的增加。
2.2 全國能繁母豬存欄分析
2.2.1 2013年1—7月全國能繁母豬變動分析
2013年1—7月，全國能繁母豬存欄量總體上呈現(xiàn)下滑態(tài)勢（其中4、5月份能繁母豬量持平），由1月份的5148萬頭下滑至7月份的5076萬頭，降幅達(dá)到1.4個百分點。
與2012年同期月份相比，2013年1—7月份能繁母豬每月存欄量均明顯高于去年同期，但增幅較去年同期逐月減小，其中增幅最小的出現(xiàn)在7月份，為1.3個百分點。
2.2.2 2009—2013年7月份能繁母豬存欄量分析
2009年1—6月份能繁母豬存欄量出現(xiàn)逐月下滑，7—12月份上揚。其中1月份能繁母豬存欄量為全年最高點5010萬頭，7月份為最低點，為4806萬頭。
2010年1—8月份能繁母豬存欄量下滑，9月份有所上揚，10—12月份下滑，12月份上揚。2月份能繁母豬存欄量為4890萬頭，為全年最高值，8月份能繁母豬量為4580萬頭，為全年最低值。
2011年1—4月份下滑，5—12月份上揚，其中12月份能繁母豬存欄量為全年最高點，達(dá)到4928萬頭，4月份能繁母豬量為4695萬頭，為全年最低值。
2012年1—8月份能繁母豬存欄較為平穩(wěn)，9月份出現(xiàn)上揚，10—12月份能繁母豬存欄量歸于平穩(wěn)。其中10月份能繁母豬存欄量為全年最高點，達(dá)到5078萬頭，7月份能繁母豬量為4939萬頭，為全年最低值。
由近5年的能繁母豬存欄量走勢可以看出，2010年下半年能繁母豬存欄量處于最低位，2009、2011年下半年各月能繁母豬量相近。2012年總體水平高于之前，而2013年1—6月份能繁母豬量相對較高，每月均突破5000萬頭。
2.3 生豬屠宰情況分析
2.3.1 2013年1—6月份全國生豬屠宰情況分析
2013年1—6月份中，1月份生豬屠宰量為2234萬頭，為1—6月份中屠宰量最高點，2月份屠宰量出現(xiàn)明顯下滑，為1489萬頭，為1—6月份中最低點，降幅達(dá)到33.35％，隨后三個月出現(xiàn)穩(wěn)步上揚，到6月份時，生豬屠宰量出現(xiàn)小幅下滑。
2.3.2 2009—2013年6月全國生豬屠宰情況分析
受節(jié)前集中出欄、節(jié)后需求減弱等因素影響，2009—2012年，2月份生豬屠宰量均大幅減少，隨后出現(xiàn)小幅回升，5—7月份受季節(jié)影響，生豬屠宰又小幅回落，8—11月份小幅攀升，直至12月份，屠宰量大幅增加。
2.4 豬肉出口分析
截止2013年6月，豬肉出口量累計為3.49萬噸，較去年同期2.98萬噸增加了17.11％，出口總值達(dá)到149891.00千美元，2013年1—6月份豬肉出口平均價為4294.87美元/噸，比2012年4448.09美元/噸減少3.44％。
2.5 居民消費價格指數(shù)（簡稱CPI）變動情況
2.5.1 2013年1—7月份全國CPI變動分析
2013年1—7月份中，除2月份CPI達(dá)到3.20％以外，其余6個月份均控制在2％——3％，物價總體上控制得比較穩(wěn)定。據(jù)了解，1月份南方出現(xiàn)持續(xù)低溫陰雨、北方地區(qū)的霧霾和局部地區(qū)的雪災(zāi)，使蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和運輸受到較大的影響，價格上漲比較明顯，在1月份1.0%的CPI環(huán)比漲幅中，蔬菜和肉類價格上漲的影響占了極大因素；2月份，在春節(jié)的帶動下，鮮果、鮮菜、水產(chǎn)品和肉禽等食品的消費量增加，加之冬季霧霾天氣對蔬菜交通運輸也有影響，拉動了價格上漲，2月份3.2%的CPI同比漲幅是今年來的一個高點；由于每年春節(jié)前后的物價變動都帶有明顯的季節(jié)性，節(jié)日過后鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格通常都會有明顯的下降，3月份鮮菜、蛋、肉禽和水產(chǎn)品等主要食品價格下降，使得居民消費價格總水平環(huán)比下降較多；由于4月份全國平均氣溫較常年同期偏低0.4度，平均降水量較常年同期偏少17.9%，鮮菜的正常生產(chǎn)和供應(yīng)受到影響，導(dǎo)致價格上漲；進(jìn)入5月份，隨著氣溫的進(jìn)一步回升，鮮菜大量上市，價格下降較多，拉低了5月份的CPI；6月份的居民消費價格總水平保持基本穩(wěn)定。6月份，由于鮮菜和鮮果上市量增加，鮮菜價格環(huán)比繼續(xù)下降，鮮果價格由5月份的環(huán)比上漲轉(zhuǎn)為本月的環(huán)比下降，兩項合計影響CPI環(huán)比下降約0.20個百分點；7月份居民消費價格相對穩(wěn)定，CPI環(huán)比上漲0.1%，價格水平總體變化不大。由于新漲價因素增加部分與翹尾因素減少部分相互抵消的緣故，7月份CPI同比漲幅與6月份相同。
2.5.2 2009—2013年7月全國CPI變動分析
2006年—2013年7月，2008年2月份CPI同比漲幅最高，為8.7％，2009年7月份CPI同比漲幅最低，為-1.7％。
2006年從各月同比價格變動來看，價格總水平小幅波動，1月和11月同比上漲1.9％，為前11個月最高漲幅。3月份同比上漲0.8％，為全年最低漲幅，其余各月在1.5％左右小幅波動；從各月環(huán)比看，呈現(xiàn)與往年相似的周期性特征，春節(jié)過后逐月回落，6、7月份價格水平處于當(dāng)年最低，進(jìn)入第三季度，環(huán)比由負(fù)轉(zhuǎn)正，價格逐月回升。
2007年，全國居民消費價格（CPI）同比上漲6.9％，為本年度最高值，1月份全國居民消費價格（CPI）同比上漲2.2％為本年度最低值，自2003年以來，我國國民經(jīng)濟呈現(xiàn)出高增長、低通脹的良好態(tài)勢。但從2007年開始，這一態(tài)勢出現(xiàn)重大變化，3月份以來，CPI漲幅連續(xù)9個月超過3％的警戒線，8月份以來，又連續(xù)4個月超過6％，通脹壓力進(jìn)一步加大。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，食品類價格大幅度上漲是推動11月CPI漲幅創(chuàng)下新高的主要因素。
2008年CPI整體上處于高位，下半年下滑顯著。從各月同比來看，呈現(xiàn)前高后低，加速回落的態(tài)勢，2月份同比上漲8.7％，達(dá)到全年最高漲幅，自7月份以后，加速下滑，12月份為1.2％，為全年最低漲幅。食品價格回落和翹尾因素的減弱拉動CPI高位回落的主因，食品價格同比漲幅自2008年3月份開始逐月回落，月度同比漲幅由2月份的23．3％回落到11月份的5.9％。食品價格漲幅回落帶動了CPI同比漲幅的回落。整體而言，2007年底，國內(nèi)糧食供求整體偏緊，結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出，加上受年初南方大部分地區(qū)冰凍雪災(zāi)的影響，東北糧食主產(chǎn)區(qū)的糧食調(diào)出運力趨緊，運費成本上漲，使大米價格穩(wěn)中趨升。國際方面，2007年下半年以來國際糧食價格暴漲。而第二季度后，全球金融危機，農(nóng)產(chǎn)品價格下跌，我國的糧食和食品價格也隨著下跌。
2009年CPI全年處于負(fù)增長，從各月同比價格變動來看，自2月份開始，連續(xù)9月份負(fù)增長，11月份開始，由負(fù)轉(zhuǎn)正。翹尾因素和產(chǎn)能過剩矛盾加劇影響全年CPI走低。受國際金融危機和國內(nèi)經(jīng)濟回調(diào)的影響，2008年CPI呈現(xiàn)前高后低，加速回落態(tài)勢，從統(tǒng)計上2008年價格變化對2009年翹尾影響為-1.2%，也就是說，即使2009年沒有新價格的漲跌因素，則2009年價格總水平也將下降1.2%。
2010年全國CPI整體上呈現(xiàn)不斷攀升的走勢，上漲壓力逐漸加大，從各月同比來看，1月份同比上漲1.5％，為全年漲幅最低點，7月份以后，漲幅均超過3.0％，11月份達(dá)到5.1％，為全年最高點。食品價格漲幅明顯，以及居住價格持續(xù)攀升是助推CPI上行的主要因素。
2011年CPI全年呈現(xiàn)高位運行，從各月同比來看，1—7月份，CPI漲幅整體呈現(xiàn)一路攀升的走勢，7月份為6.5％，為全年漲幅最高點，12月份為4.1％，為全年最低點。食品價格漲幅較大，對CPI上漲的拉動作用最為明顯，而居住價格居高不下對CPI上漲起到重要推動作用，CPI上漲中翹尾因素影響較大，新漲價因素漸趨增強。
2012年上半年，CPI同比漲幅延續(xù)了2010年下半年以來高位逐步回落的態(tài)勢，通脹壓力明顯減輕，下半年CPI總體上呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的走勢。從各月同比漲幅來看，1月份漲幅為4.5％，為全年最高抵，10月份為1.7％，為全年最低點?！ ?—5月份，CPI漲幅均位于3.0％以上，處于高位。需求增長與部分消費品、服務(wù)供給相對不足、勞動力成本和生產(chǎn)資料價格提高、貨幣條件穩(wěn)中略緊及通脹預(yù)期的減弱以及國際大宗商品價格較大波動等因素都對CPI產(chǎn)生助推作用。而下半年，隨著物價上漲的有利條件和積極因素增多，CPI的上行壓力進(jìn)一步緩解。
2013年上半年經(jīng)濟總體較為平穩(wěn)，CPI控制的較好，僅2月份由于春節(jié)和季節(jié)等因素影響同比超過3％以外，其余各月都基本在3％以內(nèi)，呈現(xiàn)溫和增長。
3 全國仔豬價格分析
3.1 2013年1—7月全國仔豬價格變動分析
因前年年底全國大部分地區(qū)仔豬腹瀉病較為嚴(yán)重，導(dǎo)致仔豬及能繁母豬死亡的情況較多，養(yǎng)殖戶損失慘重，在經(jīng)歷過此事件后，農(nóng)戶對養(yǎng)殖場及仔豬防疫工作重視程度有了明顯的提高。今年初仔豬疫情防控措施較好，仔豬存活率較往年有所提升。年初仔豬平均價格出現(xiàn)持續(xù)下滑，4月份跌至谷底，隨后國家出臺相關(guān)扶持政策，市場得到逐步恢復(fù)。
3.2 2006—2013年7月全國仔豬平均價格走勢分析
全國仔豬價格在：
2006年1—5月下滑，6—12月上揚，全年最高點出現(xiàn)在12月份15.46元/kg，最低點出現(xiàn)在5月份為6.15元/kg。
2007年1—8月上揚，9月下滑，10—12月上揚，全年最高點出現(xiàn)在12月份為32.54元/kg，最低點出現(xiàn)在2月份16.55元/kg。
2008年1—3月上揚，4—12月下滑，全年最高點出現(xiàn)在4月份46.88元/kg，最低點出現(xiàn)在11月份為18.90元/kg。
2009年1—2下滑，3—6月下滑，7—9月上揚，10—12月下滑，全年最高點出現(xiàn)在9月份22.75元/kg，最低點出現(xiàn)在5月份為18.57元/kg，總體較平穩(wěn)。
2010年1—6月下滑，7—11月上揚，12月下滑，全年最高點出現(xiàn)在8月份21.22元/kg，最低點出現(xiàn)在6月份16.84元/kg，總體較平穩(wěn)。
2011年1—7月上揚，8月下滑，9月上揚，10—12月下滑，全年最高點出現(xiàn)在9月份41.33元/kg，最低點出現(xiàn)在1月份為19.95元/kg。
2012年1—3月上揚，4—11月下滑，12月上揚，全年的最高點出現(xiàn)在3月份36.86元/kg。
2013年1—4月份下滑，5—11月份上揚，本統(tǒng)計期內(nèi)最高點出現(xiàn)7月份29.60元/kg，最低點出現(xiàn)在4月份，為24.60元/kg。
由近8年的全國仔豬價格走勢來看，每年的6、7、8月份是補欄的旺季。但是2012年生豬行情較差，養(yǎng)殖戶補欄積極性不高，僅在3月份出現(xiàn)短暫小高潮。再加上今年冬季氣溫變化較大，仔豬市場受疾病影響較為嚴(yán)重，迫使仔豬市場較為低迷。
4 全國生豬價格分析
4.1 2013年1—7月全國生豬平均價格走勢分析
2013年1—7月份，全國生豬價格走勢與仔豬價格走勢相近，均呈現(xiàn)先下滑后上揚的走勢。春節(jié)過后，生豬價格開始出現(xiàn)下跌，生豬平均價格由1月份的17.07元/kg一路下跌至4月底的12.27元/kg。到了5月份國家出臺凍肉收儲政策以及端午節(jié)節(jié)日效應(yīng)共同利好的前提下，生豬價格開始有所回暖。生豬價格由4月份的12.27元/kg一路小幅上揚至7月底的14.82元/kg。上半年針對生豬市場行情的低迷，中央政府采取凍肉收儲工作力爭將損失降到最小。自春節(jié)以來國內(nèi)生豬市場持續(xù)低迷，為穩(wěn)定豬肉價格，提振信心，商務(wù)部會同發(fā)展改革委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等部門，分批開展了中央儲備凍豬肉收儲。同時，指導(dǎo)地方開展收儲工作，并引導(dǎo)大型加工企業(yè)增加商業(yè)儲備。在國家兩次收儲政策的拉動下，全國各地區(qū)的生豬價格整體上升速度較之2013年4、5月有明顯的提振，到了7月份，受肉豬供應(yīng)量不足、豬源緊缺、出欄體重下調(diào)以及養(yǎng)殖戶惜售等利好因素影響，全國豬價出現(xiàn)“淡季不淡”的現(xiàn)象。
4.2 2006—2013年7月全國生豬平均價格走勢分析
2006年1—4月下滑，5—6月上揚，7月下滑，8—9上揚，10月下滑，11—12上揚，全年生豬最高價出現(xiàn)在1月份為11.77元/kg，最低價出現(xiàn)在7月份，為6.91元/kg。
2007年1—2月下滑，3—8月上揚，9—10月下滑，11—12月上揚，全年最高價出現(xiàn)在12月份為15.97元/kg，最低價出現(xiàn)在3月份8.94元/kg，極差達(dá)6.03元/kg。
2008年1—2月上揚，3—11月下滑，12月上揚；全年最高價出現(xiàn)在3月份17.38元/kg，最低價出現(xiàn)在11月份11.78元/kg，極差為5.60元/kg。
2009年1—5月下滑，6—9月上揚，10月下滑，11—12月上揚；全年最高價出現(xiàn)在1月份13.51元/kg，最低價出現(xiàn)在5月份9.53元/kg，極差為3.98元/kg。
2010年1—4月下滑，5—11月上揚，12月下滑；全年最高價出現(xiàn)在11月份14.10元/kg，最低價出現(xiàn)在3月份9.82元/kg，極差為4.28元/kg。
2011年1—9月上揚，10—11月下滑，12月上揚；全年最高價出現(xiàn)在9月份19.68元/kg，最低價出現(xiàn)在1月份13.87元/kg，極差為5.71元/kg。
2012年1—7月下滑，8—9月份上揚，10月份再次下滑，11—12月份再次上揚。1月份是2012年的最高點為17.51元/kg。
2013年1—7月份中前4個月全國生豬價格呈現(xiàn)直線下滑走勢，5—7月份出現(xiàn)明顯的回升。2006—2012年全國生豬平均價格分別為8.64元/kg、12.26元/kg、14.95元/kg、11.43元/kg、11.74元/kg、17.03元/kg、15.01元/kg。2013年1—7月份生豬平均價格為14.14元/kg。
由近8年的生豬價格行情可以看出，2012年與2009年生豬價格走勢相似，且每一次豬價的異常波動都是生豬價格連續(xù)上漲的結(jié)果。從全年生豬市場平均價格看，2008年和2011年平均價格在15元/kg以上，總體價格很好，效益不錯?！ ?012年雖然養(yǎng)豬業(yè)不景氣，但是12個月的平均價格仍然保持在15元/kg以上。2013年第一季度生豬價格受到供求關(guān)系和季節(jié)性等因素影響，使得春節(jié)后就開始量價齊跌的肉豬行情保持震蕩下滑之勢。后期國家出臺相關(guān)政策以及天氣等因素使得豬市出現(xiàn)反彈。
5 全國豬肉價格分析
5.1 2013年1—7月全國豬肉價格走勢分析
2013年1—4月份，全國豬肉價格呈現(xiàn)下滑的態(tài)勢，由1月份的25.66元/kg一路下滑至4月底的20.58元/kg，隨后至7月份豬肉價格相對平穩(wěn)。2013年上半年，受黃浦江“漂浮死豬”事件的影響，華中地區(qū)豬價下滑，而人感染H7N9病毒事件讓全國雞價跌破成本線。對于華中地區(qū)從事畜禽行業(yè)的人來說，“黃浦江漂浮死豬”和H7N9流感病毒帶來的肉類銷量大跌讓他們連連叫苦。而出于對禽肉安全性的疑慮，不少人轉(zhuǎn)向魚蝦等水產(chǎn)品，使得春節(jié)后就開始量價齊跌的肉豬行情保持震蕩下滑之勢。到5月份后，在各地豬價處于低谷時，全國各省市開展凍豬肉收儲，以穩(wěn)定豬價，使得豬肉價格止跌小幅反彈。后期隨著節(jié)日來臨和氣候影響，豬肉需求量逐步增加。
5.2 2006—2013年7月全國豬肉平均價格走勢分析
2006年1—4月下滑，5—9月上揚，10月下滑，11—12上揚，全年最高價格出現(xiàn)在12月份，為14.81元/kg，最低價出現(xiàn)在4月份，為9.29元/kg。
2007年1—4月下滑，5—8月上揚，9—10月下滑，11—12月上揚，全年最高價出現(xiàn)在12月份為24.15元/kg，最低價出現(xiàn)在3月份為14.14元/kg。
2008年1—3月上揚，4—11月下滑，12月上揚，全年最高價出現(xiàn)在3月份為25.91元/kg，最低價出現(xiàn)在11月份為18.46元/kg。
2009年1—6月下滑，7—9月上揚，10月下滑，11—12月上揚，全年最高價出現(xiàn)在1月份為20.07元/kg，最低價出現(xiàn)在5月份為15.47元/kg。
2010年1—6月下滑，7—12月上揚，全年最高價出現(xiàn)在12月份為21.22元/kg，最低價出現(xiàn)在6月份為15.21元/kg。
2011年1—9月上揚，10—12月下滑，全年最高價出現(xiàn)在9月份為29.88元/kg，最低價出現(xiàn)在1月份為21.23元/kg。
2012年1—7月下滑，8—9月份略有上揚，10月份再次下滑，11—12月份止跌回漲。全年最高價出現(xiàn)在1月份為26.39元/kg。
2013年1—4月份下滑，5—7月份上揚，1—7月份生豬平均價格為22.47元/kg。
由近8年的豬肉價格走勢分析可看出，2012年豬肉價格處于中位水平。其價格走勢與2009、2010年相似。2013年，受春節(jié)效應(yīng)的影響，1月份豬肉價格維持較高水平，隨著需求的減弱以及生豬供應(yīng)格局總體比較偏松的影響，1月底開始豬肉價格持續(xù)回落，4月底降至1—7月份內(nèi)的最低點，5月份開始，隨著國家多次啟動收儲計劃以及生豬供求關(guān)系的改善，豬肉價格開始緩慢回升。后期隨著節(jié)日的來臨，豬肉價格以維穩(wěn)為主。
6 全國玉米價格分析
6.1 2013年1—7月全國玉米價格走勢分析
2013年1—7月份全國玉米整體上呈現(xiàn)上揚-下滑-上揚的走勢。 2013年上半年，在東北臨儲玉米政策托市之下，國內(nèi)玉米市場高開低走，在養(yǎng)殖業(yè)接連遭遇“黃浦江豬漂流”以及“H7N9人感染禽流感疫情”等不利因素的影響下，國內(nèi)玉米消費遲遲不見起色；同時，玉米深加工企業(yè)因出口形勢不佳、開工率下降，收購熱情削減。尤其是4月份，國內(nèi)玉米市場持續(xù)籠罩在禽流感等不利陰影之下，受此影響其價格不斷下跌，特別是4月中旬以后，我國華東地區(qū)人感染H7N9禽流感疫情的不利因素繼續(xù)發(fā)酵，東北、華北產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)玉米價格繼續(xù)下跌；南方銷區(qū)貿(mào)易商讓利銷售，壓低利潤，市場整體購銷趨于謹(jǐn)慎觀望。6月份以后，隨著產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶余糧水平的進(jìn)一步下降，國內(nèi)玉米市場價格大部分溫和上揚?！ ?月份，備受市場關(guān)注的有關(guān)2013年玉米收購指導(dǎo)的通知正式出臺。具體內(nèi)容為：為保護(hù)農(nóng)民利益和種糧積極性，促進(jìn)糧食生產(chǎn)發(fā)展，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，國家決定今年繼續(xù)在東北等部分主產(chǎn)區(qū)實行玉米臨時收儲政策，并適當(dāng)提高臨時收儲價格水平。2013年生產(chǎn)的玉米（國標(biāo)三等）臨時收儲價格為：內(nèi)蒙古、遼寧1.13元/斤，吉林1.12元/斤，黑龍江1.11元/斤，均比2012年提高0.06元/斤。市場分析認(rèn)為，國家提高2013年臨儲玉米收購價格也有利于后期國儲玉米順價出庫。就下半年國內(nèi)玉米市場而言，臨儲玉米價格的提前公布將扭轉(zhuǎn)市場心態(tài)及格局，加之主產(chǎn)區(qū)余糧見底、社會庫存偏低、市場流動性下降、小麥替代下降、優(yōu)質(zhì)玉米稀缺，預(yù)計后市國內(nèi)玉米價格將溫和上揚。同時，下半年國儲拍賣的時間與節(jié)奏、新季玉米生長以及最終收獲情況將值得密切關(guān)注。
6.2 2006—2013年7月全國玉米價格走勢分析
2006年 1—7月份上揚，8—10月份下滑，11、12月份上揚，全年最高點出現(xiàn)在12月份，為1.49元/kg，最低點出現(xiàn)在1月份，為1.13元/kg。
2007年全年呈現(xiàn)直線上揚走勢，全年最高價出現(xiàn)在12月份，為1.76元/kg，全年最低價出現(xiàn)在1月份，為1.51元/kg。
2008年，1—2月份上揚，3—4月份下滑，5—8月份上揚，9—12月份下滑，全年最高價在7月份為1.80元/kg，最低價出現(xiàn)在12月份，為1.54元/kg。
2009年，1—2月份下滑，3—9月份上揚，10—12月份下滑，全年最高價出現(xiàn)在9月份為1.89元/kg，最低價出現(xiàn)在2月份為1.44元/kg。
2010年，1—6月份上揚，7月份下滑，8—9月份上揚，10月份下滑，11—12月份上揚。全年最高價出現(xiàn)在6月份為2.07元/kg，最低價出現(xiàn)在1月份為1.88元/kg。
2011年，1—10月份上揚，11—12月份下滑，全年最高價出現(xiàn)在10月份，為2.51元/kg，最低價出現(xiàn)在1月份，為2.06元/kg。
2012年，1—9月份上揚，10—11月份下滑，12月份上揚，全年最高價出現(xiàn)在9月份為2.57元/kg，最低價出現(xiàn)在1月份為2.33元/kg。
2013年，1—3月份上揚，4—5月份下滑，6—7月份上揚。
近8年來，玉米價格整體上呈現(xiàn)逐年上漲態(tài)勢。
7 全國豆粕價格分析
7.1 2013年1—7月全國豆粕價格走勢分析
2013年1—7月份全國豆粕平均價格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)走勢，在巴西港口擁堵和美豆庫存緊張的背景下，短期大豆供應(yīng)緊缺，使得年初豆粕現(xiàn)貨市場整體呈現(xiàn)強勢上漲行情。3—5月份，豆粕價格出現(xiàn)下滑，巴西交通物流問題得到緩解，大豆到港預(yù)期增多，市場看空氣氛較濃，打壓價格，此外禽流感來襲，導(dǎo)致豆粕價格一路下滑。5月份豆粕市場受美豆炒作帶動開始上漲，至6月份時達(dá)到高點。隨著進(jìn)口大豆到港量激增，油廠開機率大幅提升，國內(nèi)供應(yīng)面寬松打壓市場，隨后豆粕市場出現(xiàn)明顯的下跌。
7.2 2006—2013年7月份全國豆粕價格走勢分析
2006年，1—2月份上揚，3—8月份下滑，9—12月份上揚，全年最高價出現(xiàn)在2月份為2.5元/kg，最低價出現(xiàn)在8月份，為2.18元/kg。
2007年，1—3月份上揚，4—6月份下滑，7—12月份上揚，全年最高價出現(xiàn)在12月份，最低價出現(xiàn)1月份為2.32元/kg，
2008年，1—3月份上揚，4月份下滑，4—7月份上揚，8—12月份下滑，全年最高價出現(xiàn)在4.68元/kg，最低價出現(xiàn)在12月份為3.21元/kg。
2009年，1—3月份下滑，4月份上揚，5月份下滑，6月份上揚，7月份下滑，8—12月份上揚，全年最高價出現(xiàn)在12月份為3.79元/kg，最低價出現(xiàn)在3月份，為3.11元/kg。
2010年，1—6月份出現(xiàn)下滑，7—11月份出現(xiàn)上揚，12月份出現(xiàn)下滑，全年最高價出現(xiàn)在1月份為3.62元/kg，最低價出現(xiàn)在6月份為3.00元/kg。
2011年，1—2月份上揚，3—5月份下滑，6—8月份上揚，9—12月份下滑，全年最高價出現(xiàn)在2月份為2.53元/kg，最低價出現(xiàn)在12月份為3.10元/kg。
2012年，1—5月份上揚，6月份下滑，7—9月份上揚，10—12月份下滑，全年最高價出現(xiàn)9月份為4.61元/kg，最低價出現(xiàn)在1月份為3.11元/kg。
2013年，1—3月份上揚，4—5月份下滑，6月份上揚，7月份下滑。1—7月中，3月份為最高價4.24元/kg，最低價出現(xiàn)在1月份為4.09元/kg。
8 全國豬糧比價分析
8.1 2013年1—7月全國豬糧比價變動分析
2013年1—4月份全國豬糧比價呈現(xiàn)直線下滑走勢，隨后出現(xiàn)明顯的上揚走勢。年初在春節(jié)的帶動下，年初豬糧比維持較高水平，但到一季度末，豬糧比已跌破6:1，說明生豬養(yǎng)豬業(yè)處于虧損狀態(tài)；到了第二季度，為了保護(hù)廣大養(yǎng)豬戶的利益，國家出臺了凍豬肉收儲政策，使得生豬價格在政策及端午節(jié)效應(yīng)的共同利好因素的前提下上揚，到了6月份時，豬糧比價重回6:1盈虧點以上，7月份時，生豬市場上演“淡市不淡”，進(jìn)一步推高了豬糧比價。
8.2 2006—2013年7月份全國豬糧比價走勢分析
2006年—2013年7月份，全國豬糧比價走勢中，2008年3月豬糧比價處于最高位，達(dá)到10.08:1；2010年全國豆粕價格整體處于最低位，其中6月份豬糧比價為4.83:1，為本統(tǒng)計內(nèi)最低位。2006年—2012年全國豬糧比價分別為6.33:1、7.52:1、8.67:1、6.80:1、5.84:1、7.41:1、6.15:1。2013年1—7月份豬糧比平均為5.89:1。
9 全國生豬行情分析與預(yù)測
2013年以來，母豬存欄量較去年同期均下滑，但4月份后，生豬存欄量逐月增加，當(dāng)前生豬存欄相對較高，養(yǎng)殖戶補欄積極，而今年行業(yè)內(nèi)大幅淘汰母豬的現(xiàn)象也未出現(xiàn)。盡管能繁母豬存欄量呈現(xiàn)逐月減少，但都維持在5000萬頭以上。
2013年第一季度在春節(jié)的帶動下，生豬價格維持較高水平，隨著節(jié)日效應(yīng)的消退、供需關(guān)系以及受黃浦江漂浮死豬影響，生豬價格持續(xù)低迷，終端消費明顯減弱，而飼料成本相對較高，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶一直處于虧損狀態(tài)，部分養(yǎng)殖戶不堪重負(fù)，淘汰母豬。針對生豬市場行情的低迷，為穩(wěn)定豬肉價格，提振信心，商務(wù)部會同發(fā)展改革委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等部門，分批開展了中央儲備凍豬肉收儲。同時，指導(dǎo)地方開展收儲工作，并引導(dǎo)大型加工企業(yè)增加商業(yè)儲備。在國家兩次收儲政策的拉動下，全國各地區(qū)的生豬價格整體上升速度較之2013年4、5月有明顯的提振，到了7月份，受肉豬供應(yīng)量不足、豬源緊缺、出欄體重下調(diào)以及養(yǎng)殖戶惜售等利好因素影響，全國豬價出現(xiàn)“淡季不淡”的現(xiàn)象。
后期隨著適重生豬的出欄量的增加，再加上 7 月份養(yǎng)豬戶壓欄，后期養(yǎng)殖戶很有可能集中出欄，生豬供應(yīng)有所緩解，但隨著各大高校開學(xué)以及中秋、國慶節(jié)日的來臨，也會提高豬肉消費需求。綜合考慮，未來短期內(nèi)生豬市場或以漲幅趨穩(wěn)的走勢為主。
本站編輯：王佩東
